Всем привет! С Вами Татьяна, пенсионерка.
Мне 73 года, рост 151 см, вес 57.75 кг.
✅ 27.02.23
мой вес был 82 кг
Цель - нормальный вес
53-54 кг для роста 151 см.
Гипертония и боли в коленных суставах заставили меня в феврале 2023 года начать процесс похудения на дефиците калорий.
Ни в 30, ни в 40, ни в 50 лет у меня не было лишнего веса. А за время пенсии к 72-м годам как-то незаметно, особенно в ковидную эпидемию накопились лишние килограммы. За 2023 год я плавно и постепенно избавилась от 22 кг без мешков отвисшей кожи.
Гипертония и боли в коленных суставах ушли вместе с ожирением. За 2024 год планирую убрать ещё 4-5 кг.
Это мой личный эксперимент, за которым вы наблюдаете на моем канале. Никому ничего не навязываю и советов не даю.
Спасибо, что читаете!
***
- Если интересно про моё похудение и фитнес
***
На своем канале я пишу на те темы, которые меня волнуют и интересуют и соблюдаю правила платформы. Ваш выбор читать или не читать. Соглашаться или нет.
***
Питание у меня РАЗНООБРАЗНОЕ и СБАЛАНСИРОВАННОЕ.
В тарелочках можно увидеть овощи и фрукты, молочные продукты, мясо, рыбу, морепродукты, каши, борщи, щи, супы и даже фаст-фуд.
Питаюсь так уже больше года с 27.02.23, когда начала процесс похудения.
Во время постов полезные жиры — это растительные масла, белки — это растительные белки (бобовые, грибы, орехи), сложные углеводы, обеспечивающие энергией, — крупы, паста из твердых сортов злаковых, ржаной хлеб, хлебцы.
Для себя веду дневник питания. Дневник помогает мне для корректировки рациона.
Подборку меню каждого дня за весь период моего похудения с 27.02.23 можно посмотреть. 👇
***
Мои тарелочки и баланс КБЖУ сегодня
1-й приём пищи
2-й приём пищи
3-й приём пищи
4-й приём пищи
5-й приём пищи это перекусы в течение дня
Итог дня
***
Сегодня среда, у меня постный день, без мяса, яиц и молочки, поэтому я приготовила овсяное молоко, а из жмыха сварила в микроволновке овсяную кашу.
Вот не дает мне каша сытости!
Через час захотелось есть. Нарезала овощной салат, добавила маринованный лук и немножко подсолнечного масла.
С ржаным хлебушком - то, что надо. А вечером гороховый суп на воде с квашеной капустой. Думала доем оставшийся овощной салат, но наелась. Салат остался на завтра.
Сегодня разговор пойдёт про овощной салат.
***
Овощи – это один из главных продуктов, которые обязательно должны быть включены в рацион питания.
Польза овощей, во-первых, в том, что они содержат в себе большое количество витаминов, которые укрепляют наш организм.
Во-вторых, овощи содержат в себе антиоксиданты, которые нужны для борьбы с токсинами. Антиоксиданты в большом количестве содержатся в следующих овощах:
• бобовые;
• зелёный лук;
• капуста;
• петрушка;
• щавель.
В-третьих, овощи – это источник минералов. Калий, кальций, фосфор и другие микроэлементы необходимы для нормального развития организма. Минералы способствуют правильному функционированию кроветворной системы.
Итак, овощные салаты в рационе питания укрепляют здоровье, помогают очистить организм от токсинов. А еще овощные салаты улучшат самочувствие, позволят чувствовать себя комфортно на протяжении всего дня.
Салат - это не только один из самых популярных видов блюд в мире, но и один из самых здоровых. В их разнообразии ингредиентов скрыта способность создавать не только восхитительные, но и полезные сочетания.
- Польза употребления салатов каждый день
Богатство питательными веществами. Салаты обычно включают в себя овощи и зелень, которые богаты витаминами, минералами и антиоксидантами. Они способствуют поддержанию здоровья кожи, костей, иммунной системы и других органов.
