Всех приветствую. Я Елена. Канал Дачный Креатив и рукоделие.
Не так давно об этом необыкновенном растении знали немногие из садоводов-любителей, а сейчас хауттюйния сердцевидная считается одним из самых интересных среди высокодекоративных растений. Эффектная красавица способна украсить и сад и прибрежную зону водоема.
Хауттюйния сердцевидная или Гуттуиния - Houttuynia cordata относится к семейству Савруровых - уроженка Китая и Японии. А такое название она получила в честь ботаника и врача из Нидерландов Мартена Хауттёйн, который занимался изучением лекарственных растений. Слово «cordata» в названии означает «сердцевидная», и указывает на форму листьев.
Также известная и много других названий - таких, как рыбная мята, рыбий лист, радужное растение, растение-хамелеон, лист сердца, рыбное сусло или даже хвост китайской ящерицы.
Она прекрасно чувствует себя в условиях повышенной влажности грунта и воздуха. В природе растет на болотах, вдоль рек и озер, в канавах, предпочитает тенистые места и мелководье.
Это многолетнее травянистое корневищное растение высотой 10-50 см., в зависимости от сорта. В ширину может разрастаться на 0,5-1,0 м. и более. Листья длиной от 3 до 9 см., простые, очередные, кожистые, сердцевидные, с острой верхушкой и неглубоким вырезом у основания.
Зеленые с красной тонкой каймой сверху, светло-зеленые с красными жилками снизу, трехцветные разной интенсивности окраски. Есть даже с махровыми цветами. У большинства сортов цветки мелкие, невзрачные, зеленовато-белые, обоеполые, собраны в соцветия длиной до 3 см., которые окружены четырьмя белыми прицветниками, напоминающими лепестки. Цветет с мая в южных регионах или с июня в средней полосе. Плоды — многосемянные мясистые коробочки.
Растет быстро. Почвопокровное растение, прекрасный способ украсить пустующую часть сада или береговую зону, а также не дать сорнякам бесконтрольно разрастаться. Лучше всего растет на влажной, богатой органикой почве, но нужно следить за уровнем азота, избыток приведет к снижению морозостойкости.
На солнечных участках листья становятся более яркими и красочными. Она хорошо выносит и сильное затенение, но рисунок листвы может почти полностью исчезнуть. На сухих участках или при контейнерном выращивании нуждается в обильном поливе.
Зимует хауттюйния у нас в Московской области без укрытия, но не лишним будет мульчирование на зиму, особенно в бесснежные зимы и в год посадки. Хауттюйнию в контейнере нужно занести в помещение, погреб или гараж, как и другие, например, водные растения в условиях средней полосы при промерзании неглубоких водоемов. В более теплых районах они прекрасно зимуют в воде подо льдом.
Весной хауттюйния просыпается поздно и не стоит ее ждать раньше периода с устойчивыми плюсовыми температурами. Мульчу можно разрыхлить или снять укрытие в начале-середине мая и только к концу мая - началу июня появятся небольшие, сначала скромные, листочки хауттюйнии. Растет она быстро и Вы не заметите, как хауттюйния покажет себя во всей красе.
Болезни и вредители
Хауттюйния весьма устойчива к болезням и вредителям. Время от времени ее могут донимать огневка кувшинковая, личинки комаров, ручейники, тли и мошки. Особенно, если хауттюйния высажена рядом с водоемом. Большинство из этих вредителей лакомятся находящимися в воде растениями.
Хауттюйния может страдать от пятнистости и корневой гнили. Поврежденные участки необходимо удалить, нормализовать полив и дренаж и провести обработку. За 6 лет мы не замечали ничего из вышеперечисленного.
При растирании листья хауттюйнии сердцевидной издают слабый рыбный аромат, а корневища имеют сильный рыбный запах из-за наличия в них соединений серы. В азиатских странах - Китай, Корея, Япония, Вьетнам, Индия и др. хауттюйния выращивается как листовой овощ и широко используют в кулинарии и медицине. Листья и корневища добавляют в салаты, супы, рыбные и мясные блюда. Листья обжаривают во фритюре или используют для приготовления травяного чая. Лист имеет необычный вкус из-за содержащегося в нем эфирного масла, вкус, который часто описывают как "рыбный", за что его и прозвали "рыбной мятой".
В восточной народной медицине его используют для улучшения пищеварения, уменьшения отеков, укрепления иммунитета. Примочки из отвара листьев и стеблей – для лечения кожного зуда, нарывов, для заживления неглубоких порезов.
Самая распространенная в садоводстве
Хауттюйния сердцевидная Хамелеон - Houttuynia cordata Chameleon
Триколор или Вариегата. Есть еще похожие сорта, но они менее распространены и их легко спутать с сортом хамелеон. Все пестролистные хауттюйнии активно реагируют на освещение. И цвет листьев и высота могут меняться и от места высадки и от состава почвы.
Есть еще и зеленолистные сорта с простыми или махровыми цветками, где цветки с несколькими рядами прицветников в виде лепестков.
Еще немного из собственного опыта выращивания хайттюйнии.
Покупали в 2017г., весной - маленькую, буквально три листика. За первый сезон хауттюйния подросла. На зиму, следуя рекомендациям, я ее укрыла опавший листвой и набросила пару веток лапника. Весной укрытие сняла и не нашла даже намека на прошлогодние веточки. Решила, что мая красавица не перезимовала. Хорошо, что не стала высадживать не ее месте какое-то другое растение. Весна была достаточно теплой и в конце мая показались очень маленькие скромные листочки. И постепенно хауттюйния начала разрастаться. На следующую зиму я ее уже никак не укрывала. Напоминаю, дача у нас в Московской области.
Теперь небольшая ложка дегтя! Хауттюйния при благоприятных условиях может сильно разрастаться, создавая подобие яркого покрова. И поэтому ее можно причислить к растениям агрессорам. Размножается хауттюйния при помощи корневых отводок и без ограничения может разбегаться в разные стороны, прорастать в куртинах соседних растений. Что создает некоторые неудобства. Но в отличии забравшегося в середину хосты, например - одуванчика - удаляется очень легко.
И неконтролируемого разрастания хауттюйнии можно избежать, высаживая ее с ограничением. Это может быть пластиковое ведро с обрезанным дном, или 5-ти литровая бутылка от воды, или бордюрная лента. Корневая система у хауттюйнии поверхностная и глубины ограничения в 15-20 см. будет достаточно, чтобы усмирить хауттюйнию.
Большинство почвопокровных растений можно отнести к разряду агрессоров, но это не мешает многим садоводам любоваться красотой этих растений у себя в саду. Так что этот недостаток не является для меня определяющим.
В любом саду хауттюйния станет прекрасным ярким дополнением цветников, добавит яркие акценты прибрежной зоне декоративного прудика. С легкостью заполнит пустоты между более высокими растениями. Пестролистные сорта станут отличным передним планом цветника на фоне других многолетних растений, или создадут изысканные контрасты на фоне растений с нейтрально-зелеными листьями или хвоей. Главное не перестараться с пестротой.
На этом про хауттюйнию заканчиваю. Попробуйте посадить эту красавицу у себя в саду. Если опасаетесь неконтролируемого разрастания - позаботьтесь обо ограничении, и я Вас уверяю - не пожалеете.
Всем большое спасибо. Красивого сада. Пока.
ХАУТТЮЙНИЯ. ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ АГРЕССОР или ЯРКОЕ УКРАШЕНИЕ САДА. Houttuynia cordata Chameleon. Дачный креатив. dzen.ru/video/watch/65ecbb4a6f8a3a56470cac55