И снова здравствуйте!
Сегодня 3 июня, и мои новые тарелочки.
День не задался с самого утра: планы нарушились, даже не начавши воплощаться. Потом, правда, удалось кое-что поправить.
В 7.30 уже была в огороде: открывала большую теплицу и проверяла порядки на грядках и в цветниках.
Кошки уже успели побывать на морковной грядке: а я вчера полила эту грядку и подсеила морковь (то ли семена попались плохие, то ли уже всходы кошки за нас хорошо проредили).
Открыла мужу калитку и ушла готовить завтраки: решили позавтракать пораньше и ехать по делам.
Планировали накормить родителей и уехать вдвоем поливать гряды на участке и косить там траву. Но оказалось, что у мужа в триммере закончился бензин (купил новый мощный триммер, а он ест немерено).
Ждем 9 часов утра, чтобы ехать за бензином и маслом.
Накрыла родителям завтраки: маму даже успела до отъезда накормить, успели и папу переодеть.
И тут вспоминаю, что сегодня у родителей день получения пенсии: ее принесут на дом, значит, нужно сидеть и ждать почтальона. А муж уже загрузил в машину триммер, всю амуницию, взял канистры под бензин, составил в багажник бутыли с водой. Ждет меня, ругается, что я опять волынку тяну, что скоро жара будет несусветная, и ему опять придется попотеть (он даже не представлял, как ему придется попотеть!!!).
Планировали сразу с участка заехать в магазин за хлебом, овощами и квасом, к сватам - за яйцами, на WB - за арахисовой пастой и сиропами.
Пришлось мужу ехать одному: меня муж оставил дома с родителями и быстро-быстро укатил на участок. Что он там успеет сделать один, не знаю, но уехал быстро.
Мама сидит и ждет у окна пенсию, а я прибрала кухню и прихожую после завтрака и села за компьютер (а чего время терять?).
Покажу, что ела вчера - день получился вкусным и показательным по КБЖУ.
Завтрак - яичница с цветной капустой и сыром, тост с творожным сыром и авокадо, кофе с молоком.
Обед - куриный бульон с вермишелью, курицей, яйцом и сухариками, компот из сухофруктов.
Перекус - кефир с клетчаткой и псиллиумом.
Ужин - тортилья с сыром, курицей, овощами и сметаной, компот из сухофруктов.
Итого КБЖУ за день: 1308/74,0/65,5/105,4
Вчера занималась прополкой и рыхлением гряд с луком и морковью. Кроме полива все пролила раствором нашатырного спирта: и удобрение, и средство от вредителей. Накануне опудривала грядки табагором, но решила усилить защитный эффект. К тому же перо лука на большой гряде стало желтеть и сохнуть с кончиков. Несколько луковиц либо вообще не взошли, либо перо у них только-только появилось. Я вытащила из земли эти луковицы и обнаружила на донцах гниль и вредителей: скорее всего, были посажены больные луковицы.
Поэтому и пролила крепким раствором нашатыря. И это еще не все: далее каждые 3 дня буду припудривать грядки с луком золой, табачной пылью или табагором. Есть у меня еще и дегтярное мыло, пролью, пожалуй, еще и им (месть моя луковой мухе будет страшной! Главное, чтобы успеть отомстить раньше, чем начнет мстить муха!!!). Мы уже два года из-за нее теряем большую часть урожая лука.
Вчера же опрыскала все розы смесью ХОМ + алирин + гамаир+ фитоверм = от болезней и вредителей. Если тля не пропадет, подключу топаз или инта вир + зеленое мыло.
Утро сегодняшнего дня я уже описала выше. Продолжаю....и мы еще ждем пенсию и мужа.
Завтрак - 8.30
- Тосты с творожным сыром и авокадо - 116 г;
- Яйцо - 45 г;
- Сыр Маасдам - 23 г;
- Кофе с молоком - 200 г.