Низкая калорийность. Салаты часто имеют низкую калорийность, что делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим весом и стремится к сбалансированному рациону.
Волокна и усвоение пищи. Овощи и зелень, содержащиеся в салатах, богаты растворимыми и нерастворимыми волокнами, которые способствуют нормальной работе желудочно-кишечного тракта и помогают усваивать пищу.
Гидратация. Многие овощи в салатах, такие как огурцы и помидоры, содержат много воды, что помогает увлажнить организм.
Салаты могут быть адаптированы к любым предпочтениям и диетическим ограничениям. Можно добавлять белок (курицу, рыбу, тофу), гарниры (гречку, киноа) и разные виды зелени.
- Возможные последствия употребления салатов каждый день
Дефицит белка. Если ограничивать себя исключительно салатами, можно столкнуться с недостатком белка в рационе. Белок важен для роста, ремонта тканей и поддержания мышечной массы.
Мало калорий. Если питание состоит исключительно из салатов, это может привести к недостатку калорий и энергии, что может вызвать слабость и утомление.
Недостаток некоторых питательных веществ. Салаты могут быть плохими источниками некоторых важных питательных веществ, таких как витамин B12, железо и цинк.
Разнообразие.
Если есть один и тот же салат каждый день, можно упустить возможность получить разнообразие питательных веществ, которые предлагают разные виды овощей и зелени.
Чтобы употреблять салаты каждый день с пользой, необходимо:
- экспериментировать с разными видами салатов и ингредиентами, чтобы обогатить свой рацион.
- добавлять к салатам белковые компоненты, такие как курица, индейка, гречка, тофу или гороховые.
- употреблять салаты в сочетании с другими блюдами, чтобы обеспечить разнообразие питательных веществ.
Существует множество разных видов салатов, и полезность каждого из них зависит от ингредиентов, используемых при приготовлении, и способа подачи.
Салат из свежих овощей. Салат, состоящий из свежих овощей, таких как листья салата, помидоры, огурцы, брокколи, капуста, морковь и перец, является отличным источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Он богат клетчаткой и водой, что способствует чувству сытости и гидратации.
Греческий салат. Греческий салат обычно включает в себя помидоры, огурцы, красный лук, оливки, сыр фета и зелень, приправленные оливковым маслом и специями. Он богат белком, кальцием и здоровыми жирами.
Цезарь. Цезарь включает в себя салат, гренки, пармезан и соус Цезарь. Он может быть богат источником кальция, белка и железа, но также содержит калории из-за гренок и соуса, поэтому следует употреблять его с умеренностью.
Салат из шпината и фруктов. Салат, состоящий из шпината, ягод (например, клубники или малины), грецких орехов и сыра фета, приправленный медово-горчичным соусом, обогащен витаминами, антиоксидантами и здоровыми жирами.
Салат из киноа. Этот салат включает в себя киноа, черные бобы, кукурузу, авокадо, красный лук и специи. Он богат белком, клетчаткой и минералами.
Салаты с морепродуктами. Салаты с добавлением морепродуктов, таких как креветки, лосось или тунец, богаты омега-3 жирными кислотами, белком и витаминами.
Салаты с тушеными овощами. Тушеные овощи, такие как брокколи, цветная капуста, батат и спаржа, могут быть использованы в салатах с добавлением оливкового масла и специй для улучшения вкуса и питательности.
Салаты с тофу. Салаты с добавлением тофу или других белковых альтернатив могут быть отличным вариантом для вегетарианцев и веганов.
Салаты могут быть здоровой и вкусной частью питания, но важно учесть разнообразие и баланс в рационе, чтобы извлечь максимальную пользу и избежать потенциальных негативных последствий.
***
Желаю всем найти свой путь к здоровью и гармонии.
Всего доброго, друзья!
Готова ответить на ваши вопросы и аргументированную критику. На истеричные возгласы не отвечаю. За хамство, оскорбления, угрозы и провокации бан.