Узнайте, какие сорта черешни подходят для выращивания в условиях Урала. Советы по посадке, уходу и защите от зимних повреждений.
Черешня - южная культура, которая традиционно выращивалась в тёплых регионах нашей страны. Однако в последние годы садоводы и учёные активно работают над продвижением этой культуры в более северные области, в том числе и на Урал. Причиной тому стала массовая гибель вишнёвых садов от грибных заболеваний, таких как коккомикоз и монилиоз.
Несмотря на то, что вишня считается более привычной культурой для Урала, черешня обладает рядом преимуществ. Она значительно меньше повреждается грибными болезнями, что позволяет деревьям лучше подготовиться к зиме и избежать подмерзаний. Кроме того, черешня способна давать стабильно высокие урожаи, а её плоды отличаются десертным вкусом и привлекательным внешним видом.
Актуальность выращивания черешни на Урале
В условиях Урала, где зимние температуры нередко опускаются до -30°С и ниже, выращивание черешни может показаться рискованным и малоперспективным занятием. Тем не менее, благодаря труду селекционеров, уже созданы сорта, способные выдерживать суровые морозы и давать урожаи в непростых климатических условиях.
Актуальность выращивания черешни на Урале обусловлена не только желанием садоводов разнообразить свой сортимент плодовых культур, но и необходимостью замещения выпадающих вишнёвых насаждений. Черешня может стать достойной альтернативой вишне, обеспечивая любителей вкусными и полезными плодами.
Преимущества черешни перед вишней
Черешня обладает рядом неоспоримых преимуществ перед вишней, особенно в условиях Урала. Прежде всего, она значительно меньше поражается коккомикозом и монилиозом - грибными заболеваниями, способными погубить целые сады. Устойчивость черешни к болезням позволяет деревьям сохранять листву до поздней осени, лучше вызревать и подготавливаться к зиме.
Другим важным преимуществом черешни является её способность ежегодно давать высокие урожаи. В сравнительных испытаниях, проведённых в Брянске, черешня превзошла вишню по урожайности в 3 раза. Эта особенность черешни проявляется и в садах Урала.
Плоды черешни отличаются крупным размером, привлекательным внешним видом и десертным вкусом. Они значительно плотнее и слаще вишни, что делает их прекрасным лакомством для детей и взрослых. Широкая цветовая гамма плодов черешни (от светло-жёлтых до почти чёрных) позволяет разнообразить выбор и даже рекомендовать желтоплодные сорта людям с аллергией на красные пигменты.
Достоинства и недостатки черешни
Прежде чем приступить к выращиванию черешни на Урале, необходимо внимательно изучить все её достоинства и недостатки. Это поможет садоводам принять взвешенное решение и подобрать сорта, наиболее подходящие для местных условий.
Достоинства черешни
Черешня обладает множеством достоинств, которые делают её привлекательной культурой для выращивания. Рассмотрим основные из них:
- Устойчивость к болезням
Одним из главных преимуществ черешни перед вишней является её высокая устойчивость к грибным заболеваниям, таким как коккомикоз и монилиоз. В сравнительных испытаниях, проведённых в Брянске, степень поражения черешни коккомикозом была в 7 раз ниже, чем у вишни. Это позволяет черешне сохранять листву до поздней осени, лучше подготавливаться к зиме и избегать подмерзаний.
- Высокая урожайность
Черешня способна ежегодно давать высокие и стабильные урожаи. В сравнительных испытаниях в Брянске она превзошла вишню по урожайности в 3 раза. Эта особенность проявляется и в садах Урала, где черешня нередко даёт урожаи, значительно превышающие показатели вишни.
- Десертный вкус плодов
Плоды черешни отличаются превосходным десертным вкусом. Они значительно слаще и плотнее вишни, что делает их прекрасным лакомством для детей и взрослых. На семейных дегустациях плоды черешни, выращенной в уральских садах, нередко получают более высокие оценки, чем привозные южные сорта.
