Добро пожаловать на канал "Вкусная Долгожизнь"! Подписывайтесь, если тоже цените свое здоровье 👍🌿
Сегодня я хочу разобрать: 4 основных принципа ПП и показать свою корзину из продуктов на 2 недели на 2 человек.
Говоря о правильном питании, я имею ввиду:
-"Чистое питание"- убираем из рациона любые готовые полуфабрикаты, готовые десерты из магазина (пельмени, колбасные изделия, тушёнка, котлеты, десерты, печеньки, вафельки и тд)
- Правильное сочетание продуктов. Это очень важная тема - её разберем в отдельной статье.
- Исключение из рациона основных "продуктов-убийц". Сахар и пшеница.
"Но как же так? Сахар ведь нужен для мозгов, а пшеница всему организму - ведь она так богата витаминами!" - Нет, не нужен и не богата.
О вреде этих продуктов уже трубят из каждого чайника все независимые эксперты (производители, естественно, будут давить в обратную сторону). На нашем канале есть статья на эту тему, обязательно прочитайте её ☝
- Способы приготовления продуктов.
Основной принцип прост - избегайте жареного. Лучше всего отдать предпочтение тушеным, вареным, запеченным(без масла) и приготовленным на пару блюдам.
В вопросе правильного питания важны системность, соблюдение 4х принципов☝ и комплексный подход к здоровью(на эту тему на канале так же есть отличная статья, очень рекомендую к прочтению!)
Разумеется, если вы раз в неделю будете позволять себе молочную шоколадку - ничего страшного не произойдёт, ведь всю неделю вы питаетесь правильно(хотя я бы рекомендовала заменить шоколадку фруктами или сезонными ягодами)
Теперь поговорим о деньгах.
Скажу на собственном опыте, после нескольких месяцев ведения калькулятора расходов(до ПП) - огромную часть бюджета "съедают" полуфабрикаты, печеньки, мороженки и тд.
Когда я составила список и прикинула, сколько денег будет уходить, если питаться "чисто" - готовить еду самостоятельно,- удивилась, ведь сумма оказалась меньше, чем я тратила ранее.
И я решила попробовать - конечно, к этому режиму тоже необходимо привыкнуть.
Далее разбираем продукты и стоимость (я считаю по своему региону, в вашем цена может отличаться)
Гарнир. С углеводами нужно быть аккуратнее, их мы кушаем понемногу, кому-то вообще лучше от них отказаться. Если убираете из рациона углеводы - добавляете овощи.
1.Гречка - 70 руб/кг(×2=140руб)
2.Чечевица - 150 руб/400гр
3.Нут - 150 руб/400гр
4.Киноа - 200 руб/400гр
5.Бурый рис - 100 руб/кг
Мясо, белок, рыба. Эта часть очень важна, мясо и субпродукты содержат в себе массу полезных нутриентов с высокой усвояемостью.
1.Яйца - 120 руб/дес (×3=360 руб)
2.Говяжья печень - 400 руб/кг
3.Говядина - 600 руб/кг
4.Сельдь 300 руб/кг
5.Курица - 300 руб/кг
6.Куриные сердечки - 450 руб/кг
Овощи, зелень. Они занимают 2 место по важности в моем рационе. Салаты из свежих овощей(можно делать тёплые салаты, с добавлением киноа, яйца или мяса), тушёные овощи - большая часть рациона.
1.Зелень(укроп, петрушка, руккола, шпинат, зелёный лук) - 700 руб
2.Капуста белокочанная - 200руб/велок
3.Лук - 30руб/кг(×3=90 руб)
4.Чеснок - 100 руб
5.Морковь 40 руб/кг(×5=200 руб)
6.Тыква 200 руб
7.Болгарский перец 120 руб/кг ( цена средняя, так как на Кубани в сезон овощи дешевле гораздо, ×5=600 руб)
8.Огурцы 120 руб (аналогично☝, 600 руб)
9.Пекинская капуста, салат айсберг - 600 руб
Допы. Это не основа моего рациона, но тоже важная часть. Хлеб лучше выпекать самостоятельно, без добавления пшеницы. Альтернативную муку можно выбрать и другую: льняную, нутовую, миндальную, кокосовую - из этого можно делать и замечательные ПП десерты.
1.Мука из зеленой гречки грубого помола - 300 руб/1,5кг(я покупаю её на вайлдберриз)
2.Рисовая мука - 70 руб/400гр(её хватает на долго, так как добавляется в сырники по чуть-чуть)
3.Творог 500 руб/кг
4. Орехи, семечки 700 руб(разные, добавляю в хлеб)
Фрукты. Все же иногда хочется себя порадовать чем то сладким, так что я добавляю их в рацион в не больших количествах. Фрукты могут меняться, в зависимости от сезона.
1. Бананы - 160 руб/кг
2. Апельсины - 100 руб/кг
3. Киви -160 руб/кг
4. Яблоки - 100 руб/кг
Итого 9230 руб - приблизительная стоимость моей корзины на 2 недели на 2их человек🤷♀️
Более чем адекватная сумма - учитывая, что там и основной рацион и вкусности.
По желанию или в зависимости от сезона в корзину я добавляю и другие продукты - авокадо, адыгейский сыр и тд.
Если вы все ещё думаете, что правильно питаться-это дорого, рекомендую провести эксперимент и завести приложение "Калькулятор расходов". В него в течение 2х недель(или месяца), вы будете записывать все свои расходы на все съедобное, что покупаете.
Уверяю, вы сильно удивитесь🙂
Надеюсь, вам была интересна эта статья! Буду очень благодарна за поддержку лайками и не забудьте подписаться на этот канал, чтоб не пропустить полезную и важную информацию 🙏