#Завтрак – цикорий с молоком за кадром. Омлет из 2 яиц и молока. Шпинат. И фермерский сыр по типу адыгейского, со специями
#Обед – пюре с молоком и маслом, куриные желудочки с плавленым сыром и луком (рецепт в меню 503).
Шпинат и салат из свежей моркови. Для салата я взяла столовую ложку соевого соуса, 1 ч.л. обычной горчицы, 1 ст.л. оливкового масла. И очень даже необычное сочетание получилось. Классный салатик из моркови!
#Десерт – мороженое! Захотелось мороженого, хотя у нас еще вовсю снег лежит.
У меня есть обалденный рецепт, который легко приготовить дома:
Но только не было у меня сливок 33%, а раз за ними все равно нужно идти, то я решила просто купить готовое мороженое.
Выбор пал на Коровку из Кореновки Здоровый рожок вареная сгущенка 120г за 99р в Ленте. Из-за адекватного состава. Ну и названия «Вареная сгущенка», я ее люблю.
И мороженое оказалось очень вкусным! Сладким! И там столько разных сочетаний – и пломбир, и вкусная вареная сгущенка и шоколад внизу. И я бы сказала, что больше похоже на десерт, чем просто на мороженое.
Несколько производителей с разными ООО, но оба находятся в Краснодарской крае, г. Кореновск.
Состав: Сливки, молоко цельное сгущенное с сахаром, вафельный рожок (мука пшеничная хлебопекарная высший сорт, сахар-песок, масло кокосовое, клетчатка растительная, эмульгатор – лецитин, ароматизатор пищевой Ванилин), глазурь шоколадная (сахар, какао тертое, какао-масло, обезвоженный молочный жир, эмульгатор соевый лецитин, ароматизатор ванилин, эмульгатор Е 476), молоко концентрированное обезжиренное, молоко сгущенное с сахаром вареное, сахар, масло сливочное, смесь пищевых эмульгаторов и стабилизаторов (эмульгатор: моно- и диглицериды жирных кислот, стабилизаторы: камедь рожкового дерева, гуаровая камедь, каррагинан), ароматизатор ванилин.
Состав достойный! Какао масло, какао тертое. Молоко сгущенное с сахаром вареное – и оно вкусное, я не почувствовала неприятного привкуса кондитерского жира. Единственное, смущают все эти эмульгаторы/стабилизаторы, но если покупать промышленный продукт – от них никуда не деться, к сожалению! Но если лень готовить дома, то это мороженое стоит внимания)))
#Ужин – отварила картофель, сверху сливочное масло, накрыла кастрюлю крышкой и все потрясла, чтобы масло хорошо распределилось. Говядина тушеная. Черри.
А говядину я в этот раз замариновала в домашнем рассоле от консервации Ассорти. И потом в сковороду вылила вместе с этим же рассолом и тушила, плюс еще посолила немного дополнительно. Получилось нежно! Вот ведь какой рассол полезный оказался! А я его раньше просто выливала!
🔥 Подписывайтесь! Лайки и комментарии помогают развитию канала!