С древних времен у людей существовало множество мнений о различиях между китайским севером и югом. Они похожи, но привычки у них разные. Почему вода и почва разные? Вполне возможно, что плоды одного и того же цитруса на севере и юге имеют разные вкусы, так и люди будут жить по-разному. Разница между севером и югом действительно очевидна.
С постоянным улучшением жизни людей интеграция между двумя регионами страны потихоньку стирается, однако природные условия, такие как география, климат, качество воды, почвы и т. д., не могут измениться. Это означает, что даже если интеграция севера и юга будет максимальной, во многих аспектах жизни и обычаях все равно будут большие различия. Это означает, что различия между южанами и северянами будут всегда.
Фактически, именно из-за этих различий в каждом регионе Китая сформировалась уникальная региональная культура.
Некоторые говорят, что северяне слишком смелы и несдержанны, а южане слишком мягки. Другие говорят, что северяне - это потомки варваров, от которых когда-то защищались стеной, а южане - вплоть интеллигенция.
А сколько сегодня различий между южанами и северянами? Различные области фольклора ясно дали нам ответ.
Еда – самое главное для народа – огромные различия в пищевых обычаях между севером и югом
Что касается различий в питании, то между севером и югом они, как правило, обусловлены вкусовыми обычаями, передаваемыми издревле. Причем северные народы в древности всегда были очень смелыми и несдержанными, тогда как южные были мягче. Само собой, эти различия касаются и кулинарных предпочтений.
Как мы все знаем, северяне, представленные стереотипными суровыми северными мужчинами, любят еду с сильным вкусом. Возьмем, к примеру, обычные мясные блюда. Они популярны по всей стране. Особенно это касается северо-восточной кухни.
Самая большая разница между северянами и южанами в том, что северяне очень любят добавлять соевый соус и другие приправы. Поэтому диета северян в основном соленая.
Кроме того, из-за сезонных различий северяне не имеют возможности в течение длительного времени употреблять в пищу сезонные свежие фрукты и овощи. Зимой северяне по-прежнему сохраняют привычку есть маринованные продукты, и приготовление этих маринованных продуктов также является типом тяжелого вкуса. Это классическое отражение диетического разрыва между северянами и южанами.
Южане уделяют больше внимания здоровью и легкости в своем рационе. Более того, с древних времен южане предпочитают пробовать на вкус и сами ингредиенты. Однако на юге также прижилась северная любовь к соусам.
В глазах мира наиболее распространенное различие в питании северян и южан состоит в том, что северяне имеют склонность «есть мясо без удовольствия, потому что больше ничего нет», в то время как южане всегда придерживаются модели питания «едим все, что хотим».
Почва и вода поддерживают людей – огромная разница в жизненной философии между севером и югом
Север издревле был родиной людей верхом на лошадях. Грубый темперамент северян все еще сохраняется в костях людей с годами, в то время как тонкий и мягкий темперамент южан также четко унаследован, что отражается в их характере, манере, повадках. Различия в их жизненных концепциях еще более очевидны.
Приведу самый классический пример: многие южане не привыкли покупать овощи так, как на севере. Например, зеленый лук южане покупают всегда с корнем, а северяне часто покупают пучками, особенно осенью. Большую часть южан заботят многие детали в жизни, тогда как северяне кажутся очень «небрежными», поэтому северяне часто говорят, что южане «черствы».
На самом деле причин такой разницы много. Дело не в том, что южане очень черствы, а в том, что в каждом регионе есть разные способы проявить человечность. Коллективная беспечность северян создает пламенный стиль, в то время как южане во многих отношениях очень расхлябаны. Тщательно продуманные обычаи придают людям особый и свежий региональный стиль.
Считается, что именно такое качество южан как тщательное бюджетирование действительно привело к быстрому экономическому развитию юга Китая, что является своего рода объектом зависти для северян.
Теплота на юге и холод на севере приводят к многочисленным различиям в обычаях между севером и югом.
Холодная погода – самая невыносимая для южан, а жаркая и палящая жара – то, чему северяне сопротивляются всем сердцем. Разница времен года обуславливает разный образ жизни людей на севере и юге, будь то быт, развлечения., производство и т. д. Поэтому привычки у людей на север и юге очень разные.
Например, северяне самостоятельно организуют множество развлекательных мероприятий зимой, когда они не могут заниматься сельским хозяйством. Особенно в эту холодную погоду каждый год проводится самый важный весенний фестиваль. Поэтому, например, установка оконных решеток. коллективное принятие ванны, стрижка, поедание пельменей — эти привычные, но необходимые северянам обычаи редко встречаются на юге.
На юге, поскольку климат относительно приятный круглый год, даже самая холодная погода не доставит слишком много хлопот для ежедневных поездок людей. Поэтому взаимодействие и культурный обмен между южанами происходят куда легче и чаще.
Обычаи, оставленные предками людей на севере и юге, различны.
Логично, что северяне предпочитают с энтузиазмом бороться с суровой зимой и получать удовольствие от «жизни в настоящем моменте», тогда как южане предпочитают наследовать традиции и каждый свой шаг объяснить традициями.
Все же транспорт в древние времена был очень неудобен. Подавляющее большинство людей с севера и юга, возможно, никогда в своей жизни не познакомились с обычаями других регионов. Однако сегодня люди думают о друг друге куда чаще, чем столетия назад, а потому часто переезжают из одного конца страны в другой, меняя статус северянина на южанина и наоборот.
Изменения в жизни, отмеченные такой вот интеграцией в одну общую страну, также способствовали обмену науками и обычаев между севером и югом.
В конечном счете, они все являются потомками древней китайской нации. Вместо того, чтобы сказать, что между южанами и северянами существует большая пропасть, лучше сказать, что на огромной земле Китая действительно существуют обычаи, возникающие из разных регионов, которые делают великую культуру Поднебесной еще ярче.
Спасибо за ваше внимание! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки и признавайтесь: вы по восприятию больше северянин или южанин.