Найти в Дзене
EnMørk

Из найма - ч.1, массовый подбор в отель

Одна из самых крупных активностей, где мне доводится знакомиться с новыми для себя людьми - это наём в свои команды. Это может быть и четыре-шесть собеседований в день, и для себя давно понял, что больше чем четыре - не хочу, это отвлекает от других задач, и ведь каждое собеседование - это погружение в чужую личность, её историю, проблемы, желания. Я не знаю точно, сколько всего провёл собеседований в качестве нанимающего менеджера, но счёт явно на тысячи. Десять тысяч? - нет, за 20 лет управления - это по 2 собеседования в каждый рабочий день, столько точно не было. Вы думаете, что несколько тысяч это много? Тогда вот вам живой пример из жизни... Конец двухтысячных, Санкт-Петербург. Бутик-отель из сетки высококлассных комплексов, ныне выкупленных, ориентированных на молодую возрастную группу, был уникален, как и все его собратья из других стран. Запуск каждого нового отеля, с точки зрения найма, означает, что к заданной дате открытия вы должны подобрать весь персонал, от ресепшен и

Одна из самых крупных активностей, где мне доводится знакомиться с новыми для себя людьми - это наём в свои команды. Это может быть и четыре-шесть собеседований в день, и для себя давно понял, что больше чем четыре - не хочу, это отвлекает от других задач, и ведь каждое собеседование - это погружение в чужую личность, её историю, проблемы, желания.

Я не знаю точно, сколько всего провёл собеседований в качестве нанимающего менеджера, но счёт явно на тысячи. Десять тысяч? - нет, за 20 лет управления - это по 2 собеседования в каждый рабочий день, столько точно не было. Вы думаете, что несколько тысяч это много? Тогда вот вам живой пример из жизни...

Конец двухтысячных, Санкт-Петербург. Бутик-отель из сетки высококлассных комплексов, ныне выкупленных, ориентированных на молодую возрастную группу, был уникален, как и все его собратья из других стран. Запуск каждого нового отеля, с точки зрения найма, означает, что к заданной дате открытия вы должны подобрать весь персонал, от ресепшен и сантехника до топ-менеджеров.

Топы были наняты ещё задолго до запуска, CEO-экспат и глава HR (или, как ещё нынче модно выражаться, HR BP) из местных. Ну, ещё определились с ресторатором, обладателем всех звёзд мишлен. Что же дальше? Всех горничных нанимали через аутстафф клининговой спец компании (ориентированной на отели) - этот огромный пласт найма, рутинного, неудобен для самого бизнеса, на первичном этапе он точно отнимает от основного подбора тонны ресурсов, так что решение сто процентов верное.

Но перед топами всё ещё стояла задача нанять несколько десятков сотрудников за очень сжатый срок, в очень модный, очень передовой отель, где многие гости - и известны, и эксцентричны, и просто очень требовательны. А значит, и персонал должен им соответствовать, а значит...

Я опишу то, что было придумано коллегами, и что я видел изнутри - меня пригласили оценить масштаб действий, получить незабываемый опыт наблюдения за массовым подбором в качестве приглашенного гостя.

Был снят ночной клуб на выходные (кстати, да, он же ночной - и тусовки в нём никакие не отменяются, и аренда явно может оказаться дешевле других типов мест), на субботу и воскресенье. Отобраны заранее потенциальные кандидаты через холодный и тёплый поиск, и приглашены в количестве двести человек (по сто на каждый день). Да-да, сто собеседований в сутки...

Тёмные интерьеры ночного клуба встречали соискателей с такой особой ноткой "не для всех". Кандидаты сообщали фамилии, их сверяли со списком, подтверждали точное время "собеседования", и отправляли в ожидание. Я был в списке гостей, поздоровался с топами и отправился осматривать зону будущих действий. Нанимающие менеджеры расположились за тремя столами, с полным комфортом и всем своим видом показывая - мероприятие блестящее, важное, нужное, но для них самое что ни на есть для них обыденное.

Номер первый. Управляющий отеля, экспат, активен, формирует концепт отеля для всех кто с ним. Или под ним.

Номер второй. HR отеля, организатор этого шабаша.

Номер третий. Нет не угадали. Ни исполнительный, ни технический, ни по работе с гостями и кто там ещё может быть по штату. Третьим номером были приглашенные публичные звёзды - театра, кино и других искусств, кажется, все питерские. Они сменяли друг друга каждый час, придавая этому шоу блеск, игривость, мандраж - ведь не каждый день Вам выпадает шанс выступить со сцены перед любимым и просто известным актёром, ответить на его вопросы...

