С необычной заправкой этот салат из овощей съедается легко и с удовольствием. Специально готовила, чтобы лично попробовать и мой отзыв - рекомендую)
Кто придерживается здорового ПП или хочет привести формы в летний режим к пляжному сезону. Делается такой салат за 10-15 минут. Свежий, витаминный и им можно как позавтракать, так и перекусить на ночь.
Овощной салат против лишних килограмм - полезно и вкусно
Готовить его несложно. Продукты все натуральные, свежие овощи. Заправка делается отдельно за две минуты и никакого майонеза с калориями.
Понадобится:
- Капуста. Можно белокочанную или пекинку - примерно 150 гр.;
- Морковка свежая - 1 шт. маленькая;
- Огурец свежий (маленькие) - 1-2 шт.;
- Укроп - полпучка.
Готовим салат
Капусту мелко шинкуем и высыпаем в миску
Морковку трём на средней или мелкой тёрке, добавляем к капусте.
Огурчик можно нарезать тонкой соломкой или натереть на тёрке. Как вам больше нравится.
Укроп мелко порезать.
Все ингредиенты засыпали в миску.
Делаем заправку. Для неё понадобится:
- Петрушка - 2/3 пучка;
- Чеснок - 3 зубка;
- Оливковое масло;
- Соль.
Петрушку нарезаем, высыпаем в глубокую мисочку, добавляем чеснок и оливковое масло с солью. Измельчаем погружным блендером.
Заправляем салат, перемешиваем и не нужно ждать, можно сразу угощаться.
Буду рада, если вам понравится. Делитесь своим мнением о рецепте в комментариях.
Желаю всем читателям приятного угощения и хорошего настроения!)
Также вам может быть интересно -