Привет всем !
Сначала расскажу, что я делала вчера, в субботу. Вязала и занималась рассадой. Посеяла петунию и распикировала перцы, 47 петуний и 38 перцев.
Потом была уборка, после работы с землёй приходится пылесосить весь дом. 😁😁
Готовила я сегодня тефтели.
На гарнир рожки.
И сделала салат с фунчозой.
Кому интересно, вот рецепт, напишу пошагово. Сначала я делаю морковку по корейски , обязательно с луком, делаю её за день-два, чтобы настоялась.
Отвариваю куриное филе в подсоленной воде и даю остыть в этом бульоне, чтобы было сочнее.
Огурцы режу, присаливаю, потом убираю выделившийся сок.
Свои замороженные грибы обжариваю на топлёном сливочном масле. Можно взять шампиньоны или вешенки из магазина.
Заливаю фунчозу кипятком, довожу до готовности, сливаю, даю немного остыть, немного нарезаю.
Ещё добавляю банку кукурузы.
Остывшее филе нарезаю.
Всё соединяю и хорошо перемешиваю, масла больше не добавляю, оно есть в морковке и грибах, но можно и добавить немного, если вам хочется. Этот салат любит вся семья. Он вкусный и хорош по составу.
На завтрак у меня был любимый.
На обед борщ.
На перекус запеканка.
На ужин салат и мандаринка.
Самочувствие не очень, состояние похоже на конец цикла, почему похоже, потому что сейчас у меня нет никакой регулярности. Погода скачет, то снег, то дождь, то солнышко проглядывает. Ну на то он и север. На этом у меня сегодня всё, спасибо за лайки, за комментарии, люблю вас, берегите себя ! ❤❤❤
РS : все мои вкусные рецепты здесь 👇.