Белокочанная капуста у наших огородников стоит на верное на втором месте после картофеля. Вкусная и питательная, обладающая не просто полезными, но и целебными свойствами. Очень урожайная культура, может долго сохраняться в свежем виде, а также годится для разнообразных видов переработки.
Чтобы вырастить крупные и здоровые кочаны необходимо соблюдать ряд условий и начать следует с выращивания рассады.
Посев
Обычно капусту выращивают через рассаду, особенно ранние сорта. Семена сеют в ящики или горшки на глубину 1 см и ставят емкости в прохладное место (температура около 18°С). После появления всходов температуру необходимо понизить до 7-10°С на несколько дней, а затем снова вернуться к температуре 18°С. Главное – не держать капусту в чрезмерном тепле – тогда рассада будет вытягиваться, будет расти хилой и слабой.
Уход за рассадой, пикировка
Поливать рассаду следует отстоянной водой комнатной температуры. Также должно быть достаточно света.
Пикировать сеянцы желательно как можно раньше - когда первый настоящий листочек только появился. Рассада нуждается в хорошем доступе света и умеренной влажности.
С появлением 2-х настоящих листочков, проводят первую подкормку, для этой цели подойдет Здравень. Через 10 дней подкормку следует повторить, на этот раз можно использовать коровяк - развести 1 литр коровяка в ведре воды.
Для защиты от болезней (особенно опасна черная ножка) 1 раз в неделю в воду для полива нужно добавить марганцовку (3 г на 10 л воды).
Очень важно закаливание рассады, которое начинают за 10–12 дней до высадки растений в огород. Для этого открывают окна, выносят рассаду на балкон, на веранду или на улицу. Закаленная рассада способна перенести заморозки до -5°С.
Ко времени высадки рассада капусты должна иметь 5 настоящих листьев, развитую корневую систему, иметь приземистый вид.
Сроки и место высадки
- В условиях средней полосы раннюю белокочанную капусту можно высаживать в грунт в начале мая.
- Средние и поздние сорта – в середине мая.
Место для капусты должно быть хорошо освещенное солнцем, почва – рыхлая и питательная, богатая азотом.
Из предшественников лучшие – лук, картофель, огурцы и свеклы.
Капуста хорошо растет и дает урожаи на почвах разных структур, кроме легких песчаных и щебенчатых. Хороши суглинистые - они более влагоудерживающие. По кислотности – нейтральные.
Грядку под капусту лучше перекопать заранее, внеся в почву перегной или компост – 0,5-1 ведро на 1 кв. метр и полное минеральное удобрение или 20 г двойного суперфосфата.
Высадку производят в пасмурную погоду, схема лунок 60х30 см. Сажают рассаду во влажную землю, погружая саженцы до первых листьев. Затем еще поливают каждую лунку и мульчируют сухой почвой.
Уход за капустой
Капуста растение влаголюбивое. После высадки ее следует поливать ежедневно в течение 5 дней, затем – по мере высыхания почвы, вечером. Периодически проводят рыхление.
На протяжении 25–30 дней после посадки поливать следует умеренно. Крупные листья интенсивно испаряют влагу, а основная масса корней сосредоточена в верхнем слое (5–30 см). При небольшом недостатке влаги корневая система углубляется, и растения меньше страдают от засухи.
В августе полив особенно важен, когда идет закладка кочанов поздних сортов. При интенсивном нарастании кочанов, полив ограничивают.
Подкормки
Первый раз нужно подкормить капусту через 10–15 дней после посадки и второй раз во время формирования кочанов. Подкармливать можно коровяком или комплексными минеральными удобрениями.
Также важно поддерживать грядку капусты в чистоте от сорняков, с момента роста кочанов провести окучивание.
Защита от вредителей
Поможет утреннее опудривание капусты древесной золой и табачной пылью. При интенсивном размножении тли или гусениц можно обработать биоинсектицидами.
Читайте много полезной информации на сайте Антонов сад
Уважаемые читатели, ставьте лайки, подписывайтесь на канал, делитесь в комментариях своим мнением