Индийский Бледный Эль на новозеландском хмеле Ваймеа из линейки Пазл ИПА для меня третий, а для пивоварни New Riga's четвертый по порядку, чтобы это не значило))) Сегодня расскажу каков он на вкус и стоит его вообще покупать( если вы, конечно, задумываетесь, когда видите крафтовый ИПА за 150 рублей😁).
Серией PuzzleSingleHop мы собираем один большой и яркий пазл хмелей, которые являются основной составляющей всеми любимого стиля - IPA. На очереди следующая часть пазла – хмель Waimea. В основе сорта одноименный новозеландский хмель, во вкусе гармонично переплетаются танжело с яркими хвойными нотами.
- рассказывает производитель на своем официальном сайте. Я, честно, не запоминаю на каких хмелях пробовал пиво, но на этом, вроде, первый раз))) А вот предыдущий Пазл ИПА был на хмеле ELLA, я поискал и оказывается его использовала пивоварня Аббатское в пиве "ТЫ" и "Красная борода". Но он там был в миксе с другими шишками))) Это была минутка бесполезной информации на моём канале.
"New Riga's Brewery American IPA"("Нью Ригас Бревери Американ ИПА") - пиво светлое, осветленное, непастеризованное, нефильтрованное.
Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель, пивные дрожжи.
Алкоголь 5,5%, плотность 15,5%, горечь 45 IBU, объём 0,45 л, цена 149 руб.
Изготовитель: ООО "УК"Директория", МО, г. Истра, д. Лешково.
Пиво мутное, медового цвета. Шапка пены белая, пышная и очень стойкая. В аромате дыня и переспелые фрукты, причем такие, которые скоро надо будет выбросить)))Карбонизация средняя. Вкус сладенько-кисленький цитрусово-фруктовый с привкусом подусталых цитрусов. Знаете, когда мандарин такое полежит и весь мягкий, вот с таким он привкусом)))Все это уходит в послевкусие и сдабривается грейпфрутовой горчинкой. Тело кажется плотным, но питкое, алкоголь не заметен.
Вывод: Интересный вкус, необычный, напомнил мне Bang Bang Double IPA, но там были совсем другие хмели. Пьешь и понимаешь, что ничего тухлого в пиве быть не может (розлив 16.03.2024), но легкий привкус есть))) Почитал отзывы на "тапке" и там у нескольких дегустаторов схожие ощущения. Значит мне не одному причудилось))) Этот пивной сюрстрёмминг, конечно, на любителя, но мне понравился, потому 4 из 5 поставлю. А вы думайте, надо ли оно вам?)))
Все мои обзоры на Новорижскую:
Пишите комментарии, ставьте "лайки" и подписывайтесь на канал "Переходи на тёмную сторону)))". Это очень мотивирует автора на написание новых статей и обзоров)))
За новыми статьями заглядывайте в закладку "подписки", Дзен их почти не крутит.
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена.