Найти тему
LeTa LIVE

Меню 23.04.24 | 420-й день моего онлайн похудения на питании с суточной нормой калорий 500-800 кк | О салате Айсберг

Оглавление

О канале LeTa LIVE
LeTa LIVE6 октября 2023

 

Дача, сад, река, природа | LeTa LIVE | Дзен

Всем привет! С Вами Татьяна, пенсионерка.
Мне 73 года, рост 151 см,
вес 58.6 кг.

✅ 27.02.23 

мой вес был 82 кг

Цель - нормальный вес
53-54 кг для роста 151 см. 
Гипертония и боли в коленных суставах заставили меня в феврале 2023 года начать процесс похудения. 
Ни в 30, ни в 40, ни в 50 лет у меня не было лишнего веса. А за время пенсии к 72-м годам как-то незаметно, особенно в ковидную эпидемию накопились лишние килограммы. За 2023 год я плавно и постепенно избавилась от 22 кг без мешков отвисшей кожи.

Результаты моего похудения | LeTa LIVE | Дзен

Гипертония и боли в коленных суставах ушли вместе с ожирением. За 2024 год планирую убрать ещё 4-5 кг. 
Это мой личный эксперимент, за которым вы наблюдаете на моем канале. Никому ничего не навязываю и советов не даю.
Спасибо, что читаете! 

***

Если интересно про моё похудение и фитнес

История моего похудения | LeTa LIVE | Дзен

Как я похудела с 82 до 59+ | LeTa LIVE | Дзен

Суставная гимнастика. Московское долголетие. | "Весело и практично" живет пенсионерка | Дзен

Ходьба с палками 2024 | LeTa LIVE | Дзен

***

На своем канале я пишу на те темы, которые меня волнуют и интересуют и соблюдаю правила платформы. Ваш выбор читать или не читать. Соглашаться или нет.

***

Питание у меня РАЗНООБРАЗНОЕ и СБАЛАНСИРОВАННОЕ. 

В тарелочках можно увидеть овощи и фрукты, молочные продукты, мясо, рыбу, морепродукты, каши, борщи, щи, супы и даже фаст-фуд.

Питаюсь так уже больше года с 27.02.23, когда начала процесс похудения. 

Во время постов полезные жиры — это растительные масла, белки — это растительные белки (бобовые, грибы, орехи), сложные углеводы, обеспечивающие энергией, — крупы, паста из твердых сортов злаковых, ржаной хлеб, хлебцы.

Для себя веду дневник питания. Дневник помогает мне для корректировки рациона. 

Подборку меню каждого дня за весь период моего похудения с 27.02.23 можно посмотреть. 👇

Дневник питания. Ежедневные меню | "Весело и практично" живет пенсионерка | Дзен

***

***

  • Мои тарелочки и баланс КБЖУ 

  • 1-й приём пищи
-2

  • 2-й приём пищи
-3

-4

895-478=417 съела

-5

  • 3-й приём пищи
-6

-7

-8

  • 4-й приём пищи это перекусы в течение дня
-9

  • Итог дня
-10

***

Дочка приезжала ко мне в воскресенье, сварила свекольник на неделю. Так что основное блюдо дня у меня есть.

Сегодня был фитнес.

Занятия с новым тренером Анной мне нравятся. Упражнения какие-то необычные, я никак не могу привыкнуть их выполнять, всё время в напряжении, правильно ли делаю. Темп хороший, сами упражнения выполняются достаточно долго, если что-то не получается, успеваю приноровиться. Очень довольна.

После фитнеса захотелось салата из свежих овощей. Порезала салат Айсберг, редиску, сладкий красный перец, огурец, помидор. Добавила лук, маринованный в уксусе, посолила, поперчила и чуть-чуть капнула подсолнечного масла. Я использую рафинированное, почему-то не нравится запах масла.

Вчера в салат порезала репчатый лук, но луковица была большая. Часть положила в салат, а остальное сложила в баночку и залила 9% уксусом, разбавленным водой на глаз. Лимона не было, пришлось довольствоваться уксусом. Сегодня добавляла в салат уже маринованный лук.

Просто овощи есть не могу, ем со ржаным хлебом. Мне кажется я могла бы постоянно есть овощи с хлебом и больше ничего мне не надо.

Раньше я овощные салаты ела с белым хлебом, сейчас заменила белый хлеб на ржаной Украинский, он наименее калорийный. Помимо пользы в плане калорийности, эта замена уменьшила у меня объём слизи в горле, меньше откашливаюсь. К тому же в пост нельзя молочные продукты и это хорошо, от них у меня тоже слизь в горле увеличивается.

Вот как не рассказать о пользе салата Айсберг?

Айсберг (айс-салат) – один из самых популярных сортов листового салата. Он напоминает белокочанную капусту, да и хрустит, в отличие от обычного кочанного латука, точно так же.