Недостатки черешни
Несмотря на множество достоинств, черешня обладает и некоторыми недостатками, которые необходимо учитывать при её выращивании на Урале:
- Растрескивание плодов
В годы с избыточным увлажнением во время созревания урожая плоды черешни могут растрескиваться. Особенно подвержены этому недостатку сорта с тонкой нежной кожицей. Однако существуют и сорта, устойчивые к растрескиванию, такие как Брянская розовая и Ревна.
- Теплолюбивость и низкая зимостойкость
Черешня - южная культура, менее зимостойкая, чем яблоня, груша, вишня и слива. Перенос южных сортов в условия Урала не имеет смысла, поскольку деревья подмерзают уже при -28-30°С, а цветковые почки гибнут при -24-25°С. Однако селекционерами уже созданы зимостойкие сорта, способные выдерживать морозы до -34-37°С и успешно плодоносить в суровых условиях.
Зимостойкие сорта черешни для Урала
Несмотря на южное происхождение черешни, благодаря труду селекционеров уже созданы сорта, способные выдерживать суровые морозы и успешно плодоносить в непростых климатических условиях Урала. Рассмотрим наиболее перспективные из них.
Сорта брянской селекции
Большое практическое значение для уральских садоводов имеет то, что в сравнительных испытаниях высокой зимостойкостью отличились сорта черешни, выведенные в Брянске д.с.х.н. М.В. Каньшиной. После суровых зим подмерзание деревьев этих сортов было незначительным, а многие из них вообще не имели выпадов.
Брянская розовая
Один из наиболее зимостойких сортов брянской селекции. Деревья среднерослые, с округлой кроной. Сорт высокоурожайный, устойчивый к коккомикозу. Плоды созревают в средние сроки, окрашены в розовый цвет, средняя масса - 4,5 г, вкус оценивается на 4,6 балла. Сорт самобесплодный, лучшие опылители - Ипуть, Ревна, Тютчевка.
Ипуть
Зимостойкий, урожайный сорт. Деревья среднерослые. Плоды созревают в средние сроки, тёмно-красные, средняя масса - 5,2 г, вкус - 4,8 балла. Сорт самобесплодный, лучшие опылители - Овстуженка, Ревна, Тютчевка.
Ревна
Один из лучших сортов по зимостойкости и устойчивости к болезням. Деревья среднерослые. Плоды созревают в среднепоздние сроки, тёмно-красные, средняя масса - 5 г, вкус - 4,9 балла. Сорт самобесплодный, лучшие опылители - Ипуть, Овстуженка, Тютчевка.
Тютчевка
Зимостойкий, высокоурожайный сорт. Деревья среднерослые, с округлой кроной. Плоды созревают в среднепоздние сроки, тёмно-красные, средняя масса - 5,3 г, вкус - 4,9 балла. При самоопылении завязывает до 6% плодов. Лучшие опылители - Ипуть, Овстуженка, Ревна.
Овстуженка
Высокозимостойкий, урожайный сорт. Деревья небольшие, с шаровидной кроной. Плоды созревают рано, тёмно-красные, средняя масса - 4,2 г, вкус - 4,5 балла. При самоопылении завязывает до 5% плодов. Лучшие опылители - Ипуть, Ревна, Тютчевка.
Сорта других селекций
Помимо брянских сортов, на Урале перспективны некоторые сорта черешни, выведенные в других регионах.
Симфония (Воронеж)
Зимостойкий, высокоурожайный сорт. Деревья сильнорослые. Плоды созревают рано, тёмно-красные, средняя масса - 4,2 г, вкус - 4,5 балла. Сорт самобесплодный, лучшие опылители - Ипуть, Ревна, Тютчевка.
Фатеж и Чермашная (Москва)
Сорта селекции ВСТИСП, созданные А.И. Евстратовым. Фатеж отличается высокой зимостойкостью на уровне вишни Владимирской, не поражается коккомикозом. Деревья среднерослые, с шаровидной кроной. Плоды созревают в среднеранние сроки, розовые, средняя масса - 4,3 г, вкус - 4,7 балла.
