Этот соус подойдет не только к драникам, но и к картофелю фри или отварному, запеченному, к мясу и рыбе, к фаршированному перцу или в шаурму, для заправки салатов, к долме. Этот соус прост донельзя, но тем и великолепен! В холодильнике прекрасно хранится несколько дней.
✨ Соус сметанный с чесноком и зеленью
📝 Ингредиенты:
✔️ Сметана 20% - 170 г
✔️ Чеснок - 1/2 головки
✔️ Зелень ассорти 1/2 пачки (40-50 г)
✔️ Соль - 2 щепотки
✔️ Перец черный или другие специи - по вкусу
✔️ Вода кипяченая или фильтрованная
Чем жирнее сметана - тем вкуснее получится соус. Но можно взять и сметану жирностью 10-15%, тогда вода нам, возможно, и не потребуется. Вы можете ее добавить, если хотите изменить консистенцию соуса на более жидкую.
- Зелень мелко рубим.
- Чеснок натираем на мелкой терке.
- Чеснок и зелень смешиваем со сметаной, солим и перчим по вкусу.
- При желании - можно разбавить водой. Соус готов!
В шаурму я всегда делаю только такой соус, никаких преступных майонезов)) Оставлю для вас рецепты шаурмы и драников:
🚩 Все рецепты в блоге вы найдете в подборке:
Готовите сметанно-чесночный соус? Может, делаете как-то по-другому? Поделитесь!
Узнать больше про этот канал можно ЗДЕСЬ. Заходите почаще напрямую - далеко не все публикации вам покажут в ленте. Или подписывайтесь на мой телеграм, чтобы не пропускать выход новых материалов в Дзене.
Ваша Лена ❤️