Накормить малыша - испытание не из лёгких. Бывает так, что ребенок полностью отказывается от любого вида мяса, овощей и совсем не хочет есть полезную еду. Ребенок не ест мясо, рыбу норма ли это ? Каждая мама хочет вкусно и полезно накормить своего ребенка, но часто терпит фиаско и сдаётся на капризы ребенка, а потом себя казнит.
Я, Татьяна Шевцова, добро пожаловать на мой канал, давайте познакомиться поближе. Я, сертифицированный, практикующий нутрициолог с интегративным подходом, специалист по коррекции веса и пищевого поведения, выпускница Московского института психоанализа и института практической нутрициологии.
🎁 Дочитай статью до конца и вас ждет 2 сюрприза-подарка.
👉🏼 Так как я еще и детский нутрициолог и сама мама двух дочек, то я часто бываю в обществе других мам и детей. Часто слышу жалобы родителей, что их ребенок великий "нехочуха" и на отрез со слезами не принимает никакую белковую пищу и овощи, но готов бесконечно поглощать сладости, макароны и пиццу.
Я готова делиться с вами своими знаниями и опытом и сегодня обсудим эту важную тему. Как работать с пищевыми возращениями ребенка и успешно расширить его рацион. И самое главное разберём причины почему ребенок отказывается от мяса, рыбы, яиц и овощей, но с криками требует сладости.
✔ Если ребенок не хочет есть мясо значит его желудок не умеет его переваривать. В большинстве случаев это случается из-за высокоуглеводного рациона и нарушения режима питания.
✔ Недостаточная чувствительность вкусовых рецепторов, ребенок привык к пищи с усилителями вкуса, большим количеством соли, сахара, ароматизаторов.
И я бы не стала раздумывать над тем, чем это мясо заменить, а приняла бы меры и нашла причину такого пищевого поведения ребенка.
👉🏼 Мясо - это важный источник белка и различных микроэлементов в рационе ребенка. Отказ от мяса может быть сигналом снижения кислотности или образования ферментов. То есть в желудке ребенка не синтезируется достаточное количество качественного желудочного сока, чтобы эффективно переваривать мясо, и поэтому ребенок от него отказывается.
Если при этом у него ещё и снижен общий аппетит, то необходимо обратить внимание на работу: 🔹 желудка,🔹 поджелудочной железы,🔹 печени.
А также сдать анализы на кишечную микробиоту и паразитарные инфекции. Какие анализы сдать, если ребенок отказывается от мясо?
- Отказ ребенка от мяса - это важный сигнал о проблемах в его органах пищеварения. Чтобы выяснить причину и не допустить серьезных последствий я рекомендую сдать:
1. Копрограмму - проверяем уровень кислотности желудочного сока (наличие мышечных волокон) и pH кала.
2. Анализ крови ХМС по Осипову с биотопом в тонкой кишке для проверки состава микробиоты.
3. Общий анализ крови - средний объем эритроцитов, количество эритроцитов, гемоглобин.
4. Уровни витаминов В6, В9, В12. Уровни железа и ферритина.
5. Паразитоз - анализ крови на эозинофильный катионный белок, кал методом парасепт.
👉🏼 По результатам этих анализов мы ищем причину снижения активности желудка и кишечника и корректируем их работу.
Патогенная микрофлора продуцирует аммиак - он способствует частой причине отказ от белка. И конечно же где паразиты, там и анемия - частая причина нежелание есть белковую пищу, потому что нет энергии для ее переваривания.
✔По своему опыту скажу, что очень часто при восстановлении нормальных функций ЖКТ дети перестают питаться одними макаронами и с радостью едят и мясо, и овощи.
📌 А если пропал аппетит у ребенка? Возможные причины.
Активно растущему организму необходимо достаточно большое количество различных витаминов, микроэлементов. Естественно, когда ребенок начинает отказываться от каких-то продуктов, особенно от белков и жиров, это сразу негативно сказывается на его здоровье.
В первую очередь заведите на несколько дней пищевой дневник. Очень часто «мой ребенок ничего не ест» на самом деле оказывается «ребенок постоянно перекусывает без всякого режима». Естественно в таких условиях ребенок не успевает проголодаться и не проявляет интереса к основному приему пищи.
👉🏼 У детей очень четко работает организм: если в системе пищеварения есть нарушения, организм сразу начинает отказываться от еды.
Поэтому решать эту проблему нужно с проверки функций:
✅ поджелудочной железы, ✅ желчного пузыря,✅ желудка.
Что такое "сладкоежка" и "малоежка" на практике? Это нарушение ферментированного баланса, повышение количества грибков и снижение бифидофлоры. Но может быть еще стрептококковая флора, кишечные палочки, застой в желчном, паразитоз, которым могла наградить и мам.
