Предлагаю еще один простой и быстрый вариант печенья на вареной сгущенке. Это печенье тоже готовится очень просто и быстро. Выпечка получается красивая, печенье мягкое, ароматное, необычное и очень вкусное. такое печень можно предложить хоть к чайному столу, хоть со стаканом молока на полдник.
Ингредиенты:
Вареная сгущенка - 180 г.
Масло сливочное - 50 г.
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сахар - 30 г.
Соль - щепотка
Мука - 180 г.
Шоколадные капли
Выложим в чашку вареную сгущенку, вобьем яйцо.
Добавим в чашку теплое растопленное сливочное масло.
Добавим в чашку соль, разрыхлитель и сахар. Перемешиваем до растворения сахара. Если не хочется возиться с сахаром, то замените его на такое же количество сахарной пудры.
Добавим муку и замешиваем мягкое тесто.
Из теста формируем шарики размером примерно с грецкий орех, выкладываем печенье на противень, немного сплющиваем шарики рукой. Раскладываем на печенье шоколадные капли, можно немного их вдавить в тесто.
Духовку прогреваем до 180С и выпекаем печенье 13-15 минут.
Готово. Вкусное и аппетитное печенье можно подать сразу к столу, пока оно горячее оно очень мягкое, просто тает во рту.
Всем вкусной жизни!
