Треска в духовке с луком

Запеченная треска с луком – это простое, вкусное и полезное блюдо, которое можно легко приготовить дома. Треска, богатая белком и омега-3 жирными кислотами, становится нежной и ароматной благодаря запеканию с луком. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или обеда.

Время приготовления

Общее время: 40 минут
Время активной готовки: 10 минут
Сложность легкая

Ингредиенты

• Филе трески – 600 г
• Лук репчатый – 2 шт.
• Лимон – 1 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Оливковое масло – 2-3 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Свежая зелень (укроп, петрушка) – для украшения

Инструкция по приготовлению

Подготовка ингредиентов:

• Разогрейте духовку до 200°C.
• Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами.
• Чеснок очистите и мелко нарежьте.
• Лимон нарежьте тонкими кружочками.

Подготовка рыбы:

• Филе трески промойте и обсушите бумажными полотенцами.
• Натрите рыбу солью и черным молотым перцем с обеих сторон.

Приготовление:

• В форму для запекания налейте немного оливкового масла и разложите на дне половину нарезанного лука и чеснока.
• Сверху выложите филе трески.
• Покройте рыбу оставшимся луком и чесноком.
• Выложите кружочки лимона поверх лука.
• Полейте рыбу и лук оставшимся оливковым маслом.

Запекание:

• Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте около 20-25 минут, пока рыба не станет нежной и легко не будет отделяться вилкой.
• Если хотите, чтобы лук и лимон подрумянились, включите верхний гриль на последние 5 минут запекания.

Подача:

• Выньте рыбу из духовки и дайте немного остыть.
• Подавайте запеченную треску с луком горячей, украсив свежей зеленью.
• В качестве гарнира можно использовать картофельное пюре, отварной рис или свежие овощи.

Советы

• Для более насыщенного вкуса можно добавить к рыбе немного белого вина или бульона перед запеканием.
• Экспериментируйте с приправами: попробуйте добавить сушеный тимьян, орегано или розмарин.
• Чтобы рыба была еще более ароматной, можно добавить в форму несколько ломтиков помидоров или сладкого перца.

Треска, запеченная с луком, – это простое и полезное блюдо, которое обязательно понравится вам и вашим близким своим нежным вкусом и ароматом.

Приятного аппетита!

Вам также может понравиться:

Котлеты по министерски из куриного филе

Рецепт классических драников

Топ-5 кулинарных лайфхаков

Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤

Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru

Не забудьте поставить лайк, если Вам понравился наш рецепт:)