Сегодня немного потеплело в Питере и даже солнышко временами видно и повеселело, соответственно.
Прошло еще несколько дней нашей активной пенсионной жизни.
Цены растут, а мы не печалимся, два раза за неделю сходила в бассейн, один раз съездила за дешевой морковкой и картошкой в "Ленту".
Март то к концу идет и некоторые итоги уже можно подводить.
Мои медицинские плановые обследования были платными, но в пенсию я уложилась.
Полный отчет сделаю, конечно, после 31 марта.
Продукты закуплены, есть из чего готовить.
Варила грибной суп из своих собственноручно собранных и посушенных грибов. Вкусно очень мне было и не первый раз за эту зиму.
Я грибочки храню в холщевых мешочках по сортам в корзиночке, а корзиночка стоит над плитой, то есть в самом сухом месте.
А люблю я грибной суп с перловкой, которую немного отвариваю отдельно, потом промываю и после этого кладу в общую кастрюлю.
Грибы, как только проварятся почти до готовности, я вынимаю шумовкой и
чуть-чуть измельчаю блендером, потом возвращаю их в кастрюлю обратно, кидаю в суп шинкованную морковку и лук. И добавляю вместо соли мою любимую приправу "Вегету". Сметанки в тарелку и за добавкой налево!
На 8-е марта я получила в подарок шикарную новую сушилку для овощей, но боюсь, что в этом сезоне такого обилия грибов, как в прошлом году не будет.
Придется что-нибудь новенькое посушить. Кстати, однажды в Финляндии мы купили чипсы из овощей и это было так интересно! Стоя в очереди на границе на паспортный контроль мы их ели и угадывали что есть что. Было вкусно и весело!
Итак, в "Ленте" морковка подорожала чуток, купила по 31 рублю, а картошка была по 15 рублей. Была куплена и свежая капуста по 30 рублей и апельсины по 90 рублей.
В "Ленту" ехала за дешевыми овощами, а в итоге нахватала на две тысячи рублей.
В морозилке есть еще своя свекла. Вот и мучаюсь, что сварить? То ли борщ на мясном бульоне, то ли диетические щи и разгрузиться на них несколько дней.
Вот такие пенсионные дела на этой неделе!
А кто хочет знать про диетические щи для разгрузки? Напишу под запрос.
