Многие люди считают, что отказ от ужина - единственный способ избавиться от лишнего веса. На самом деле, важно не то, когда вы едите, а что и сколько вы едите в течение дня. Если ваш ужин состоит из овощного салата с куском гриль-рыбы, он не навредит вашей фигуре. Более того, ужин может быть важным этапом в процессе похудения: он помогает предотвратить переедание ночью.
Основные правила при планировании своего ужина:
Не переедайте: Ужин должен быть легким и не перегружать пищеварительную систему.
Выбирайте правильные продукты: Отдайте предпочтение белковой пище (рыба, курица, творог), овощам и сложным углеводам (гречка, овсянка).
Избегайте жирной, жареной и сладкой пищи: Такая пища может вызвать дискомфорт и бессонницу.
Ужинайте за 2-3 часа до сна: Это время достаточно для переваривания пищи и спокойного сна.
Другие мифы, которые уже давно опровергнуты доказательной диетологией:
3 варианта вкусного ужина без вреда для здоровья (составлены по методу тарелки):
1. Ужин "Морской бриз":
Овощи: 150 г запеченного сладкого картофеля с тимьяном и чесноком
Белок: 150 г филе лосося, запеченного с лимоном и зеленью
Углеводы: 50 г коричневого риса, сваренного с небольшим количеством соли.
Картофель очистить и нарезать кубиками. Сбрызнуть оливковым маслом, добавить соль, перец, тимьян, измельченный чеснок. Запекать в духовке при 180 градусах 20-25 минут до готовности.
Лосось промыть, обсушить, натереть солью, перцем, лимонным соком и зеленью (укроп, петрушка). Запекать в духовке при 180 градусах 15-20 минут до готовности.
КБЖУ на 100гр: 140.71/10.24/3.5/16.2
2. Ужин "Весеннее настроение":
Овощи: 150 г салата из свежих овощей (огурцы, помидоры, болгарский перец), листья салата 50гр, с заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса.
Белок: 100 г отварной куриной грудки, нарезанной кубиками.
Углеводы: 70 г кускуса, приготовленного с куриным бульоном и зеленью.
Кускус залить кипящим куриным бульоном, накрыть крышкой и дать настояться 5-7 минут. Разрыхлить вилкой, добавить измельченную зелень (петрушку, укроп) и немного соли. Куриную грудку отварить. Овощи промыть, нарезать, добавить заправку.
КБЖУ на 100гр: 79.28/9.24/1.93/5.95
3. Ужин "Вкусный и простой":
Овощи: 150 г брокколи, отваренной на пару.
Белок: 100 г творожной запеканки с зеленью и кунжутом.
Углеводы: 70 г гречневой каши, приготовленной на воде.
Рецепт творожной запеканки:
1. Творог (жирность 5%) взбить блендером с яйцом, добавить щепотку соли, специи (кориандр, куркума), измельченную зелень (укроп, петрушка) и кунжут.
2. Выложить массу в форму, смазанную маслом, и запечь в духовке при 180 градусах 20-25 минут.
КБЖУ на 100гр: 8.24/6.52/5.82/112.73
Приятного аппетита!
Важно: Эти варианты - только примеры. Вы можете варьировать продукты и рецепты в зависимости от ваших предпочтений и доступности продуктов.
Не бойтесь ужинать, если вы чувствуете голод! Важно выбирать правильные продукты и не переедать. И не забывайте, что ужин – это не враг вашей фигуры, а часть здорового и сбалансированного питания.
А если вы чувствуете, что в одиночку вы больше не справляетесь, то я с удовольствием помогу вам 🤗
Пишите в группе в ВК или ТГ-канале
Если информация была полезна, ставьте 👍 и пишите комментарий
Я также хотела бы пригласить вас подписаться на мой канал и ознакомиться с другими материалами, которые я предлагаю.
Еще статьи, которые помогут Вам в достижении своих целей: