Наши предки добывали пищу собирательством, и хотя за прошедшие годы мы научились отличать съедобное от несъедобного, дорога к знаниям выложена не только научными опытами и экспериментами, но и множеством смертей. Которые и сейчас всё ещё случаются по причине незнания, из-за надежды на "авось", по недосмотру (особенно в случае детей).
Грибы не прощают подобного отношения. Ниже несколько самых опасных для жизни видов.
Подострома роговидная (лат. Podostroma cornu-damae)
Подострома роговидная, похожая на что-то из фильма про инопланетян, настолько же токсична, насколько и странно красива.
По некоторым данным, употребление 1 грамма может быть смертельным. Подострома красная, длинная и цилиндрическая, без отчетливой шляпки. В мире зарегистрировано несколько случаев отравления этим грибом. Употребление вызывает отказ органов, некроз печени, а также ряд других заболеваний.
Примерно через 3 дня симптомы, казалось бы, исчезают, что характерно для отравления аманитином. Наступает период ложного выздоровления, это часть симптомов, почти как если бы природа убаюкивала нас ложным чувством безопасности. Симптомы всегда появляются снова, через несколько дней приводя к смерти.
Фолиотина морщинистая (лат. Conocybe filaris)
Этот обычный газонный гриб, встречающийся по всему северному полушарию. Растёт на компосте и на почве. Стандартно выглядящие коричневые грибы, облика обычной поганки, с широкой ребристой шляпкой наполнены аматоксинами.
Этот токсин начинает свое воздействие с печени, а затем переходит на почки. При попадании в организм он может вызвать что угодно: от головной боли и головокружения до тяжелой органной недостаточности или даже смерти. Аманитин может вызвать жжение и сильную боль даже при попадании на кожу.
Плевроцибелла поринная (Pleurocybella porrigens)
Этот смертельно опасный гриб, более известный как гриб "ангельские крылья", обитает в покрытых мхом хвойных лесах.
Хотя когда-то он считался съедобным деликатесом, подобно ядовитой рыбе фугу, по современным меркам он считается смертельно опасным. Есть многочисленные сообщения о смертельных случаях, произошедших от этого гриба в Японии, Европе и Северной Америке. Его часто путают с вешенкой.
Отличить их можно в первую очередь по цвету: "ангельские крылья" белые, а вешенка имеет коричневый оттенок.
Галерина окаймлённая (лат. Galerina marginata)
Гриб с таким названием, или "осенняя галерина", точно не стоит употреблять в пищу.
Грибы этого вида растут с весны до осени и встречаются в основном группами на гниющих лиственных и хвойных деревьях. По неопытности иогут ошибочно быть приняты за опята.
Это чрезвычайно смертоносный гриб, симптомы которого проявляются уже через 10 часов после употребления, начиная с рвоты, судорог и диареи. В конце концов симптомы стихают, создавая иллюзию выздоровления, но в итоге наступает почечная и/или печеночная недостаточность, а вскоре после этого — смерть.
Лепиота коричнево-красная (лат. Lepiota brunneoincarnata)
Отравление грибами довольно обычное явление в летне-осенний период. Например, только во Франции ежегодно регистрируется от 8 до 10 тысяч случаев. В России грибы этого вида встречаются в Крыму.
Этот гриб, называемый "смертельная лепиота" является смертельно опасным, особенно для маленьких детей. Большинство зарегистрированных смертельных случаев приходится на детей в возрасте от 8 до 16 лет. Лепиота, похожа на некоторые виды съедобных зонтиков.
Своей убийственной силой гриб обязан большому количеству аматоксинов, содержащихся в ней, как и в большинстве смертельно опасных грибов. Противоядия нет.
Нет безопасного способа удалить этот вид грибных токсинов. Они не растворяются в воде, не подвержены термическому разрушению и не разрушаются при сушке.
Паутинник красивейший (лат. Cortinarius rubellus)
Грибы могут убивать, и различия между ними может быть очень трудно определимы, даже эксперты могут ошибиться и допустить фатальные ошибки.
Паутинник красивейший, более известный как смертельный паутинник, является одним из самых опасных грибов в Северной Америке и Европе.
Его легко узнать по ржаво-коричневому цвету, более бледной, толстой ножке и выпуклым, щитовидным шляпкам. Аматоксины в этом грибе способны вызвать почечную недостаточность всего через 2 дня после употребления этого вида грибов, а также такие симптомы, как сильное обезвоживание и мышечные боли во всем теле.
Мухомор весенний (лат. Amanita verna)
Мухомор весенний, или белый мухомор, не имеющий какого-либо особого или резкого запаха, невероятно ядовит. Если вы считаете, что попробовать его достаточно безопасно, то остерегайтесь белого мухомора, этого чисто белого, пластинчатого гриба.
Это один из трёх, так называемых "ангелов смерти". В этом списке, очень опасные Аманитовые (мухоморы), которые можно определить по луковичной вольве, белой, выпуклой шляпке и пластинкам снизу, которые свободны и не прикреплены к ножке гриба.
Аманитиновые токсины, α-аманитин, начинает свое действие с сильных судорог и диареи, за которыми следует печеночная и почечная недостаточность, и в конечном итоге разрушение центральной нервной системы.
Мухомор вонючий (лат. Amanita virosa)
Также один из трех грибов, которые вместе известны как "ангелы смерти". Эти три гриба трудно отличить друг от друга без помощи микроскопа. Все они белые, с желтоватыми пятнами, выпуклыми шляпками.
Распространены по всей Европе и на всей территории России, а также в некоторых частях Северной Америки и полны α-аманитина.
Безымянный "счвстливчик"выживший после употребления гриба из этой троицы сказал:
"Часто это гораздо хуже смерти, и я обнаружил, что если бы не мои дети, я бы предпочел умереть".
Бледная поганка ( лат. Amanita phalloides)
Этот гриб, завершает смертельную троицу. Именно он в ответе за большинство отравлений и смертей от грибов в мире. Убивает большинство "гурманов" в течение 10 дней после употребления.
Гриб, известный как бледная поганка, имеет зеленовато-коричневую шляпку, чашевидную вольву, белые пластинки и пленчатую юбку вдоль ножки, и часто описывается как липкий на ощупь.
Содержащиеся в нем токсины на 100% стабильны, и нет никакого способа удалить их. Любая часть гриба, в том числе и споры, ядовита и смертельна при употреблении. Для летального исхода достаточно всего 1 шляпки.
Цель этой статьи ни в коей мере не запугать и не отговорить от отдыха на природе и "тихой охоты", я хочу лишь предупредить и уберечь, а также лишний раз напомнить: не знаешь — не трогай".
Здоровья вам, удачи и полных корзин. Спасибо за внимание!💯👍
