Что в доме главное ? Конечно очаг . Особенно в деревенском . Не газовая плита - а именно ПЕЧЬ ! Вот , прибежав зимой с улицы , поскуливая от холода . Куда ? На печь . Начинаешь согреваться , клонит в сон . Да ещё тебе подали кружку молока с мёдом ! Вообще кайф . Заболел , температуришь - на печь . И так тебе плохо , и в то же время хорошо : не нужно идти в школу , все тебя жалеют... Поиграть с сестрёнкой - на печи .
У нас , вообще то , было две печи. Одна на летней кухне : приготовить , сушить фрукты / ягоды , травы ; ... И главная - дома. Матушка - печь ! Она занимала четвертую часть кухни . Самая главная её функция - накормить вкусно и сытно . Главным Шеф - поваром была бабушка . Никогда я так вкусно не ел , как приготовленное бабулей . Томлёное молоко , толстенные блины со сметаной , каши томленые в печи с чесночком и овощами , суп с потрохами томленый , борщ - это конечно классика . Ну и конечно - хлеб ! Ароматный , вкуснючий . Как хотелось отщипнуть от накрытого , отдыхающего каравая, кусочек . Но можно было получить по рукам😁 . Бабушка запрещала есть горячий - вредно . Зато булочки , сдоба - были всегда : .с разнообразной начинкой , помазанные глазурью , посыпанные маком .
Эх , детство !
Но даже взрослым : не спится на удобной кровати . Измучился. Перебираешься на печь , подстелив старый полушубок и так сладко засыпаешь !
Кстати , печь эта стоит и сейчас. Только в доме никто не живёт. Может наступит время и задымит ПЕЧЬ снова и в доме зазвенит звонкий смех и запахнет сдобой ?!
