Сегодня, в четвёртую пятницу июня, следуя прованской традиции, предложенной в 2018 году владелицей винных хозяйств Chateau Roubine и Sainte Beatrice Валери Руссель, отмечаем Международный День Розе. Хотя этот день можно отмечать и во вторую субботу июня (эта дата была предложена брендом Bodvár — House of Rosés), и 14 августа (по предложению Wine Geeks в 2005 году).
Как бы то ни было, лето - лучшее время для розе, поэтому какой день ни выбрать, всё в тему.
И сегодня я приготовил обзор аж 5-ти розовых вин (одно из которых правда игристое, но быть розовым от этого оно не перестаёт).
Первая тройка - бюджетные и весьма доступные вина Chateau Tamagne, линеек Fleurs Du Sud и Grapre Dance.
Игристое жемчужное полусухое розовое Fleurs Du Sud 2023 ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»
Сортовой состав: Бианка, Цитронный магарача, Саперави.
Вино делается резервуарным методом. Яркое, простое и очень понятное с выраженным цветочно-ягодным ароматом, чуть розовых лепестков, спелой клубники. Дружелюбная кислотность, делающая вино прекрасным аперитивом или дополнением к ленивому принятию солнечных ванн. В большей степени женский вариант.
Grape Dance 2023 ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»
Сортовой состав: Бианка и Цвайгельт таманский.
Вино сделано в стилистике Vinho Verde (с лёгкой газацией) с заявленной крепостью 10.5°. Аромат бодрящий, с выраженным тоном цветов красного шиповника с дополнением спелой клубники, переспелой красной смородины, срочного тёмного нектарина, барбарисовых леденцов. Во рту вино резкое, немного колючее, кому-то может даже показаться грубым, но это скорее вопрос личного вкусового восприятия. А это уже более мужской вариант.
Роза Тамани Fleurs Du Sud 2023 ЗГУ «Кубань. Таманский полуостров»
Сортовой состав: триминер розовый, каберне совиньон.
В отличие от 2-х предыдущих вин это вино сухое. Аромат несложный, приятный: парфюмированный тон красной розы, ягодные (клубнично-земляничные) тона. Кислотность умеренная, но значительно сильнее начинает ощущаться при нагреве, поэтому вино стоит пить сильно охлажденным, открытую бутылку на долго не откладывать, через пару часов оно начинает быстро разваливаться.
А вот следующая пара - это уже совсем другие вина и по цене, и по стилистике, да и по всему остальному.
Недавно на рынке появилось вино Pink 2023 года, выпущенное Агрофирмой «Золотая Балка».
Видимо «Золотая Балка» решила немного сменить имидж своих тихих вин и посмотреть, а получится ли пролезть в чуть более дорогой сегмент, причем начать они решили весьма необычным образом, представив розовое вино, с оформлением бутылки в стиле понтового минимализма, где уже успели отметиться Галицкий и Галицкий с неоднозначным Розе Красная горка и Фанагория со своим ярким Румянцем на щеках.
Сортовой состав: каберне фран и сира.
Аромат сперва кажется сдержанным: чуть клубничных нот, красный чуть недозревший персик, ветки фруктовых деревьев, слабые перечные нотки, сухие цветы. Во рту вино сперва кажется грубым и резким, но это быстро проходит и открывается очень приятная свежая ягодная тональность с хорошей кислотностью и лёгкой приятной горчинкой в конце.
И если сразу после открытия бутылки было некоторое разочарование, то к концу бутылки захотелось взять это вино ещё раз. Рискну предположить что вино с некоторым потенциалом развития. 86 баллов, хотя цена переваливающая за 1к не кажется такой уж и адекватной и делает его менее интересным в сравнении с последним вином в сегодняшнем обзоре.
И это Evolution Pinot Noir 2022 от AYA.
AYA Organic Wines & Vineyards - проект многопрофильного агрокомплекса М2, расположенного на территории Московской области, на берегу Рузы.
Сортовой состав: пино нуар 100%, всё сырье с собственного органического виноградника Чоргун. Выдержка на тонком осадке с батонажем 6 месяцев. Пока ведётся строительство собственной винодельни, вино производится и разливается на ВК Сатера.
Это вино в первый раз я попробовал примерно год назад на выставке Крымских вин в павильоне ГЛАВВИНО. Тогда оно понравилось своей тонкостью и элегантностью, и сразу было понятно, что вино ещё будет развиваться и его стоит пробовать чуть позже. Вина было произведено всего 4000 бутылок, и вот уж чего я совсем не ожидал, так это что через год его можно будет встретить в Перекрёстке, по цене 990 руб. Удивился, взял сразу 3 бутылки, потом ещё 2, и думаю взять ещё, если остались.
Что же в нём такого? В аромате красная смородина, кожица нектарина, крупная садовая земляника. Чуть позже проявляется слабый тон малины с дополнением из цветков молодого красного шиповника. Ещё чуть позже морковный кекс, красные яблоки, клюква в сахаре. И вся эта палитра в розовом вине, которое спокойно живёт и развивается в открытой бутылке на протяжении часа. Во рту выраженная тональность ягод красного шиповника, чуть боярышника, кожуры красного яблока. Кислотность невысокая, но это и хорошо, поскольку позволяет пить вино без всякого сопровождения. Вино даже можно назвать медитативным - редкий случай для наших розовых. Пожалуй вспоминается только Ромато от Шато Пино, хотя оно сделано в чуть другой ароматической стилистике. 88 баллов и мои рекомендации.
Ну а в конце предлагаю вспомнить про тройку белых близнецов Chateau Tamagne, обещают наступление сильной жары и эти вина будут как нельзя кстати:
