Сезон лисичек стартует совсем скоро! Предлагаем встретить его вкусно — приготовить пасту с лисичками на сковороде. Она позволит взять от ужина всё и сразу: сытность спагетти, чудесный аромат лисичек, нежность сливок и пряность пикантных трав. Простое в приготовлении, но невероятно аппетитное, блюдо непременно станет одним из ваших фаворитов.
Ингредиенты:
- Спагетти — 300 г
- Лисички — 500 г
- Пармезан — 100 г
- Зеленый лук — 30 г
- Укроп — 50 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливки, 20% — 20 мл
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Сливочное масло — 20 г
- Соль — 1 ч.л.
Приготовление:
- Довести до кипения 3 л воды, посолить и добавить спагетти, после закипания варить 7 минут. После слить воду в миску, но не выливать. Макароны вернуть в кастрюлю, добавить оливковое масло, перемешать.
- В сковороде разогреть сливочное масло, добавить предварительно нарезанный лук. Чеснок очистить, раздавить плоской стороной ножа и отправить к луку. Лисички аккуратно промыть, почистить, переложить в сковороду, обжаривать 10 минут, перемешивая.
- Кастрюлю со спагетти поставить на варочную панель и включить слабый огонь, добавить лисички, нарезанный укроп и влить сливки, хорошо перемешать. Подождать 5 минут, чтобы паста прогрелась, а ингредиенты соединились.
- Выложить спагетти с лисичками на тарелку и посыпать тёртым пармезаном.
Газовая варочная панель Hotpoint HGMT 641 IX упростит приготовление ароматной пасты. На высокоэффективной конфорке вода для спагетти быстрее закипит, а лисички — мгновенно поджарятся на сковороде до аппетитного золотистого цвета. А встроенный в ручки электроподжиг поможет вам сэкономить время, отказавшись от использования спичек и зажигалок.
Готовьте вкусные блюда из сезонных продуктов: с техникой Hotpoint вы получите удовольствие не только от нежного вкуса пасты, но и от процесса приготовления. И обязательно подписывайтесь на наш канал — здесь много вкусных рецептов и полезной информации.
Почитать ещё:
Микс свежести и вкуса: рецепт салата с клубникой и сыром фета
Запечённые груши с козьим сыром и орехами
Запечённый фалафель с тахини: рецепт для настоящих ценителей