И снова здравствуйте!
Сегодня 29 марта, и мои новые тарелочки.
Проводила мужа на работу и взялась за домашние дела. Как-то они не заканчиваются. И даже нет намека, что когда-нибудь все будет сделано и можно будет целый день просидеть, забравшись с ногами на кресло.
Мне к пасхе нужно привести в порядок два дома. Мама уже не в силах отдраить и комнаты, и кухню, и туалет, и перестирать шторы и тюль. На что ее хватает, так это на уборку пыли пылесосом, на приготовление простой еды (щи да каша) и небольшой уход за папой, Мы живем раздельно, поэтому им приходится ежедневно обходиться своими силами.
Мы бываем у родителей почти каждый день, но вся наша помощь заключается в покупке лекарств, продуктов, оплате коммунальных платежей. Возим им вкусные домашние обеды. По мере необходимости помогаем маме ухаживать за папой, убираемся в доме, помогаем маме с огородом. Но большую часть времени папа и мама остаются вдвоем.
Вот и завтра мы собираемся поехать к ним, чтобы начать подготовку к Пасхе. Сколько мы там пробудем, не знаю. Как буду питаться, тоже не знаю. Меню я, конечно, составила, но выполню его или нет....как получится.
Муж приедет с работы к восьми часам утра, тогда и решим: поедем или нет. Или займемся дома огородными делами, а воскресенье посвятим родителям.
А сегодня я убралась немного в зале, полила цветы, протерла пыль и пропылесосила.
На завтрак себе приготовила штрудель из 35 г лаваша, 100 г тертого яблока, 60 г нарезанного банана и10 г измельченных орехов.
Завтрак - 10.00
- Штрудель - 205 г;
- Кофе с овсяным молоком - 200 г.
На улице с утра пасмурно, а днем обещали дождь. До обеда я буду дома заниматься пикированием помидоров и оставшихся перцев и баклажанов.
Еще нужно посеять семена огурцов для раннего урожая.
Подготовила грунт, разложила по горшкам и посадила по 2 семечка Зозули, Германа и Кузи.
Накрыла горшочки пленкой и поставила поближе к батарее.
Начала пикировать помидоры. Все распикировать не удалось: закончилось место на стеллаже.
В прошлом году у меня были заняты рассадой все 4 полки на стеллаже. В этом году самую нижнюю полку я заняла коробками с семенным луком, коробками с разными огородными препаратами, которые нельзя хранить на улице зимой и которые я использую сейчас для обработки и подкормки рассады. В планах было посеять всего чуть-чуть семян (только для себя) и уместить всю рассаду на трех полках. Но где там?
Посеяла того немного, другого немного...и в результате придется освобождать нижнюю полку, проводить туда свет и задействовать еще и ее под рассаду.
Поэтому часть помидоров уже нашли свое место на стеллаже, а часть пока стоит в коробках и ждет пикировки.
Перцы и баклажаны удалось все пристроить на свободные места на полках.
Подготовила семена для тепличных посевов, приготовила бирки для надписей и маркер, сложила пленку. Сейчас пообедаю, зайде в сарай за ящиками и пойду в теплицу.
Обед - 13.00
- Фасолевый суп - 220 г;
- Овощное рагу -150 г;
- Компот - 200 г.
На улице пошел дождь, насилу дошла до теплице по грязной жиже. А около входа в теплицу уже огромная лужа. Стараясь не начерпать в галоши, аккуратно пробралась в теплицу.
Что там нового? Чеснок практически весь пророс. Лук на зелень пока спит. Начали всходить астры.
На другой грядку появились ростки рукколы, салатов и редиса. Поэтому зелень сегодня сеять не стала.
Подготовила емкости для посева капусты. Я всегда сею всю капусту в один день. Вот и сегодня посеяла два сорта ранней капусты (Экспресс и Трансфер), два сорта средней капусты (Снегурочка и Слава), три сорта поздней капусты (Московская поздняя, Мегатон и Белоснежка). Из сортов цветной капусты посеяла Гарантию, Дачницу, Альфу, Сноуболл и Осенний гигант. Из брокколи посеяла Мачо, Тонус и Монако.
Накрыла всю капусту спанбондом.
А дождь так и стучит по крыше теплице....Бегу домой на перекус.
Сегодня на перекус приготовила капустные оладьи: в блендере измельчила 150 г сырой белокочанной капусты, влила 50 - 70 г овсяного молока, добавила щепотку соли, щепотку соды и 1 ст/л с горкой муки.
Перемешала и обжарила на растительном масле с двух сторон.
Получилось очень быстро, нежно и вкусно.
Перекус - 16.30
- Капустные оладьи с икрой - 235 г;
- Кисель - 200 г.
Ужин - 20.00
- Запеченный батат с рыжиковым маслом, солью и перцем - 160 г;
- Жареный тофу - 75 г;
- Злаковый хлеб - 18 г;
- Авокадо - 60 г
Итого за день:
КБЖУ: 1322/48,4/56,3/155,4
Меню на 30 марта, тринадцатый день ВП:
завтрак - овсяная каша на воде с арахисовой пастой и бананом, кофе с овсяным молоком;
обед - фасолевый суп, злаковый хлеб, вяленые помидоры, компот;
перекус - соевое молоко с бананом, запеченное яблоко;
ужин - гороховое пюре с луком и морковью, овощи, гречневое немолоко.
Ссылки на рецепты вторых блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты десертов ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты выпечки ЗДЕСЬ.
Ссылки на разгрузочные дни ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты постных блюд ЗДЕСЬ.
Ссылки на рецепты моих заготовок на зиму можно увидеть ЗДЕСЬ.
Ссылка на мой Телеграмм @svetlanasotova61.
Приятного аппетита!
И до новых встреч!
