Привыкли пить кофе по утрам и чувствуете себя без сил, если не удается начать день с ароматного и бодрящего напитка? Может ли это быть зависимостью и стоит ли отказываться от любимой чашечки кофе? Рассказываем подробно и развенчиваем мифы о вреде кофеина.
Что такое кофеин?
Кофеин - психоактивное вещество, природный стимулятор, который оказывает бодрящий и тонизирующий эффект, устраняет слабость и усталость.
Это происходит благодаря тому, что молекула кофеина схожа с молекулой аденозина - вещества, которое лежит в основе источника энергии для организма.
Функции у аденозина разные - и одна из них - сигнальная. Он связывается с различными рецепторами, и "передает им сигнал", что пора отдохнуть.
Нейроны не перенапрягаются, мозг вовремя получает отдых, аденозин продолжает накапливаться, чтобы "следить за уровнем энергии" в организме.
Как работает кофеин?
Кофеин имеет сходную структуру с аденозином и говоря просто, "подменяет" его, не дает связаться с рецепторами, которым нужен отдых.
По сути, кофеин не прибавляет организму энергии, он просто не дает почувствовать усталость. В тот момент, когда кофеин начинает свою работу, вы ощущаете прилив сил, работоспособность, повышение уровня энергии.
Но как только воздействие кофеина закончится, аденозин снова подаст сигнал "уставшим" рецепторам, и мозг почувствует усталость.
Эффект от употребления кофеина
Кофеин воздействует на организм в целом - под его влияние попадают сердечно-сосудистая, нервная, дыхательная, выделительная системы, ЖКТ, и т.д.
Содержится кофеин в семенах, листьях, плодах таких растений как чай, кофе, какао и других. При употреблении напитков из этих растений, кофеин всасывается через стенки желудка в кровь, а затем попадает в головной мозг.
Воздействие кофеина начинается с 15 минуты после употребления, и может длиться до двух часов.
Положительный эффект кофеина
Если пить кофе правильно, знать свою дневную норму, употреблять кофе свежей обжарки в разумных дозах, которые определит ваш генетический тест (узнать об этом подробнее можно здесь) - то кофеин окажет исключительно положительный эффект на организм человека и не принесет никакого вреда, а только пользу.
Вы ощутите прилив энергии, повышение активности, общительности, общего самочувствия.
А еще:
Кофеин улучшает обмен веществ, оказывает благотворное влияние на тонус сосудов головного мозга, улучшает работу сердечно-сосудистой системы, нормализует артериальное давление, оказывает антидепрессивное влияние, и оказывает благотворное действие при профилактике болезней Паркинсона, Альцгеймера, сахарного диабета 2-го типа.
Может ли кофеин вызывать зависимость? Опасно ли его употреблять?
Кофеин вызывает своеобразные "симптомы отмены". Резкий отказ от него при злоупотреблении действительно может вызвать ощутимое чувство усталости, головную боль, чувство усталости, раздражительность, ухудшение настроения потерю концентрации.
Длится это не так долго - от 2 до 7 дней. И случается не со всеми - а только в том случае, если вы употребляете кофеин с превышением дневной нормы, либо употребляете зерновой кофе из робусты (в которой кофеина содержится в разы больше, чем в арабике), либо не учитываете свои личные медицинские рекомендации при употреблении кофе.
Ограничить употребление кофеина можно в том случае, если у вас на самом деле есть зависимость от него.
Как понять, что у вас есть зависимость от кофеина?
- Вы пьете больше 4 чашечек кофе в день
- При невозможности выпить кофе вы ощущаете внутренний дискомфорт
- Вы чувствуете, что не можете сосредоточиться и взяться за работу и другие дела без кофе
- Желание выпить чашечку кофе становится навязчивым и возникает все чаще (более 5-6 раз в день)
Эти симптомы говорят и о психологической, и о возможной физиологической зависимости от кофеина. Если вы замечаете, что ваша производительность напрямую стала зависеть от чашечки кофе, и проявляется это не изредка, а каждый день - рекомендуем остановиться и подойти к употреблению кофе осознанно.
Осознанность в употреблении - как пить кофе без зависимости, а только для наслаждения и пользы
Bacca Rossa пропагандирует осознанное употребление кофе. Свежая обжарка, чистая арабика с букетом вкуса и аромата, неспешное наслаждение каждой чашечкой, понимание своих генетических особенностей - все это позволит не погружаться в зависимость, а получать исключительно пользу.
Для начала пройдите тест на кофейный метаболизм - он расскажет, сколько чашек кофе вы можете употреблять ежедневно, чтобы они были полезными.
Выбирайте кофе категории спешелти свежей обжарки, пробуйте яркие интересные лоты, оцените преимущества чистой арабики - и тогда вам самим не захочется пить кофе "на бегу", "для бодрости", пить крепкий и горький кофе. Вы захотите наслаждаться каждым глотком, чувствовать вкус и аромат, различать оттенки и ноты, и становиться настоящим кофейным гурманом.
Пейте правильный кофе, пейте полезный кофе, и дарите себе наслаждение вкусом!
Выбирайте среди разнообразия лотов спешелти кофе Bacca Rossa, заказывайте их с доставкой и наслаждайтесь великолепием вкуса - узнать подробнее вы можете на нашем сайте, на Ozon, или же в нашем каталоге в бизнес-WhatsApp.
И не забудьте подписаться на наш канал - мы готовим для вас еще множество интересных статей.