Уже 11 часов утра, на улице довольно облачно, но облака не уменьшают жару: в тени на северной стороне +27. Как там муж справляется? Он вообще жару плохо переносит. Волнуюсь....а мы все сидим и ждем пенсию......
Не стала высиживать дома и ушла в палисадник: начала выкапывать корзины с тюльпанами и нарциссами. Заодно перекапываю землю лопатой, выбираю корни ненавистного пырея и уменьшаю плантацию ирисов (как-то они все переопылились и стали одного фиолетово-коричневого цвета - мне столько не надо, буду часть ирисов удалять и высаживать другие сорта).
Поступил вопрос по поводу посевов мангольда: сею или нет. До этого года сеяла. Сначала сеяла прямо в гряду, а в прошлом году посеяла в теплице, а потом 5-6 кустиков высадила в гряду. Мангольд дает большие и сильные листья. Пока они молоденькие, они хорошо идут в салаты. Его бы по хорошему нужно с сеять поэтапно: каждые 2-3 недели, тогда к столу будет всегда молодая и нежная зелень. Но у меня так не получается: сею один раз в начале мая и все. Поэтому уже с середины июля мангольд никто не ест, и он своими лопухами закрывает половину гряды. Я пробовала готовить голубцы из этих больших листьев: получается вкусно. Но опять же это раз в месяц, а листья стареют.
В этом году мангольд сеять не стала. Так один корешок сам взошел в теплице на огуречной грядку (наверное, семечко осталось с прошлого года). Я оставила этот куст на гряде, он огурцам не мешает, пусть растет, а мне для салатов хватит и одного куста.
Я в этом году прямо на улицу посеяла свеклу мангольд Солджер - листовая свекла. Посмотрим, как она себя покажет. Всходы уже есть.
В первом часу принесли родителям пенсию и следом вернулся муж: все полил и выкосил почти всю траву на участке, а она там "вам по пояс будет". Дома - то он уже два раза косил, а до участка только сегодня руки дошли. Умучился, приехал весь мокрый.
А кругом уже идут тучи и гремит со всех сторон. Ну что же - есть у нас такая примета: если поливает муж или моет машину, обязательно будет дождь.
Быстро собрали обед, пообедали и поехали по своим делам.
Обед - 13.30
- Овощи со сметаной - 150 г;
- Куриная печень в сливках - 120 г;
- Ягодный кисель - 200 г.
Маршрут поездки был составлен заранее: к сватам (забираем яйца), в Россельхозбанк (пополняю родительский счет), WB (забираю арахисовую пасту и сиропы), Пятерочка (бананы, груши, овощи, хлеб, рулет и пироги к чаю), Светофор (брокколи, цветная капуста, творожный сыр и мороженое), Сбербанк (пополняю свой счет).
Все, едем домой. И так проездили почти два часа.
Ездили уже под дождем, зонтик не взяла с собой, немного промокли.
Перекус - 16.00
- Гречка с кефиром - 270 г.
Дождь прекратился, и мы с мужем ушли на улицу: он к летнему душу, а я снова в палисаднике выкапываю корзинки с тюльпанами и нарциссами, борюсь с корнями и только успеваю выносить полные ведра травы.
Вот вы спрашиваете, как я все успеваю? Так я везде почти бегом бегаю, запинаюсь, через что-то перескакиваю и снова бегу с ведрами наперевес.
Иногда останавливаюсь, чтобы запечатлеть красоту вокруг себя
Работу в палисаднике пришлось отложить: муж зовет на помощь. Опять нужно измерить, подержать, стрельнуть взглядом со стороны (ему просто одному скучно). А в палисадник вернусь завтра.
Ужин - 19.30
- Омлет с фасолью - 115 г;
- Жареная горбуша - 115 г;
- Компот - 200 г.
Итого за день:
КБЖУ: 1342/85,0/68,4/96,6
Ссылки на рецепты первых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка на мой Телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!