🍇Российское виноделие - тема, вызывающая интерес и противоречивые взгляды и мнения.
Я безоговорочно верю и знаю, что эта отрасль набирает максимальные обороты своего развития. 📈
📶 Абсолютно точно, что государство и частный бизнес заинтересованы в постоянном росте, достижении стабильного качества, развитии культуры потребления, поддержании интереса потребителя к отечественному виноделию.
Довольно часто в официальных источниках говорят о том, что информация о винодельнях и виноделах, качественных винах, да и вообще «наших» винах не доходит до конечного потребителя.
До сих пор самый распространенный запрос на сладкие и полусладкие вина, а также пиво и водку (если не подводить все к вину). А самой популярной причиной отказа от российского вина является боязнь купить невкусное вино 🍷
На днях попалась интересная статистика, доля российских вин на рынке составляет всего лишь 50%, все остальное импорт.
Сравните с такими гигантами, как, например, Испания или ЮАР. Это говорит о том, что мы на этапе развития, нам предстоит еще пройти путь становления винодельческой отрасли. Мы обязательно придем к своим стандартам, стабильному качеству, осознанному и знающему потребителю, государственным субсидиям и еще большей поддержке.
И к любви, всеобщей искренней любви к Российскому виноделию мы тоже придем! Я вам обещаю, только нужно немного времени ❤️🥂
Недавно у меня в гостях была Елена Кузмина - винный гид и автор книги "Винные дороги Чили". Занятная вышла беседа. Вина Чили постепенно начнут заполнять полки наших магазинов, а значит нужно разбираться в том, что лучше взять из существующих представителей.
