Завтракала сегодня творожными вафлями со свекольной икрой и вареным яйцом. Дополнила листовым салатом с вареным нутом, тыквенными семечками и льняным маслом.
Рецепт свекольной икры можно почитать в этой статье:
На 4 небольшие вафли: 110 г творога (у меня 9 %), 1 яйцо, щепотка соли, щепотка соды, 1,5 ст.л. муки зеленой гречки. Все смешать и выпекать в разогретой вафельнице.
На обед - куриный бульон с луком и морковью, тушеная говядина с гречкой и овощной салат из айсберга, огурцов и редиса.
Говядину тушила в мультиварке. Обжарила в чаше мультиварки мелко нарезанный репчатый лук 1 шт, добавила говядину ~ 800 г, нарезанную небольшими кусочками. Перемешала. Посолила и добавила перец горошком. Добавила томатную пасту 1,5 ст.л. и влила немного воды. Тушила ~ 2.40 час. В конце добавила лавровый лист.
На ужин запекла голец. Посолила, поперчила и запекала минут 25 при 180 С. Подала с салатом с обеда.
Ну и на десерт снова она - любимая панна котта с черной смородиной
Напоминаю, что у меня есть Телеграм-канал. Подпишитесь, чтобы не пропустить новые публикации. Вам несложно, мне приятно)
Всем хорошего настроения!
Ваша Маша