По жизни с вином. Блог Елены Горбачевой

00:23

Лучшее игристое для любителей бюджетных вин! Удивит друзей и затмит любое просекко. И это наше, российское вино. Идеальное для Нового Года: легкое, свежее, питкое! Найти можно в любом КиБ

1724 · 1 год назад

00:47

По жизни с вином. Блог Елены Горбачевой

Просекко вино номер один на пути к отекам и целлюлиту. Думая, что покупаете сухое вино, по факту в бокале получаете большое содержание сахара. Ссылка на правильные вина ждет вас в комментариях

418 · 1 год назад

00:41

По жизни с вином. Блог Елены Горбачевой

Начали готовиться к Новому Году? На самом деле пора. Время корпоративов и выбора подарков уже на пороге нашей размеренной жизни. Сохраните свои нервы и время - БЕСПЛАТНЫЙ мастер класс в шапке профиля

1010 · 1 год назад

Скрыли публикацию

1,0×

Сира и Шираз - один сорт винограда с разным названием и темпераментом!

Скрыли публикацию

1,0×

Интересный факт, который должна знать каждая девушка. Что выбираете вы? )))

Скрыли публикацию

1,0×

А ваши друзья так поступают? Всех с пятницей и хороших выходных! В вашем городе началась новогодняя гонка?

Скрыли публикацию

1,0×

Три факта о Совиньон Блане, которых вы точно не знали. Откуда такой яркий аромат, почему его можно узнать по первому вдоху, какой он, этот красавчик, в разных странах мира? а как его рисуют художники?

Скрыли публикацию

1,0×

Вино, которое покорило весь мир своей минеральностью, свежестью, дружелюбностью. Вино, которое хочется пить летом и ощущать на губах вкус морской соли. Манящий аромат цитрусов и и бодрящей прохлады )

Скрыли публикацию

1,0×

Лн - хамелеон! Бунтарь. Загадка. Итальянский поп-идол и французский философ. Двуличный сорт винограда, разница которого читается с первого глотка! Подробнее в видео )

Скрыли публикацию

1,0×

Легкий, сочный, строгий и утонченный! В аромате фиалки, листья черной смородины и перец. Догадались, что за сорт? Смотрим видео )

Скрыли публикацию

1,0×

ВЕЛИКИЙ НЕББИОЛО - именно в таком контексте говорят об этом сорте. Почему? Рассказываю в видео из серии о сортах винограда.

Тренды 2026 года

Каждый декабрь я наблюдаю одну и ту же картину. Раньше было много хейта в мою сторону. Мне эксперты! писали, что ненавидят меня 😁 что я глупая выскочка 😂 А сегодня русскоговорящий винный мир начинает тихо переглядываться в соцсетях: «А что она скажет в этом году? Какие тренды? Куда смотреть?» Меня это всегда немного забавляет. Потому что я знаю, что именно после моего вебинара начинается лавина: мои фразы появляются в Reels у других, мои выводы разбирают в телеграм-каналах, мои тезисы рассказывают на винных ужинах...

1 неделю назад

7 советских фильмов, которые пахнут мандаринами и ёлкой. Создаем новогоднее настроение.

Готовимся к праздникам по-настоящему - включаем проверенные временем фильмы, от которых на душе становится светло и тепло. Эта подборка - как коробка с ёлочными игрушками из детства: каждая картина хранит магию, доброту и ностальгию по тому самому, «настоящему» Новому году. Идеально для семейного вечера под пледиком. 🎄🤍 1. «Старый Новый год» (1980) - уютная ироничная комедия про наш уникальный праздник. 2. «Вечера на хуторе близ Диканьки» (1961) - искрометный гоголевский дух и настоящая сказка...

2 недели назад

Что купить на распродаже? Такие скидки нужно успевать ловить: брать и бежать!

Не ждите пятницы, чтобы открыть хорошее вино. Ждите Чёрной пятницы, чтобы купить его по хорошей цене. У Fort со среды скидка 55 процентов на весь основной ассортимент. Да, пятьдесят пять. Да вы не ослышались. Это брать и бежать. Особенно тем кто идет на курс по Бургундии🍷 Старт в среду 19 ноября в 12:00. Финиш - 23 ноября в 23:59. Классика жанра: кто успел тот успел. Как забрать свою скидку. Лучше прям заранее все в корзине собрать. • заходите на fortwine.ru • кладёте в корзину любимые бутылки...

1 месяц назад

5 ошибок начинающего сомелье, которые мешают превратить хобби в профессию

Представьте, вы завершили обучение, получили заветный диплом/сертификат и готовы покорять мир вина. В голове рисуются картины: элегантные дегустации, восхищенные взгляды гостей, путешествия по винодельням. В реальности все выглядит совершенно иначе... На этом этапе главное понять и осознать: ВИНО - это не только про вкус, но и про труд. Я прошла этот путь и готова рассказать об ошибках, которые совершает практически каждый начинающий сомелье. Ошибка 1: Думать, что вино - это вечный праздник Часто думают, что работа сомелье - это нескончаемое веселье...

1 месяц назад

Три урока, которые нужно посмотреть каждому винолюбу

Ты ведь пьешь вино. Иногда «вау», иногда «блин что-то не то». И почти всегда причина проста: вино не виновато. Оно просто неправильно хранилось, налито не в тот бокал или открыто не тем способом. Я записала три коротких урока о хранении, бокалах и о том, как вообще начать разбираться в вине, чтобы кайфовать, а не мучиться...

