Воскресный привет!
На завтрак классика жанра - картошка с селёдкой )
Картофельный драник я готовлю один большой и без яйца, не только сегодня, всегда.
На 1 порцию:
2-3 картофелины натереть на корейской тёрке. Я не солю и не отжимаю.
В этот раз было 4шт молодых картошек, некрупных.
Выложить на хорошую, проверенную сковороду, смазанную топлёным маслом, разровнять и пригладить.
Первую сторону подрумянить без крышки. Перевернуть широкой лопаткой.
И накрыть крышкой. Доготовить. В общей сложности готовить минут 10. Посолить готовый.
Селёдочный веррин
в широкий и низкий стакан выложить слоями
сельдь
отварную свеклу
авокадо
*морковки не хотелось )
Белок № 7 - сельдь
В селедке в среднем 19–20 г белка – это очень хорошее соотношение. Также сельдь, как и любая жирная морская рыба, содержит в большом количестве омега-3 жирные кислоты, которые защищают сердце и сосуды, полезны при заболеваниях кожи и вообще должны быть частью любого сбалансированного питания.
В картофеле не очень много белка, но он имеет высокую биологическую ценность. В состав картофельного белка входят редкие и важные аминокислоты, необходимые для здоровья. Также картофель содержит много витамина С, витамины группы В, важные микроэлементы: фосфор, цинк, кремний.
Завтрак № 6
Быстро,но не менее вкусно, безъяйцово и сытно )