О крестьянско-фермерском хозяйстве «Белое озеро», что в Вахонинском сельском поселении, я писал не раз. Хозяйство - яркий пример работы предприимчивых и рачительных хозяев на земле, которую за последние четверть века во многих местах уже и забыли, как возделывать.
И, хотя, как утверждают, будущее за крупными агрохолдингами, которые имеют возможность возделывать тысячи гектаров земли и вкладывать в сельское хозяйство миллиарды, но простой русский фермер тоже должен жить. Ведь агрохолдингов у нас не так много, а заброшенных полей по всей России хватает и далеко не каждое представляет интерес для крупного сельскохозяйственного бизнеса.
Эта статья была написана до того, как я рассказывал о приезде швейцарцев на вахонинскую землю. Я ее написал в июне 2016 года. А про визит швейцарских аграриев тут:
Также про фермера Геннадия Садыкова я писал тут:
тут:
и тут:
Считаю, про таких людей нужно рассказывать.
***
Все время своего существования в «Белом озере» сетовали на нехватку посевных площадей. Имея возможностей возделывать десятки (если не сотни) гектаров, довольствовались единицами. Поднимали с нуля неудобья и истощенные почвы, доводя бросовую землю до кондиции.
Но в этом году дело сдвинулось с мертвой точки: наконец-то здесь появилось 82 гектара своей земли. Из них примерно 70 уже освоено под посевные культуры. Это рожь, которая здесь вымахала выше человеческого роста, овес и тритикале. Подсеваются и многолетние травы. В этом году хозяйство потеряло часть площадей под сенокос, которые предоставлялись хозяевами аэродрома у деревни Марьино. Аэродром теперь работает и травы там не растут. Но замена найдена: примерно 50 «новых» гектаров обеспечивают хозяйство кормами.
В прошлом году в хозяйстве попробовали выращивать элитные сорта картофеля. Результат превзошел самые смелые ожидания: хорошо подкормленная и возделанная земля одарила крестьян богатым урожаем, местами не хуже, чем у знаменитой «Редкинской АПК» (расположена в деревне Кошелево Городенского поселения). Но там главное - производство семенного фонда. Столовый картофель у кошелевских картофелеводов - побочный продукт.
Тем интереснее «Белому озеру» развивать и это направление. По словам главного агронома хозяйства Анатолия Январева, к прошлогодним сортам, которые хорошо себя показали, добавился еще сорт «Любава». Все они районированы и растут хорошо. Помимо «старого» трехгектарного поля, картофель посажен и на новых площадях. Пока под «второй хлеб» отвели 9 гектаров. Эта земля похуже, и надо вложить немало труда, чтобы «привести ее в чувство». Но уже есть предварительная договоренность с потребителями на покупку пятисот тонн картошки! То есть, здесь верят в хороший урожай. Фермеры говорят: лишь бы не сорвалось. Ведь своих овощехранилищ у хозяйства пока нет, хранить ее будет негде.
По-прежнему выращиваются овощи, скорее, больше для себя, для кухни-столовой. Но в этом сезоне на продажу стали выращивать свеклу и морковь. Когда мы приехали в хозяйство, на свекольном поле нас встретили хорошо знакомые женщины, которых в прошлом году, когда они копали картошку, мы прозвали «картофельными тетушками». Сегодня они переквалифицировались в «свекольных тетушек»: рассаживают свекольную рассаду и сетуют, что растет свекла то густо, то пусто. Может погода повлияла, а может, семена такие. Земля-то тут хорошая.
В целом этот год довольно напряженный. Да иначе здесь и не бывает: идет лето – время, когда на селе не бывает выходных и отпусков. Погода пока не сильно радует: первая половина июня была холодной, хотя дождей хватало. Сейчас стало тепло, но поля требуют полива, который сложно обеспечить из-за того, что долгое время не удавалось исполнить здешнюю мечту: создать комплекс прудов, с которых вода попадала бы на поля самотеком, а в самих прудах водилась бы рыба. Думаем, и эта мечта скоро сбудется.
Продолжают заниматься в хозяйстве и технологией по производству перегноя - органики, повышающей плодородие земли. В помощь человеку пришел калифорнийский червь. «Белое озеро» вывозит с окрестных частных подворий и конюшен навоз, взамен помогая людям с подстилочным материалом (соломой). Этот навоз вместе с соломой и старым сеном и перерабатывает калифорнийский червь, который живет в специальных буртах. Заселяют его туда в виде коконов, и он исправно делает свою работу. Если естественным путем навоз в перегной превращается за год, то с червем – за пару месяцев! Этих, экологически чистых, безо всякой «химии» удобрений должно хватить и на новые посевные площади.
Ну и самая последняя новость – начитавшись в российской прессе рассказов о «Белом озере», к вахонинцам собрались в гости фермеры из неблизкой Швейцарии. Подробности визита пока мы раскрывать не будем, как говорится: приедут – расскажем. Думаем, это будет очень интересно. Тем более, что динамично развивающейся «Дмитровой Горы» на всех не хватит, и в таких уголках, как Вахонинское поселение, где курортно-рекреационный вектор развития явно перевешивает аграрно-производственный, такие хозяйства, как «Белое озеро» делают важное дело, обеспечивая жителей окрестных деревень работой на свежем воздухе, а всех желающих – вкусной и полезной продукцией с полей нашей средней полосы.
***
ЖУРНАЛИСТИКА: