В Турции есть одна симпатичная этно-деревня под названием Джумалыкызык. Она расположена в 10 км к востоку от города Бурса, у подножия горы Улудаг. Джумалыкызык была построена в 1300-х годах и является свидетелем создания Османской империи.
Попадая в деревню Джумалыкызык у вас создается ощущение, что вы перенеслись на несколько столетий назад.
Джумалыкызык, представляет собой музей под открытым небом, сохранившийся до наших дней, с домами, которые являются лучшими образцами гражданской архитектуры Османской империи: дома построены из дерева, самана и бутового камня, покрыты красными черепичными крышами и красочно раскрашены. Окна этих домов на верхних этажах, обычно трехэтажных, имеют эркеры или решетки. Молотки и ручки на входных дверях домов Джумалыкызык изготовлены из кованого железа, окрашены в белый, желтый, фиолетовый и синий цвета. Все дома стоят плотно прижаты друг к другу, бок о бок.
В деревне около 270 домов и более половины из них жилые, в них по сей день живут своей жизнью местные жители.
Дома в Джумалыкызыке сносить нельзя, их можно только восстанавливать к их первоначальному виду, и многие такие отреставрированные дома преобразованы в рестораны, кафе и бутик-отели.
Улицы деревни довольно узкие, грунтовые, вымощенные камнем и не имеют конкретного плана. В дождливые дни вода стекает прямо посреди улочек. Эта особенность является частью первоначальной структуры деревни. Наклонная поверхность посреди мощеной улицы используется не только для отвода дождевой воды, поступающей с карнизов и фасадов домов, но и для сознательного распределения воды из источника, расположенного на вершине деревни. Этот водный механизм, используемый для орошения садов и огородов, также помогает деревне охлаждаться в летние месяцы. Вода – важнейший источник жизненной силы деревни Джумалыкызык.
На деревенской площади и вдоль улиц, прямо у своих домов, жители деревни организовали торговые киоски, где продают, как традиционные деревенские продукты, поделки ручной работы, так и китайский ширпотреб. В сезон здесь продают свежесобранную на окраине деревни вишню, клубнику, малину и ежевику. Каштаны – еще один фирменный деликатес деревни. Здесь также можно найти чаи и травы, которые лечат многие недуги. Словом, если будете в этой деревушке, не проходите мимо, не заглянув в эти ларьки.
Среди жителей Бурсы и туристов деревня Джумалыкызык славится своим деревенским завтраком, полностью состоящим из натуральных продуктов. Также деревня популярна блинами, малиной, ежевикой и приготовленными из них джемами, а также тарханой (традиционный турецкий суп) и деревенской лапшой.
В выходные и праздничные дни здесь бывает многолюдно и свободных мест в кафешках и ресторанах не найти. Поэтому многие стараются приезжать с утра пораньше, чтобы занять место и вкусно позавтракать. Либо бронируют столики за несколько дней вперед.
Джумалыкызык из-за своей исторической самобытности в последние годы часто становится местом для съемок фильмов.
Ежегодно в июне в деревне проводится фестиваль малины, который именуется “Фестиваль Джумалыкызык”. В дни фестиваля сюда приезжают выступать многие известные турецкие артисты, танцевальные коллективы.
Джумалыкызык внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО благодаря ее хорошей сохранности и значению в основании Османской империи.
Переходите по ссылке и смотрите короткое видео к статье https://dzen.ru/shorts/66ba214fe58a8f3ac84a18f5?share_to=link
