Диетолог Маргарита Королева: «Оказывается, можно есть по шесть раз в день и сбрасывать вес!»

Звездный диетолог Маргарита Королева

Доктор Маргарита Королева — эксперт в области диетологии с профессиональным образованием кардиолог. Она разработала уникальную методику по снижению веса и его последующему поддержанию. В ее активе несколько популярных книг, включая "Легкий путь к стройности", "Дневник питания" и "Правила сытой стройности".

Известные артисты уже несколько лет успешно применяют методику доктора Королевой для достижения желаемого веса и его стабильного поддержания, а именно: Андрей Малахов, Владимир Винокур, Николай Басков, Надежда Бабкина, Валерия, Владимир Соловьев, Татьяна Тарасова, Николай Басков и мн. др.

Для того чтобы вдохновлять других на стройность, важно самому быть образцом для окружающих. В этом отношении Маргарита Королева является ярким примером: преодолев себя и избавившись от более чем 30 килограммов лишнего веса, она в настоящее время представляет собой великолепный образ – стройная фигура, ухоженная кожа, привлекательная улыбка. Это заставляет задуматься: какие усилия необходимо приложить, чтобы и в зрелом возрасте сохранить привлекательную форму, особенно если нам дана склонность к полноте?

Возникает вопрос «Что такое диета?»

Диета - это правила употребление пищи. Еще один вопрос: "Для чего?". Диета назначается, для того чтобы улучшить обмен веществ, при ожирении. Диета способствует сокращению отложений жира. Она предусматривает ограничения попадания сахара в организм, потому что сахар в организме очень быстро превращается в жир. При диете человек меньше употребляет пищу животного происхождения, диета делает уклон больше не растительную пищу. Человек не ест то, что может нагнать аппетит.

Рекомендуется:

1. Хлеб и мучное. Хлеб употреблять только черный или же пшеничный. Мучное желательно употреблять то, которое из отрубей. В день не больше 150 - 160 г хлеба.
2. Супы. Желательно вегетарианские (без мяса). Норма супа в день равняется 250 г.
3. Блюда из овощей. Желательно готовить блюда из запеченных и отваренных овощей (баклажан, перец, капуста, помидор, огурцы). Соленые огурцы нужно ограничивать.
4. Макаронные изделия. Можно употреблять отварные макароны, запеканки, пудинги (с овощами и плодами). Все это употреблять в ограниченном количестве, при этом количество употребляемого хлеба уменьшится.
5. Блюда из морепродуктов и мяса. Все это употреблять только в отварном виде. Печень и отварной язык ограничен.
6. Яйца. В день не больше 1-2 шт., в отварном виде или же приготовить белковый омлет.
7. Молоко и молочные продукты. Употреблять только полужирный творог, молоко, кисломолочные продукты. Сметана ограничена.
8. Плоды. Употребления ягод допускается.
9. Соусы. Только на овощных отварах и не жирных бульонах.
10. Напитки и соки. Можно пить чай (черный) или же кофе (с молоком) соки пить только из овощей, ягод, плодов. Ко всему этому еще можно пить отвар шиповника.

Нельзя:

1. Употреблять изделия из слоенного или же сдобного теста.
2. Жирные бульоны.
3. Молочные супы сделанные из риса, макаронных изделий и манной крупы.
4. Сливки
5. Соленые сыры.
6. Овощи соленные или же маринованные.
7. Виноград, бананы, финики, инжир.

Диалог с Маргаритой Королевой

– Какой в данный момент у вас вес?

– Мой вес составляет 56,5 кг. Но я не придерживаюсь жестких запретов на определенные продукты. Я просто слушаю свое тело и знаю, как оно реагирует на различные продукты. Если возникает желание съесть что-то вредное, я осознаю, что это не голод, а желание получить удовольствие. И для удовольствия достаточно небольшого кусочка. В общем, я люблю есть все!

– Занимаетесь ли вы спортом?

– Я уделяю всё свое свободное время движению. Стараюсь ходить больше пешком, по возможности избегаю использования транспорта, каждый день поднимаюсь пешком на 10-й этаж. Также занимаюсь на тренажерах в своей клинике. Я считаю, что недостаток движения следует бороться: движение способствует ускорению обмена веществ, помогает справиться со стрессом, заменяет "вредные" удовольствия и поддерживает тонус. Просто ходите пешком каждый день минимум 40 минут – и результат не заставит себя ждать.

– Вас называют одной из самых влиятельных личностей в шоу-бизнесе, утверждая, что звезды, такие как Филипп Киркоров, обращаются к вам за советом по питанию и спрашивают разрешения на "греховные" угощения...

– Это сильно преувеличено (смеется). Я люблю своих знаменитых клиентов, они всегда очень мотивированы и осознают, что их внешний вид – это часть их профессионального облика.

– Какие впечатляющие результаты показали ваши звездные и обычные пациенты?

– Я горжусь тем, что добился результатов с телеведущим Владимиром Соловьевым. Он сбросил 70 кг и успешно удерживает новый вес, выглядит отлично. Это настоящий подвиг!

Самый впечатляющий результат достиг мой пациент из Надыма – минус 130 кг! Он был настолько тяжел, что не мог двигаться самостоятельно. Для него последним козырем стало то, что он не мог поднять руку, чтобы написать завещание. Сейчас его жизнь совершенно изменилась: он занимается бизнесом и наслаждается активной жизнью.

– Как вы относитесь к косметологии, которая помогает женщинам корректировать фигуру и бороться с возрастными изменениями?

