Москва. Завтраки и еда на каждый день от команды Mates.
Другие московские открытия
Команда сети Mates открыла на улице Покровка, 10c1 Mates Bistro — кафе с повседневной едой и завтраками весь день.
В меню от шефа Ивана Фомина тартары, перец рамиро, греческий салат, гаспачо, фирменные сэндвичи, паста и горячие блюда: котлета по-киевски, рибай с картофелем фри, запеченный баклажан. В десертной карте — павлова и чизкейк Сан-Себастьян.
На завтрак повторяют классическую программу сети — омлет, шакшука, блинчики, оладьи из цукини, сырники и сет «Завтрак Mates» (яйца, колбаса, жареный картофель, чесночный айоли, вешенки).
Барная карта «Мэйтс Бистро» представлена классикой и твистами от шеф-бармена Никиты Москвина, а также небольшой винной подборкой. Среди безалкогольных напитков — чай и кофе (классический и авторский от шеф-бариста Дмитрия Удовенко).
Выдержки из меню кафе Mates Bistro:
- Авокадо с томатами, огурцом, страчателлой и базиликом — 790 руб.
- Тартар из форели с тобико и маринованным огурцом — 990 руб.
- Греческий салат — 890 руб.
- Перец рамиро с эстрагоном и козьим сыром— 650 руб.
- Гаспачо со страчателлой и базиликом — 690 руб.
- Кацу-сэндвич с цыпленком — 490 руб.
- Ньокки с песто и сальсой верде — 590 руб.
- Котлета по-киевски с картофельным пюре и маринованным огурчиком — 690 руб.
- Рибай с перечным соусом и картофелем фри — 1 900 руб.
- Павлова с сезонными ягодами и взбитым сливочным кремом — 650 руб.
- Пирожное «Мадлен» — 170 руб.
О других открытиях Москвы читайте на нашем сайте.