Всем привет! Panzer Brewery продолжает выпускать свою линейку пива под названием Акварель. Чем мне нравится эта серия? Можно познакомиться за умеренную плату с новыми хмелями. Как правило, Акварели стоят порядка пары сотен рублей, что крафта довольно низкий ценник. Кроме того, для жителей многих регионов именно Лента является порой единственным местом, где можно купить пенное на диковинных хмелях.
Вот и я приобрел новую Аварель сваренную на проверенных шишках Mosaic и новом хмеле X14, на котором я уже пробовал синглхоп от Сальникова (ссылка на обзор в конце статьи. К слову, отдал я за эту баночку 220 рублей.
Пару слов о новом хмеле, информации в интернетах крайне мало:
Новый хмель от CLS Farms — еще без названия, с кодовым именем X-14, и у самих фермеров из Yakima Valley до сих пор проходит как тестовый: первый урожай сняли только в 2023 году. Но пивовары, у которых был ранний доступ, уже отметили широкий диапазон стилей, где может использоваться новинка, и в целом отрекомендовали его за интересное сочетание фруктово-цитрусовых оттенков.
Пиво довольно свежее, с момента розлива прошло всего 3 недели.
ТТХ типичные для серии Акварель, а в составе нет ароматизаторов - вкус и аромат достигается за счет заморских хмеле. Так же производитель обещает довольно весомую горечь. Ну а что там со вкусом? На этот вопрос ответит дегустация:
Акварель. American IPA, abv. 6,9%, энс 16,7%, уровень горечи 60 IBU, стоимость 220 рублей за 0,5 в ГиперЛенте. Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи. При изготовлении использовался хмель Mosaic и X-14. Произведено: Panzer Brewery (Подольск). Дата розлива: 02.05.2024 (за 3 недели до дегустации).
Визуал хороший, богатая пенная шапка наличествует. Аромат манговый, с тонами свежих ягод. Во вкусе тропики, свежие фрукты, ананас с ягодными тонами. Интересное и довольно удачное сочетание. Послевкусие хмелевое, немного цитрусовое с приличной горечью. Пожалуй, это одна из лучших Акварелей, что я пил. Классная штука, мозаик и новый хмель неплохо дополняют друг друга, респект панцирям за вкусное и доступное пиво.
Моя оценка: 4,5 попытки Динамо стать чемпионом из 5.
Всем спасибо за внимание, за то, что поддерживаете автора лайками, репостами и позитивным настроением! А вы пробовали этот подольский нектар? Рассказывайте о своих впечатлениях в комментариях.