Всем привет.
Друзья, продолжаю рассказывать вам о своём новом детище. Сегодня у нас на обзоре набор "Карамельный Виски" и история его создания.
Честно говоря, в очередном материале я планировал поэтапный рассказ о приготовлении виски из солодового концентрата, но как обычно "что то пошло не так" и данный рассказ откладывается. Надеюсь не надолго.
Вернёмся к теме сегодняшнего материала. И коротенькая предыстория: Карамельный виски - это как выяснилось очень интересная штука. В нашем каталоге этот напиток появился с "подачи" человека, который не употребляет крепкие напитки в принципе. Это моя любимая супруга!
И так, решил-таки я приготовить зимой прошлого года односолодовый виски. Взято было несколько видов (вариаций) ячменного солода и в последствии был приготовлен отличный напиток. Подробнее о процессе приготовления можно прочитать в этих материалах:
И вот во время приготовления того вискаря, моя любимая жена у которой острое обоняние, выразила мнение, что "очень круто пахнет карамельный солод", и предложила мне попробовать сделать на нём настоечку.
За мной естественно не "заржавело" и в самое ближайшее время был изобретён авторский рецепт напитка, который благополучно перерос в в набор для настаивания, появившийся одним из первых в нашем производстве. Естественно, предварительно этот набор подвергся корректировкам и множеству дегустаций людьми различного возраста и пола)
Сделаю небольшое отклонение от темы и скажу, что мне немного не привычно делать обзор на наборы собственного производства. Хотелось бы избежать ваших мыслей типа "предвзятость и прочее", но так уж вышло. Буду с вами предельно честен и вместо того, чтобы нахваливать какой-то из не получившихся наборов, я попросту не буду пускать его в производство до тех пор, пока он не будет доработан и оценен по достоинству.
Хотя знаете ли, поговорку "на вкус и цвет" никто не отменял, но тем не менее)
Теперь о самом наборе:
"Карамельный Виски" содержит в себе карамельный солод, кору дуба, щепу дубовую, корку апельсина, гвоздику, изюм, кардамон, ванилин и мускатный орех.
Очень прикольное на мой взгляд сочетание. Готовый напиток имеет ярко выраженный привкус ирисок из детства, которые продавались на развес большими плитками. Во всяком случае именно с ними у меня ассоциируется данный вкус.
Способ приготовления вполне себе обычный: Заливаем набор алкоголем 40 процентов, держим две недели, процеживаем/фильтруем и даём немного отдохнуть. Далее естественно дегустируем!!!
Друзья, как выразился уже ранее, нахваливать свои наборы я не буду (хотя очень бы хотелось), это будет не честно, а предоставлю это право вам. Закажите, попробуете и уже сами расскажете и в комментариях на канале и на торговых площадках о своих ощущениях!!! Кстати, огромная просьба оставлять на площадках отзывы, они очень нужны и важны для нас!!!
В данный момент основная часть наших наборов представлена на Wildberries и часть уже (в том числе и "Карамельный Виски") появилась и на OZON. Ассортимент естественно будет пополняться и становиться разнообразнее. Ждём вас с нетерпеньем!!!
Наш магазин на ВБ:
Наш магазин на Озон:
Ну а на этом у меня всё. Подписывайтесь на мой канал. Ставьте лайки. Пишите свои мнения и отзывы в комментариях.
С вами был Старый Шинкарь. Всем пока пока!!!