Это блюдо одновременно очень простое и изысканное. Готовлю этот салат как для званого обеда с родными и друзьями, так и просто на завтрак.
Лучшая мясная составляющая в этом рецепте — сырокопчёный окорок, но если нет его у вас дома, то можете спокойно заменить его классической ветчиной, ветчиной из индейки или хамоном (если есть возможность купить настоящий).
Салат готовится всего за 10-15 минут. Это простой рецепт, который сможет приготовить даже новичок.
✅Сохраняйте рецепт в избранное или в ваших социальных сетях. Готовьте дома — это и просто, и бюджетно!
Летний салат с щавелем, шпинатом, овощами и окороком
Ингредиенты
(на 4 порции)
- Свежий щавель — небольшой пучок;
- Свежий шпинат — небольшой пучок;
- Томаты коктейльные (или черри) — 4- 5 шт.;
- Сырокопчёный окорок — 100 грамм;
- Ядра грецкого ореха — 30-50 грамм;
- Соль, черный молотый перец — по вкусу;
- Бальзамический уксус — половина чайной ложки;
- Оливковое масло — 2 чайные ложки.
Как просто приготовить вкусный салат с щавелем и шпинатом
- Щавель и шпинат хорошо промыть и обсушить.
- Томаты помыть, обсушить и нарезать.
- Ядра грецких орехов обжарить на сухой раскаленной сковороде до появления аромата. Дать остыть.
- Сырокопчёный окорок нарежьте небольшими кусочками.
- Смешайте в небольшой емкости оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Получится вкусный и яркий соус для этого салата.
- Выложите все ингредиенты в тарелку и заправьте соусом.
Как видите, приготовить вкусный салат с щавелем и шпинатом реально просто. А салат получается вкусным, ярким и питательным. Приятного аппетита!
❤️Не забудьте поставить лайк! Вам не сложно, а мне очень приятно!