Так, стоп - почему со сцены? - спросите Вы? О да, это не просто массовое собеседование, это реальное выступление каждого кандидата со сцены, когда Вы один против "звёзд", против про-активных и требовательных личностей. Именно такие будут за всё время работы отеля, именно с такими нужно уметь работать. Всем. И сантехнику тоже. Всей команде. Но возможно ли её такую собрать? Или проще научить способных?

Я расскажу свои мысли об этом в рамках реалий 2023-2024 в других частях.

Я же, в итоге выбрав такое место в зале, откуда можно было наблюдать за сценой, залом и выходом вооружился водой и памятью. Удалось выделить несколько групп:

Неготовые. Те, кто вообще не вышел на сцену, вот яркий пример - худенькая бледная черноволосая девушка, в белой блузке и на каблуках, в панике пятилась назад к выходу. Она бормотала "я? Я? я туда нннне пойду, ннни за что", и бросилась из зала. Первичный ценз провален - а что будет, если перед ней будет нависать впишите имя сами? Но открытый тогда для меня вопрос - а точно ли ВСЕ заранее поняли, куда они устраиваются и что их ждёт на отборе? Или, действовать с теми, кто "с корабля на бал" и не тушуются в непредсказуемой ситуации?

Условно готовые. Этих было большинство - видимо, всё-таки приглашение в ночной клуб говорило уже о том, что это не просто очередное собеседование со стандартными вопросами и ответами "учился-работал-добился-хочу дальше". Они что-то отвечали, где-то тушевались, где-то были молодцы. Вопросы задавались на английском, ответы ожидались на нём же, примеры лучше всего показать на третьей группе.

Свои. Ну не могу назвать их по другому. Это были, очевидно, подготовленные не просто к выступлению, но и к точным вопросам и не менее точным и искромётным ответам. Ну, или это и правда такие звёздочки, которым хоть сразу в стендап или на сложные переговоры. Да да, всё на английском.

На сцене стояла в меру яркая, но по деловому одетая девушка, претендент на должность, кажется, менеджер по бронированию и работе с гостями.

- представьтесь, пожалуйста, ...

- я ..., имею потрясающий опыт с ...

- отлично, очень интересно. У нас много услуг, которые мы продаём гостям - продайте нам эту ручку

Заезженный вопрос, обыгранный через пять лет в Волке с Уолл-стрит, уже тогда начинал надоедать. Но девушка весело всё выполнила.

- отлично. Почему наш ресепшен называется Welcome Service?

- потому что "бла бла бла, что-то там важное про сервис гостеприимства", и, вы только посмотрите, как этот слоган изящно обыгрывает название нашего отеля

- прелестно, прелестно - аплодировали первый и второй номер, третий номер просто сидел. Может, немного улыбался. - А какой ваш любимый автомобиль? Неожиданный вопрос? Для девушки - нет, и она снова обыгрывает название отеля через марку премиального авто, подчёркивая сходство и явный уклон в премиум класс.

Ну всё, она точно прошла это собеседование и точно лучше всех других. Все другие сидели и явно это понимали. Кто-то уже выступив и понимания, насколько же он "никак" смотрелся на её фоне, кто-то думал а надо ли мне позориться? Или проще сразу примкнуть к первой группе заранее проигравших?

Но был ещё как минимум один кандидат, кто мне запомнился. На сцену вышла сильная, крупная женщина, в брюках и блузке, с короткой прической, мощными руками, готовыми схватить любую цыплячью шею, голова на которой посмела бы открыть свой рот и что-то ей возразить. На ногах были тяжёлые ботинки, ещё более усиливающие уверенность её грубого шага. Дотопав до микрофона, она взяла его двумя руками (ну тут я точно представил, как она трясет незадачливого менеджера, принёсшего ей документ с ошибками) и зыркнула на комиссию перед сценой.

- Hello, what's your name, what's your profession?

- ШО ???

- эммм, ээээ... - протянула HR - ок, кто вы, чем занимаетесь?

- Я? Я ГЛАВБУХ! - рявкнула мадам.

Ну а что, это было эпично, запоминающееся (среди безликой массы). Должен ли бэкофис быть в одном потоке с фронтом, чтобы уметь тянуть одну лямку? Или они должны быть разными и дополнять друг друга, обеспечивая закрытие всех граней? Наверное, одного ответа нет, управлять можно любыми форматами коллективов, но где-то это будет легче, где-то сложнее. Решать каждый раз нам, и ведь ждать, что мы - вжух - и собрали идеальный коллектив - не приходится.

============

Больше историй из жизни отелей здесь.

Больше историй из найма, увольнений и адаптации здесь