В недавнем анонсе по привезённым из последней поездки винам, обещал обзоры некоторых из них не откладывать в долгий ящик. По нескольким винам уже отчитался: Хихви 2021 года в квеври от Собер Баш; Рислинг Высокий Берег 2021 года линейки «Графит» и Сhâteau Tamagne Premier Blanc 2013 года от «Кубань Вино». Идём Пьём дальше.
И сегодня на очереди Алиготе МОНО Резерв 2020 года от Винодельни Узунов.
В отличие от предыдущих винтажей на этикетке появилась надпись «резерв» и это не просто смена названия. Дело в том, что с 2020 года помимо обычного Алиготе МОНО (обзор на вино 2019 года можно найти здесь), на винодельне стали делать ещё и алиготе с выдержкой в дубе. Отличие в том, что в этом вине также как и в обычном Алиготе МОНО осуществляется вдержка на тонком дрожжевом осадке на протяжении 6-ти месяцев, но только уже во французском дубе. И результат получился отличный. Поэтому при покупке обращайте на это внимание.
Произведено всего 1500 бутылок, так что вино редкое и если попадётся, рекомендую брать не задумываясь.
Сортовой состав 100% алиготе.
Аромат ну очень приятный и дружелюбный. В первом носе выраженный банан, полевая свежесть, спелая апельсинка. Во втором цветочный нектар, консервированные персики, чуть деликатной ванили. Остаточный аромат: вяленый банан, творожный кекс. Кислотность невысокая, но это и хорошо, временами даже во рту ощущается какая-то лёгкая ванильная сладость. В результате вино получилось довольно изящным с приятной сливочной тональностью. При этом оно не тяжёлое, а вполне сохраняет и лёгкость и свежесть. 88 баллов и полная уверенность в том, что это одно из лучших российских моносортовых Алиготе на сегодняшний день, уж в этой ценовой категории точно (цена в рознице в районе 1200 руб.).
Хотел сперва написать о ещё одном вине, но потом понял, что по памяти восстановить все детали не смогу, поэтому совсем коротко. Те кто до конца дочитал недавний обзор ресторан-бара «Apres ski» сразу поймут о каком вине речь.
Это Саперави Моно 2020 года от Винодельни Узунов
Сортовой состав 100% саперави, с довольно молодых лоз возрастом 6 лет.
Выдержка 12 месяцев во французском дубе.
Начу с неожиданного, с чужого мнения. Мне очень понравилось как его кратко, одной строкой совсем недавно охарактеризовал Цитрон Цюрупинский: Саперави для неофитов. Достаточно гладкий для того, чтобы не оттолкнуть, но и достаточно интересный для профессиональных игроков.
Вино действительно не такое яркое и агрессивное, как большинство прямых конкурентов. Уровень танинов невысокий, но при первом же глотке становится понятно, что это вино с хорошей структурой, со своим характером и потенциалом для развития. Пройдёт пара лет и это будет интересное, аккуратное и элегантное саперави. Год назад Артур Саркисян оценил его в 87 баллов и чутьё мне подсказывает, что ещё через годик эта оценка может быть и выше. Произведено было 5900 бутылок, так что шансы найти его в винотеках ещё есть.
Ссылки по теме: пара вин от Винодельни Узунов которые стоит попробовать.