Правильный подбор зимостойких, урожайных сортов, устойчивых к болезням - залог успеха в освоении этой ценной плодовой культуры в суровых климатических условиях региона. Брянские сорта Ревна, Ипуть, Тютчевка, Овстуженка, а также Симфония и Фатеж могут стать основой сортимента черешни в садах Урала.
Выбор подвоев для черешни
Основным способом размножения черешни является прививка на подвои. Садоводам, желающим заняться разведением черешни, необходимо знать, что в качестве подвоев для этой культуры используют сеянцы черешни, вишню обыкновенную, антипку и различные формы церападусов.
Вишня обыкновенная как лучший подвой
В условиях Урала лучшим подвоем для черешни является вишня обыкновенная. Сорта вишни Владимирская, Шубинка, Ашинская, Расплетка и другие хорошо совмещаются со многими сортами черешни. Несмотря на некоторое несоответствие толщины ствола между вишней и более интенсивно растущей черешней, деревья черешни на этих подвоях вырастают здоровыми, урожайными, более низкорослыми и устойчивыми, лучше подготавливаются к зиме.
Роль вишни как морозостойкого подвоя велика в суровых для черешни условиях Урала. Согласно наблюдениям Ф.К. Тетерева, морозостойкость черешни при прививке на вишню в Ленинградской области значительно повысилась.
Другие подвои и их недостатки
Применение в качестве подвоев сеянцев черешни и антипки ограничивается южной зоной садоводства. Для условий Брянской области лучшим подвоем для черешни оказались сеянцы черешни Брянская розовая. Однако в уральских условиях этот подвой не испытан, и получить косточки Брянской розовой проблематично.
Серьёзную опасность представляет в климатических условиях Урала мощный рост черешни, привитой на сеянцы черешни. При этом однолетний прирост не полностью вызревает и страдает от зимних повреждений.
Церападусы как черешневый подвой изучены слабо. Но уже можно сделать некоторые выводы: например, на подвое ВП-1 часто наблюдается несоответствие подвоя и привоя, велик разброс деревьев по силе роста и урожайности. Вследствие поверхностного расположения корневой системы ВП-1 и слабой якорности, деревья под тяжестью листьев и урожая наклоняются, корни обрываются, и деревья в дальнейшем погибают. В Брянске выпад черешни на этом подвое к 9-летнему возрасту составил 24-41%.
Прививка черешни
Прививка черешни на подвой является важным этапом в процессе её выращивания. Правильно выполненная прививка обеспечивает хорошую приживаемость, быстрое развитие и высокую урожайность черешни в дальнейшем.
Прививка на скелетообразователи
В условиях Урала лучшие результаты даёт прививка черешни на скелетообразователи на высоте 1,0-1,5 м. В роли скелетообразователя используется молодое деревце зимостойкого сорта вишни, в которое прививают 3-4 сорта черешни в скелетные ветви. Прививка на скелетообразователи позволяет вывести черешню из опасной морозобойной зоны, значительно снизить характерные для неё зимние повреждения в виде солнечных ожогов. Кроме того, такой способ прививки облегчает уход за деревом и сбор урожая.
Улучшенная копулировка и прививка в расщеп
На мой взгляд, лучшим способом прививки черешни на вишню является улучшенная копулировка. Поэтому очень важно подбирать деревце вишни так, чтобы диаметр ветвей и проводника подвоя был примерно равен диаметру прививаемого черенка. Если же ветви и проводник несколько толще, чем черенок, то можно делать прививку в расщеп. Этот способ позволяет прививать черенки меньшего диаметра на более толстые ветви подвоя. При любом способе прививки важно обеспечить плотный контакт между подвоем и привоем, а также надёжно обвязать и замазать место прививки садовым варом для предотвращения высыхания и инфицирования.
Выбор места для посадки черешни
Правильный выбор места для посадки черешни в значительной степени определяет успех её выращивания в суровых климатических условиях Урала. Необходимо учитывать особенности рельефа, почвы, освещённости и защищённости от холодных ветров.