1 месяц назад

Винный гид от Елены Горбачевой: Моя подборка вин для идеального вечера Приветствую вас, друзья! Мне часто задают вопрос: «Елена, с какого вина начать, чтобы не разочароваться? Я совсем не разбираюсь, боюсь ошибиться с выбором. Какое вино взять на вечер?». Сегодня я хочу поделиться с вами подборкой вин, которые помогут познакомится с яркой стилистикой из всего представленного многообразия вина и станут вашим идеальным вариантом для гастрономического сопровождения любимых блюд. По ссылке ниже вас ждет приятная цена, понятная подборка по видам вин и их стилистике. ПОДБОРКА ВИН СО СКИДКОЙ Не упустите возможность сделать свои первые открытия в мире вина со вкусом и выгодой. Это тот самый случай, когда теория из уроков школы оживает в вашем бокале. @ikatokareva Норм?

2 месяца назад

Как дегустировать вино дома

Как дегустировать вино дома: превращаем вечер в маленькое винное путешествие. Признайтесь, знакомая ситуация: откроете бутылку вина к ужину, сделаете глоток и подумаете: "Нууу, неплохо". А на следующий день уже и не вспомнить, какое оно было. Хорошо головной боли и диких отеков. Кто-то сошлется на плохую память, кто-то на невзрачное вино. А на самом деле дело в подходе. Дегустация вина - это ритуал, увлекательное занятие, которое превращает обычный вечер в небольшое приключение. Сегодня поговорим о том, как легко и с удовольствием освоить его дома...

2 месяца назад

Домашние Cinnabon: тот самый рецепт, который сводит с ума в 10 вечера

Проверено: эти булочки обладают магической силой. Они появляются как раз тогда, когда уже нельзя, но очень хочется. Теплые, нежные, с той самой тягучей глазурью из сливочного сыра... Идеальный финал дня или лучшее его начало, ради которого не нужно идти в ближайшую кофейню. Готовится все проще, чем кажется. А вот и тот самый рецепт, который вы просили в комментариях по этим ВИДЕО. Сохраняйте, чтобы не потерять! ИНГРЕДИЕНТЫ Тесто: · Молоко теплое - 240 мл · Дрожжи сухие - 7 г (или свежие - 20 г) · Сахар - 100 г · Яйца - 2 шт...

2 месяца назад

"Игристый Пино Нуар" - так мы назвали предстоящий мастер-класс, который я проведу для вас в свой День рождения 23 сентября в 19.00 по мск Приходите, вход свободный для тех, кто зарегистрируется👇 hsbsite.pro/...3_1 Я приготовила добрую порцию пользы о самом капризном сорте Пино Нуар и вы узнаете на что способен этот принц🤴 Что будет: 1. Дегустация и разбор игристого из Пино Нуара (после регистрации в боте получите рекомендации что взять на мастер-класс). 2. Презентация обновленного курса о всех винах мира - "Профессия Сомелье. Новая Эра" (расскажу о новинках, которые мы вам приготовили и вы аххнете). 3. Открою предпродажи для тех, кто любит выгоду, подарки и бонусы (всего 20 мест) 🎁 Всех, кто зарегистрируется ждет подарок - "10 вин которые должен попробовать каждый винолюб" Регистрируйтесь👇 httpssbsite.pro/...3_1 Отмечайте в календаре 23 сентября 19.00 по мск и ничего не планируйте на этот вечер, его мы проведем вместе с бокалами игристого и новыми впечатлениями🍷

3 месяца назад

Творожная запеканка: самый легкий рецепт. С какими винами сочетать?

Утро пахнет ванилью и детством. Это значит, что на завтрак — творожная запеканка. Блюдо с такой же уютной историей, как и его вкус. История запеканки — это гимн практичности и экономности. Трудно сказать, кто был её первым создателем, но, без сомнения, это была гениальная хозяйка, которая абсолютно точно знала, как из набора нехитрых ингредиентов: горсти творога, яиц, капли сливок, небольшого количества крупы или овощей без лишних усилий приготовить сытный пирог. У запеканки нет одной родины — она стала частью кулинарного кода десятков культур...

393 читали · 3 месяца назад

Легкий путь к пониманию вина

⚡️⚡️28 августа в 20:00 по мск - презентация годовой программы «PRO ВИНО». Что ждет участников: - расскажу про 12 ключей к вину и как их добыть; - покажу программу, форматы участия и отвечу на все вопросы; - открою продажи на годовую программу с эксклюзивными условиями и бонусами только для участников эфира; #спойлер вы удивитесь! 🔥🔥1 сентября 2025г - старт годовой программы "PRO ВИНО" Что ждет участников: 12 нетривиальных тем, 12 дегустаций, 24 увлекательных задания, 50+ часов живых историй с Еленой Горбачевой и приглашенными виноделами...

3 месяца назад

5 ошибок, которые убивают вкус вина 🍷

Вино — это искусство, и даже небольшие промахи могут испортить впечатление. Давайте разберёмся, как избежать самых распространённых ошибок! 1. Неправильная форма бокала Цветные, гранёные или слишком маленькие бокалы не дадут вам насладиться настоящим вкусом вина. Игристые вина, например, раскрываются в бокалах формы «тюльпан» с широкой чашей, которая сужается вверху. Привычный флют никогда не даст вам вдохнуть аромат вина в полной мере. 2. Неправильный "захват" бокала Держите бокал за ножку, а не за чашу! Так вино дольше сохраняет идеальную температуру, а его ароматы раскрываются лучше...

195 читали · 4 месяца назад