Москва. Средиземноморская кухня и авторские коктейли в ЖК «Кленовый Dom».
Другие московские открытия
На Пречистенской набережной, 5 на месте Seafood Lovers открылся панорамный ресторан Sansa с видом на Москву-реку.
Проект занимает три этажа, еду готовят на открытой кухне. В дизайне интерьера использовано натуральное дерево и мрамор, нейтральные кремовые и серые оттенки. Здесь есть отдельный кабинет для частных мероприятий и летняя терраса с видом на реку.
В меню шеф-повар Андрей Иванов авторски переосмысливает блюда средиземноморской кухни, уделяя особое внимание итальянским и французским рецептам. Отдельный небольшой раздел посвящен Японии. Упор сделали на рыбу и морепродукты: в роу-баре — устрицы (от 530 руб.) и морские ежи (490), в японском разделе — сашими, суши и роллы (от 320), среди горячих блюд — соте из осьминога (2150), гребешки с кремом из сельдерея (2350), палтус с пюре из пастернака (1630), паста с крабом в сливочном соусе (2190). Рыбу дня в «Сансе» готовят на пару или в хоспере, по желанию сделают севиче или запекут в соли.
Десертная карта тоже заслуживает внимания — из интересных позиций: медовик Sansa (650), маковый бисквит с малиновой икрой (850), фирменный десерт «Санса» (990).
Блюда предлагают дополнить актуальными винами из разных уголков мира. Также обязательно нужно пробовать авторские коктейли (850): фирменный Sansa на основе игристого, ягодный «Пинк Флоу», травяной «Альпийский луг».
Выдержки из меню ресторана Sansa:
- Тост с баклажанами и угрем — 980 руб.
- Эклер с крабом — 1 250 руб.
- Салат с уткой — 830 руб.
- Салат с теплым тунцом — 1 730 руб.
- Рамен с говядиной — 790 руб.
- Рыбная похлебка — 1 290 руб.
- Мафальдине с белыми грибами — 1 250 руб.
- Телячьи щечки с гратеном — 1 680 руб.
- Орзо с креветками — 1 190 руб.
- Фисташковый рулет с малиной и клубникой — 750 руб.
О других открытиях Москвы читайте на нашем сайте.