Требования к месту посадки
Для черешни лучше всего подходят средневозвышенные места, пологие склоны южного, юго-восточного и юго-западного направлений крутизной 5-8 градусов. На этих склонах почва сильнее прогревается, а зимой сады более защищены от северных и северо-западных холодных ветров. Однако на южных склонах выше вероятность повреждения цветущих растений заморозками, поскольку черешня здесь раньше зацветает.
Черешня лучше всего удается при выращивании в наиболее тёплых садах, на южных окраинах, находящихся под тепловым воздействием города. Для посадки черешни совершенно непригодны припойменные и пониженные места без достаточного воздушного дренажа, небольшие замкнутые котловины. В таких местах деревья сильнее подмерзают, чаще повреждаются солнечными ожогами, морозобоинами, камедетечением, грибковыми заболеваниями.
Черешня не выносит расположения грунтовых вод ближе 1,5 м от поверхности почвы, особенно вредны застойные подземные воды. В северных регионах выращивания черешня успешнее растёт на высокоплодородных лёгких, хорошо прогреваемых почвах: супесчаных и легкосуглинистых, хотя удается она и на средних суглинках. Кислотность почвы должна быть нейтральной или близкой к ней – РН 6,5-7,2. Кислые почвы (РН меньше 5) надо известковать, так как деревья на них плохо растут и плодоносят, сильнее подмерзают.
Защита от ветров и солнечных ожогов
Сильно страдает черешня на открытых, подверженных воздействию сильных ветров участках. В таких местах признанные в Брянске высокозимостойкими сорта Ревна, Ипуть и др. подмерзают в иные зимы, слабо цветут и почти не плодоносят. В то же время деревья тех же сортов, растущие недалеко от этих садов, но прикрытые от воздействия господствующих северо-западных ветров, благоденствуют и дают хорошие урожаи.
Наилучшими для возделывания черешни в наших садах являются места, защищённые от сильных холодных ветров, хорошо освещённые и расположенные с южной стороны домов, сараев, теплиц, а также других сооружений. Подходят для этой же цели и заборы, и специально установленные щиты, покрашенные белой краской. При этом улучшаются также освещённость и тепловой режим за счёт отражённой от этих объектов солнечной энергии.
Во избежание солнечных ожогов и морозобоин необходима обязательная побелка штамбов и оснований скелетных ветвей поздней осенью или их обмотка белой бумагой с последующим окучиванием снегом.
Посадка черешни
Правильная посадка черешни является залогом её успешного роста и плодоношения в дальнейшем. При посадке необходимо учитывать особенности подготовки посадочных ям, сроки и правила посадки, а также уход за молодыми деревьями в первые годы после посадки.
Подготовка посадочных ям и холмов
Для посадки черешни можно использовать как посадочные ямы, так и приподнятые над уровнем участка холмы размером 2х2 м и высотой 10-50 см. Посадка на холмах предпочтительнее в условиях Урала, поскольку обеспечивает более быстрое прогревание почвы весной, лучшую аэрацию корневой системы и снижает риск подопревания коры у основания штамба.
Посадочные ямы следует делать круглыми, с отвесными стенками, диаметром 60-80 см и глубиной 40 см. Яму заполняют плодородной землёй, смешанной с органическими (1-1,5 ведра перегноя или 1,5-3 ведра компоста) и минеральными (9 спичечных коробков двойного суперфосфата, 3 спичечных коробка хлористого или сернокислого калия, или 4 стакана древесной золы) удобрениями.
Сроки и правила посадки
Лучшим временем для посадки черешни или вишнёвого подвоя является ранняя весна, до набухания почек на саженцах. Чем раньше будет произведена посадка, тем лучше приживётся деревце. Осенняя посадка в условиях Урала нежелательна из-за риска вымерзания молодых растений.
При посадке саженец устанавливают на 6-8 см выше уровня окружающей почвы. После посадки деревце обильно поливают, чтобы земля плотнее прилегла к корням и заполнила пустоты. Для стимуляции роста корневой системы можно использовать раствор корневина.
Уход за черешней
Правильный уход за черешней является залогом её здорового роста, высокой урожайности и длительного плодоношения. Основными элементами ухода являются полив, удобрение, обрезка и формирование кроны, а также защита от зимних повреждений.