Вывели айс-салат калифорнийские селекционеры и назвали его сначала «салат хрустящий». Современное название появилось в 20-х годах прошлого столетия: предприимчивые фермеры, поставлявшие «зеленую продукцию» в соседние штаты, пересыпали кочаны толченым льдом. Так и прозвали этот салат «ледяным».

Выращивается в теплицах весь год.

Зелень растет в плотных кочанах. Имеет сочные и хрустящие на вкус листья.

Овощная культура первоначально выращивалась жителями Древнего Египта.

Растение использовали для производства и заготовки масла и семян. Спустя несколько десятилетий для человечества открылись ценные оздоровительные свойства салата и его стали активно принимать в пищу.

По своему внешнему виду продукт растительного происхождения очень напоминает белокочанную капусту. Вес одного кочана достигает 300-400 гр.

Салат Айсберг употребляют преимущественно в сыром виде после обработки под проточной водой. Его можно добавлять как в горячие, так и в холодные блюда. Чем меньшей тепловой обработке подвергается кочанный салат, тем больше полезных компонентов в нем сохраняется.

Салат Айсберг облает приятным нейтральным вкусом. Он сочетается с разнообразными блюдами, часто используется в качестве декоративного элемента для мясного и рыбного меню. Плотные и хрустящие листья приятного зеленого цвета украшают холодные закуски и салаты.

Большим преимуществом салата Айсберг является его высокая морозостойкость. Его можно без опасений оставлять в холодильнике. При этом овощная культура не теряет все свои ценные качества и первоначальный вид.

Хрустящий салат часто добавляют в бутерброды и гамбургеры. Это делает привычный фаст-фуд более полезным

Калорийность салата равна всего 14 ккал на 100 гр. Айсберг является диетическим продуктом. Его можно без опасений принимать в пищу при необходимости снижения массы тела.

В числе ценных компонентов продукта стоит назвать:

Фолиевую кислоту.

Холин.

Витамины С, В, К и А.

Натрий и магний, фосфор и калий, кальций и медь.

Салат Айсберг обладает богатейшим набором полезных свойств. В числе положительных эффектов, которых можно достигнуть при регулярном употреблении этого зеленого растения можно назвать:

  • Укрепление нервной системы.

Употребление в пищу салата Айсберг постепенно повышает стрессоустойчивость. Организм меньше реагирует на стрессы, восстанавливается нормальный фон настроения, уходят депрессивные мысли.

  • Улучшение кишечной перистальтики.

В зеленом салате содержится большое количество ценной растительной клетчатки, которая обеспечивает нормальный метаболизм. Человек избавляется от проблем с пищеварительным трактом.

  • Повышение активности мозговой деятельности.

Салаты рекомендуется регулярно принимать в пищу перед сложными экзаменами, в период тяжелых проектов на работе. Его компоненты усиливают умственные способности и позволяют человеку находить решения самых сложных и запутанных вопросов.

Насыщение организма витаминами и минералами, устранение признаков авитаминоза. Блюда с салатом Айсберг можно готовить круглый год.

  • Профилактика онкологических патологий.
  • Снижение концентрации вредного холестерина в крови.
  • Улучшение внешнего вида.

Происходит укрепление костей, волос и зубов. Кожа становится более гладкой и шелковистой.

  • Предотвращение сахарного диабета.
  • Профилактика гастрита и язвенного поражения желудочно-кишечного тракта.
  • Улучшение процессов лактации.

Зеленый салат советуют добавлять в ежедневное меню беременных женщин и кормящих матерей. Листья, богатые фолиевой кислотой, обеспечивают полноценное развитие плода в период роста и развития.

  • Снижение риска возникновения инфаркта миокарда и ишемического инсульта.
  • Замедление развития сердечно-сосудистых патологий, профилактика тромбоза и варикоза.
  • Омоложение организма. Люди, которые каждую неделю готовят блюда с зеленым салатом, выглядят гораздо лучше своих сверстников. Ингредиенты растительного продукта приостанавливают процессы старения клеток. Повышаются регенеративные способности тканей.

Существует небольшой перечень противопоказаний, при наличии которых человеку не рекомендовано употреблять в пищу этот вид зеленого салата:

Аллергическая реакция на компоненты продукта.

Индивидуальная непереносимость.

Возраст до 2 лет.

Не стоит заменять зеленью полноценный прием пищи, даже если вы находитесь на диете. Организму требуется большой запас витаминов и микроэлементов. Получить их можно только при регулярном полноценном питании.

***

Желаю всем найти свой путь к здоровью и гармонии. 

Всего доброго, друзья! 

Готова ответить на ваши вопросы и аргументированную критику. На истеричные возгласы не отвечаю. За хамство, оскорбления, угрозы и провокации бан.