На даче мясорубки нет, а котлет иногда хочется. Выход простой - рубленые котлеты. Домашние говорят, что так даже вкуснее. Но это не точно, потому что на даче всё вкуснее.
На этот раз рубленые котлеты из курицы. Точного рецепта нет, но есть ориентир для тех, кто заинтересуется:
- Филе режу на полоски, полоски на кубики, желательно помельче.
- На пару филе кладу 2 столовых ложки сметаны, 1 яйцо. Соль, перец по вкусу.
- Далее варианты: добавляю манку или овсянку, можно немного муки, зелень, чеснок, можно курагу. На фото - овсянка и зеленый лук.
- Котлеты не леплю и не обваливаю. Просто ложкой выкладываю на сковороду и обжариваю на масле. Потом можно закрыть крышкой, чтобы дошли. Всё!
Писать дольше, чем делать, попробуйте.
А Вы готовите подобные котлетки?
Если было интересно, ставьте лайк и подписывайтесь на канал "Вирус садоводства". Всегда рада новым друзьям )
Мой блог о дачной мечте «Вирус садоводства».
Ещё больше простых рецептов тут ⬇️