Полив и удобрение
Черешня хорошо развивается при достаточном, но не избыточном увлажнении. При недостатке влаги в почве листья скручиваются и осыпаются значительно раньше, чем у других культур. Поливать деревья следует редко, но обильно, чтобы пропитался корнеобитаемый слой почвы на глубину 40 см. Критически важными являются ранневесенний полив и полив за 2-3 недели до созревания плодов. Нельзя поливать растения за 10 дней до сбора урожая, иначе плоды могут растрескаться. В засушливые годы очень полезно сделать влагозарядковый полив в октябре, во время листопада.
Приствольные круги молодых деревьев лучше содержать под чёрным паром, регулярно рыхля почву и удаляя сорняки. Это позволит сохранить влагу и улучшить аэрацию почвы в зоне корневой системы. Следует избегать внесения больших доз органических и минеральных удобрений, частых подкормок, так как это приводит к образованию сильных приростов, не успевающих вызреть до конца сезона и вымерзающих зимой.
Обрезка и формирование кроны
В условиях Урала черешня часто не успевает закончить вегетационный период до зимы. Во избежание зимних повреждений, в конце июля верхнюю часть ещё не одревесневших побегов нужно согнуть дугой в сторону лучшего освещения и закрепить шпагатом. Эта операция поможет своевременному вызреванию однолетних приростов и верхушечной почки, что будет способствовать повышению зимостойкости дерева, ускорению плодоношения и уменьшению габаритов кроны.
В случае подмерзания однолетнего прироста или скелетных ветвей, обрезку нужно начинать только после начала отрастания побегов, когда определится характер и степень повреждения. Раны замазываются садовым варом или коровяком пополам с глиной. Следует избегать вырезки толстых ветвей, поскольку раны плохо зарастают и может начаться камедетечение.
Защита от зимних повреждений
Характерным зимним повреждением черешни в условиях Урала является подмерзание или вымерзание верхней части или всего проводника, а также верхних ветвей кроны. Для снижения риска таких повреждений необходима обязательная побелка штамбов и оснований скелетных ветвей поздней осенью или их обмотка белой бумагой с последующим окучиванием снегом.
Очень хорошим приемом для повышения морозостойкости черешни является её опрыскивание во второй половине вегетации растворами суперфосфата и сернокислого калия (30 г суперфосфата и 20 г сернокислого калия на 10 литров воды).
Заключение
Подводя итоги, можно с уверенностью сказать, что черешня является перспективной культурой для выращивания в условиях Урала. Несмотря на южное происхождение, благодаря труду селекционеров уже созданы сорта, способные выдерживать суровые зимы и давать стабильные урожаи в непростых климатических условиях региона.
Перспективы выращивания черешни на Урале
Успешное выращивание черешни на Урале открывает новые возможности для садоводов-любителей. Эта культура может стать достойной альтернативой традиционной вишне, страдающей от грибных заболеваний. Черешня превосходит вишню по урожайности, устойчивости к болезням и вкусовым качествам плодов.
Правильный подбор сортов, учитывающий их зимостойкость, урожайность и устойчивость к болезням, позволит получать стабильные урожаи вкусных и полезных плодов. Брянские сорта Ревна, Ипуть, Тютчевка, Овстуженка, а также Симфония и Фатеж могут стать основой сортимента черешни в садах Урала.
Призыв к садоводам-любителям экспериментировать с черешней.
Опыт энтузиастов показывает, что при правильном подходе черешня может успешно расти и плодоносить даже в суровых условиях Урала. Важно не только подобрать подходящие сорта, но и обеспечить деревьям надежную защиту от холодных ветров, правильно выбрать место посадки и обеспечить должный уход.
Садоводам-любителям не стоит бояться экспериментировать с черешней. Даже если первые попытки окажутся не столь успешными, как хотелось бы, полученный опыт поможет в дальнейшем добиться лучших результатов. Ведь, как показывает практика, человек, попробовавший плоды черешни из собственного сада, становится настоящим энтузиастом и пропагандистом этой замечательной культуры.
