Всем привет! Такое иногда случается, что встречаешься с другом, которого давно не видел. Даже несколько месяцев отсутствия - это довольно долго, если по молодости вы тусили вместе каждые выходные. Но все течет, всё изменяется. Теперь у каждого семьи, дети и живете далеко друг от друга, но это не повод отдаляться! На этот раз мы с Романом решили собраться в пабе Четырёх пивоваров на Добрынинской, пройдя перед этим долгий путь от Покровки через Зарядье и Большую Ордынку.
Заведение годное, пусть и не балующее эксклюзивами, как Шерхаус или Rule Taproom. В этом обзоре расскажу о четырех сортах отечественного крафта, который мне удалось продегустировать в 4Brewers pub. Погнали!
Village Bock
Village Bock - это интерпретация пшеничного Допельбока от краснодарский пивоварни Big Village: массивная пшеничная база, немного карамельного солода, континентальный хмель, аутентичный дрожжевой штамм. Очень неплохо! Хорошая солодовая база и с дрожжами не промахнулись! Не скажу, что шедевр, но всем любителям боков советую попробовать. В этот раз у отечественных мастеров получилось сварить годное пиво в этом стиле.
Моя оценка: 4,25 искателей пивных приключений из 5.
Zugzwang BA
Zugzwang это пиво в редком стиле Altbier - Sticke, который пивовары из Brewlok ещё и выдержали в дубовых бочках! Весьма занятная штука. В аромате мощный заряд дрожжей. Во вкусе что-то среднее между боком и имперцем (на некоторых ресурсах заявлен как доппельбок). Сухофрукты, карамель, немного дымка, чуть копчености, чуть жженки. Мне зашло, не всем понравится, но попробовать стоит.
Моя оценка: 4,5 искателей пивных приключений из 5.
Golden Cut
Golden Cut - это двойной NEIPA от пивоварни Stamm, сваренный при участии хмелей Galaxy, Citra, Mosaic. Классная и сочная тропическая история, которая была подана автору канала "на свежаке". Штамм знает свое дело, варит качественно и этот релиз не стал исключением.
Моя оценка: 4,5 искателей пивных приключений из 5.
Изыди
Ну и завершает наш вечер встреч новая варка имперского стаута Изыди от 4Brewers. Забавно, что когда я заказал себе этот пивас к нам присоединился третий участник представления - Яша, которого перехватили путём атаки в мессендежере на выходе с работы на Белорусской. Было бы странно, если я не выпил пива от хоста заведения (к слову, предыдущую я варку я дегустировал из бутылки, ссылка в конце обзора). Хороший представитель жанра, со сложным вкусом: кофе, шоколад, чуть жженки, изюма и чернослива. При этом густой и нажористый, то что надо, чтобы отправиться в прогулку по ночному городу до соседней станции метро.
Моя оценка: 4,5 искателей пивных приключений из 5.
На этой ноте наши похождения заканчиваются. Всем хорошего дня, ставьте лайки, подписывайтесь на канал и живите в мире и доброте!