Ещё один томатный гозе из линейки "Кухни мира" от пивоварни Alaska (ООО "Аляска") из г. Балашиха Московской области.
За прошедшие полтора года существования канала успел попробовать разного...
Гозе с грибным вкусом? Да пожалуйста:
Картофельный гозе со вкусом красной икры и рыбным бульоном в составе? Никаких проблем:
Даже свекольный гозе в чистом виде имел место быть:
Но ещё ниразу не пробовал гозе со вкусом борща. Пришло время исправить это недоразумение.
На UNTAPPD пишут:
"Борщ в исполнении линейки Кухни мира - это квинтэссенция свекольника по вкусу, нажористости борща с пампушками и деликатного сочетания специй."
Плотность: 16.8%.
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный (ячменный, пшеничный), свекольное пюре, томатная паста, говяжий бульон, овощной бульон, укроп, чеснок, соль, чёрный перец, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Срок годности 12 месяцев при температуре от +2℃ до +5℃. С даты розлива моей банки прошло чуть менее 2-х месяцев.
Пена, естественно, исчезла за несколько секунд. Аромат странный в том смысле, что не пахнет прям борщём. Томатная паста и говяжий бульон - вот, что смог уловить мой нос. Скорее даже приправа "бекон" и "томат и зелень" в каких-нибудь сухариках "Три корочки". Карбонизация низкая.
Вкус... Не совсем то, чего ожидал лично я. Нечто рассольно-томатное с привкусом томатной пасты, отголосками чеснока и каких-то неопознаваемых специй. Пробуя вслепую, я бы предположил, что в составе присутствуют цитрусы; очень уж напоминает вкус томатных гозе, где они присутствуют. Но цитрусов тут вроде как и нет. Чуть-чуть остроты; я бы дал максимум 2 балла из 10 по своей шкале жгучести. Привкус сухариков "Три корочки" с названными вкусами - не отпускает меня. Есть подозрение, что пивовары заигрались с приправами. По соли и кислости - умеренно. Плотность густого томатного сока. Пьётся с интересом.
Нууу... Это странно. Не совсем то, чего я ожидал, но и не могу сказать, что всё прям плохо. Это в некоторой степени интересно, но на один раз попробовать. Вкуса свеклы не смог уловить, как не старался. Вкуса борща как такового - тоже нет. Получился необычный томатный гозе с нестандартным вкусом.
Возможно!!! Возможно... Нужно было сметанки или майонеза добавить...
Купил в сетевом "Беру Выходной" за 329 рублей.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!