👉🏼 Как только вы восстановите четкий режим питания и нормальные функции пищеварительной системы, аппетит ребенка с большой вероятностью нормализуется.
✔ Культура пищевого поведения и правильные пищевые привычки формируются в семье. Все просто начните с себя. Ребенок не хочет есть овощи?
👉🏼 Естественно, мы как родители, хотим, чтобы наши дети получали все необходимые питательные вещества. Но мало кто из детей с радостью уплетают брокколи, капусту или кабачки. Поделюсь своими советами по этой проблеме.
- Начните с себя. Ведь дети всегда повторяют за родителями. Если овощи ежедневно присутствуют в вашем рационе и вы не едите их с видом «мученика», ребенок рано или поздно начнет повторять за вами.
- Экспериментируйте с подачей и нарезкой. Детей часто пугает не сам овощ, а его внешний вид, поэтому обязательно нужно попробовать разные варианты.
- Поддерживать интерес можно привлечением ребенка к готовке. Пусть сам решает, как нарезать, как подать, в какой тарелке, как он будет есть. Это, кстати, ещё и замечательное времяпровождение.
- Всегда спрашивайте у ребенка, чтобы он хотел сегодня из овощей. Сегодня он не хочет морковку, а завтра с удовольствием съест. Можно придумать сказку или игру, в которой главный герой получает супер силы от овощей и спасает планету. Такие истории отлично действуют на малышей и дошкольников. Уберите все гаджеты за столом и покажите пример на себе.
- Не откладывайте знакомство с овощами. Пищевое поведение ребенка закладывается в первые три года. За это время ребенок должен «познакомиться» со всеми группами продуктов. И это должны быть не только пюре или мягкие формы, но и кусочки разных форм и размеров, сырые или приготовленные.
- Будьте терпеливы и не заставляйте. Все это постепенно вводится в рацион ребенка. Помните, что важно создавать положительные ассоциации с овощами и не принуждать ребенка.
❓ Если ребенка тянет на несъедобные продукты - мел, земля, резина и т.д.
✅ Обычно такое бывает при дефицитах кальция или железа. Для диагностики необходимо сдать общий анализ крови, железо, ферритин, общий ионизированный кальций крови.
❓ Если у ребенка сильная тяга к мучному.
✅ Скорее всего, у ребенка есть дисбактериоз в кишечнике с преобладанием флоры, которая «любит» сахара. К ним в первую очередь относятся грибы (кандида, микромицеты, аспергиллы) и нитевидные бактерии (актиномицеты).
❓ Если у ребенка сильная тяга к сладкому. Что делать ?
✅ Боль всех мам, когда ребенок буквально до дрожи любит сладкое. И ты вроде понимаешь, что это может навредить, но устаешь от постоянной борьбы.
Снизить сильную тягу можно, если вы скорректируете причины, которые могут вызывать такую нездоровую тягу:
✔ При сниженной кислотности желудка ребенок отказывается от тяжелой белковой пищи, но ведь энергию где-то нужно получать, и ребенка начинает тянуть на быструю энергию (углеводы и сладкое).
✔ Нарушения в рационе - ребенок обычно копирует взрослых или окружающих его детей, посмотрите, какие правила питания в семье и его ближайшем окружении.
✔ Нарушение кишечной микробиоты у ребенка, когда преобладают грибы или бактерии, которые любят углеводы, они выделяют особые вещества, которые провоцируют сильную тягу к сладкому.
✔ Нарушение углеводного обмена - инсулинорезистентность и даже диабет второго типа. В этих случаях нельзя просто запретить ребенку сладкое.
✔ Как правильно отказываться от вредных продуктов и что обязательно нужно делать при различных ограничениях по здоровью, я расскажу в своей авторской методичке по восстановлению детского здоровья.
📌 В методички вы узнаете инструменты нутрициологии, как подготовиться к вакцинации. Как раз и навсегда решить проблемы с атопическим дерматитом, аллергией и аденоидами, сможете восстановить ЖКТ и иммунитет ребенка при частых ОРВИ.
Анонс детской методичка планируется в самое ближайшее время. Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить самое важное!
Я для вас приготовила 2 сюрприза🎁
1️. Мой сборник полезных рецептов от нутрициолога, вкусный и сбалансированный рацион для всей. Переходи по ссылке подписывайся и забирай свой ценный подарок.
2. Мой гайд для снижения "плохого" холестерина, переходи по ссылке и забирай свой ценный подарок.
Рекомендую вам к прочтению мои другие интересные и полезные статьи.