Рестораны Sea Forest, «Фондю», Airy, «Мидийное место», Shio, бар Joon и пиццерия Oversize pizza club.
Предыдущие ежеедельники
Встречаем лето с новыми открытиями в Петербурге. За последнюю неделю в городе появились: ресторан северной кухни на берегу Смоленки, поп-ап бар от команды Kuznyahouse, камерный японский ресторан с шефским столом, вторая локация Oversuze pizza, третье «Мидийное место» и ресторан с 12 видами фондю. Рассказываем и показываем.
Sea Forest
Адрес: проспект Крузенштерна, 18/7
Метро: «Приморская»
Средний чек: 2500 рублей
Ресторан на берегу Смоленки. «Си Форест» продолжает концепцию ресторана Forest Hill и предлагает блюда современной русской кухни в сочетании с живописным пейзажем. Но в отличие от первого проекта в Sea Forest делают упор на морепродукты. В ресторане 56 посадочных мест, десять из них у аквариума. Есть открытая терраса с видом на Финский залив — здесь готовы разместить до 50 гостей.
Joon
Адрес: набережная Адмиралтейского канала, 2М
Метро: «Адмиралтейская», «Садовая», «Спасская», «Сенная площадь»
Средний чек: 1000 рублей
Летний проект команды Kuznyahouse в «Новой Голландии» начал второй сезон: японский бар «Джун» с закусками и коктейлями будет работать до осени. Одна из особенностей заведения — большинство блюд готовят на японском гриле робата: гребешки с нори (550), цыпленок с соусом таре (390), куриные крылышки (390). Главная гордость поп-ап проекта — винтажная саунд-система.
Shio
Адрес: улица Большая Морская, 28
Метро: «Адмиралтейская», «Садовая», «Спасская», «Сенная площадь», «Невский проспект»
Средний чек: 2150 рублей
Камерный ресторан японской кухни с шефским столом открылся в районе Исаакиевского собора. Здесь всего 20 посадочных мест. Меню делится на дневное (с 11:00 до 16:00) и вечернее (вс–чт: с 17:00 до 23:00; пт–сб: с 17:00 до 02:00). Герои дня в «Шио» — рамены по японским рецептам (790–950), якиудоны и кацудоны (690). Вечером их сменяют более плотные блюда вроде черной трески сацума (890), кальмара лолиго на гриле (790) и стейка из лосося (920).
Фондю
Адрес: Лиговский проспект, 67/22
Метро: «Лиговский проспект», «Площадь Восстания», «Владимирская», «Достоевская»
Средний чек: 2100 рублей
Ресторан с 12 видами фондю открылся рядом с ТРЦ «Галерея». В какелоне (специальная посуда, похожая на котелок) подают швейцарское, бургундское, китайское и еще девять вариантов фондю. Цены всего две: 2390 и 1390 рублей. В меню от бренд-шефа Юрия Лобова — русские и европейские блюда.
Airy
Адрес: улица Итальянская, 37/18
Метро: «Гостиный двор», «Невский проспект»
Средний чек: 1800 рублей
Итальянский ресторан с классическими средиземноморскими блюдами в авторском прочтении шефа Сергея Дубровского — рядом с Манежной площадью. В меню «Эири» — брускетты, пасты и закуски к вину. В винной подборке — европейские образцы. В ресторане три зала на 55 мест, а снаружи — небольшая терраса.
Короткой строкой:
- Второе место Oversize pizza club открылось в техническом режиме на Кронверкском проспекте, 73/39: огромные треугольные куски разномастных пицц (от 1 кг) и итальянские пасты — хорошая новость для любителей оверсайза и эффектных фотографий.
- Третье «Мидийное место» открылось на Невском проспекте, 65 — мидии в формате стритфуда с тремя соусами и сетами с поджаренными багетами, песто и картошкой фри.
О других открытиях Петербурга читайте на нашем сайте.