– Я положительно настроен по этому вопросу. Если есть средства, которые позволяют женщине оставаться молодой на десятки лет, почему бы не воспользоваться ими? Ведь каждая женщина хочет выглядеть свежо и привлекательно в любом возрасте.

– Что заставляет ваших пациентов бороться с лишним весом?

– Для мужчин важно состояние здоровья и, конечно же, желание выглядеть привлекательно, особенно когда они влюблены. А для женщин внешний вид имеет большое значение, особенно когда не все идет гладко в личной жизни и хочется перемен. Кроме того, профессиональный имидж играет большую роль для звезд и топ-менеджеров. Успешный человек становится еще успешнее, когда его внешность соответствует его целям.

– Психологи рекомендуют делиться своими целями с окружающими, чтобы поддержать мотивацию. Как вы к этому относитесь?

– Я, наоборот, не советую делиться своими планами по похудению. Никому, кроме самых близких людей, не важно, чтобы вы стали здоровее, счастливее и красивее. Это может вызвать нежелательные комментарии и сомнения. Поэтому я считаю, что лучше худеть молча! А когда достигнете своей цели, тогда и делитесь своим успехом с гордостью.

Совет: "Не допустите голодных моментов!"

• Разбивайте свой рацион на 5-6 небольших приемов пищи в течение дня. Когда вы питаетесь регулярно, ваше тело понимает, что нет необходимости запасаться на «черный день», и поэтому активно использует уже накопленные ресурсы жировых клеток.
• Не забывайте пить достаточное количество воды - от 1,5 до 2 литров в день. Первый стакан лучше выпить сразу после пробуждения, еще до того, как вы встанете с постели, а остальные - за полчаса до еды или через полчаса после нее.
• Начните свой день с завтрака в течение первого часа после пробуждения - это крайне важно! Пропускание завтрака может привести к стрессу для вашего организма и заставить его запасаться жировыми запасами на 30% больше, даже если вы употребляете здоровую пищу. Не завтракая, вы сами поощряете набор лишнего веса.
• Контролируйте размер порций - они не должны быть больше объема стандартного стакана. Помните, что даже две котлеты с гарниром могут вместиться в такую порцию.
• На первые три недели вашего процесса снижения веса исключите из рациона соль. Она способствует задержке жидкости в организме, что мешает жировым клеткам высвобождать свои запасы.

Примерное меню на один день от Маргариты Королевой:

Во время своего семинара Маргарита Королева представила примерный дневной рацион и рекомендуемые продукты, способствующие снижению веса.

• Завтрак: можно выбрать крупы (геркулес, гречка, рис) с добавлением овощей и фруктов, творог 5%, некрашеный йогурт или кефир с фруктами, овощами и зеленью, либо яйца или омлет с овощами.
• 1-й и 2-й перекусы (с интервалом 2,5 часа): варианты включают фрукты (до 400 г в день), овощи, орехи (допустимо употребление миндальных орехов - 15 шт., грецких орехов - 2 шт., 2 ч. л. семечек в день), чернослив (до 5 шт. в день), цельнозерновой хлеб с овощами и зеленью, некрашеный йогурт или яйца.
• Обед: можно употребить стакан супа или полстакана супа и второе блюдо, такие как говядина, кролик, курица, индейка, рыба, морепродукты или творог. Рекомендуемое количество белка в день - не более 250 г.
• Полдник: аналогичен перекусам или может включать полстакана супа или второе блюдо.
• Ужин (до 19:00!): можно выбрать свежие или приготовленные овощи с мясом, рыбой, грибами, яйцом, бобами или творогом.

Если появляется желание перекусить после 19:00, можно выпить чашку чая с ложкой меда, съесть полстакана кефира или половину грейпфрута, или поесть зернышки граната с помощью китайских палочек. Также возможно перекусить морковкой.

Алкоголь не рекомендуется. В случае необходимости его употребления, наименьшим злом будет белое сухое вино - не более 1-2 бокалов в неделю.

Правильное утро – оптимальное начало дня!

Предлагаем вам несколько простых, но эффективных шагов, чтобы начать свое утро правильно.

1. Ночью перед сном поставьте стакан чистой питьевой воды рядом с кроватью. Можете добавить туда дольку лимона или несколько листиков мяты для освежающего вкуса. Когда проснетесь утром, не торопясь, выпейте эту воду маленькими глотками, оставаясь в постели еще немного.
2. После этого проведите дыхательную гимнастику. На вдохе максимально распустите ваш живот, а на выдохе сделайте максимальное усилие, чтобы его втянуть. Повторите этот цикл 5 раз. Это помогает активизировать перистальтику кишечника и улучшает лимфатический поток, который помогает вывести токсины из организма, не перенося их на новый день.
3. Затем, выдохнув полностью, задержите дыхание и сделайте по 5 резких движений, выталкивая и втягивая живот. Это помогает стимулировать лимфодренаж, естественно очищает организм и способствует венозному оттоку. Всего 3-4 минуты такой гимнастики - и вы обеспечиваете себе профилактику проблем с венозным застоем.
4. Проведите небольшую зарядку для растяжки. Потянитесь во все стороны, сделайте несколько наклонов, чтобы растянуть позвоночник. Согните колени и опустите их несколько раз влево и вправо. Это помогает предотвратить проблемы с позвоночником и стимулирует кровообращение, обогащая ваш организм кислородом.
5. Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, обратите внимание на свое потребление кофе и черного чая. Они могут увеличить ваш аппетит. Если не можете отказаться, пейте не более одной чашки в день, предпочтительно без добавления молока, сливок или сахара.

_______