300 граммов черемуховой муки. 250 граммов жирного кефира 1 чайная ложка соды. 5 яиц 250 граммов сахарного песка 100 граммов пшеничной муки. 100 граммов сливочного масла. Крем: 0,5 литра сливок 35 % жирности 250-300 жирного творога , лучше 18-20%. 0,5 банки варенной сгущенки. Конфитюр из вишни. 1 пачка мороженной вишни без косточки. 100-150 граммов сахарного печка. Можно сварить густой кисель и добавить желатин. Можно пробить , добавить 100 граммов воды и 4-5 граммов агар-агара и варить 5 минут. Помадка для заливки сверху: Какао, лучше всего «Ирка» 3 столовые ложки 2-3 столовые ложки сахара 200 граммов жирных сливок или жирной сметаны. Варить до загустения ,дать остыть и залить торт. Можно сделать наивкуснейший шоколадный ганаш. Как печь, собирать торт, делать шоколадный ганаш я описала в ВК ил на моем канале Яндекс Дзэн- СЧАСТЬЕ ЕСТЬ. Как мы резали этот торт .