Отличный салат на каждый день или как легкий закусочный вариант для праздничного стола. Я его иногда готовлю для разнообразия и всегда он съедается легко и быстро.
Готовить его просто, собирать не нужно, все ингредиенты подготовили и смешали.
Легкий салат с рисом и крабовыми палочками со свежим огурцом
Приготовление
Сразу ставим рис вариться. Сделать это надо правильно. Рекомендую использовать длиннозерный рис. Хорошо его промываем, засыпаем в кастрюльку и заливаем водой в пропорции 1:3. Варить на малом огне под крышкой и когда он будет почти готов, выключить огонь и оставить с закрытой крышкой. Так рис вберёт оставшуюся воду и будет рассыпчатым.
Одновременно варим яйца вкрутую, охлаждаем и чистим.
Остальные продукты подготовить можно за считанные минуты.
Свежий огурчик мелко нарезаем, крабовые палочки тоже режем некрупно, кубиками или пластинками. Нарезаем мелким кубиком яйца.
Всё перекладываем в удобную посуду, добавляем рис, сладкую консервированную кукурузу.
По вкусу солим, заправляем майонезом и перемешиваем. Настаиваться салату не надо, можно сразу подавать на стол и перекусить или дополнить любым гарниром.
Ингредиенты для салата:
- 150 гр. длиннозерного риса;
- 180-200 гр. крабовых палочек;
- 2 яйца;
- 1-1.5 свежих огурчика;
- 3-4 ст.л. консервированной кукурузы;
- На заправку немного майонеза;
- Солить по вкусу.
Ставьте Лайк, если понравился рецепт салата, а я желаю всем приятного угощения!)
Также смотрите рецепты на канале -