Найти в Дзене
Невыдуманные истории еды

Кулинарные страницы из журнала "Крестьянка" (1986)

Оглавление

1986 год вернется к нам как Будулай, ведь 25 марта состоялась премьера многосерийного фильма "Возвращение Будулая".

7 апреля вышло распоряжение об открытии видеозалов и пунктов прокатов видеокассет. Сами понимаете были нелегальные и легальные салоны. 25 мая в эфире после долгого перерыва вновь появилась телепередача "Клуб весёлых и находчивых". Год рождения группы "Ласковый май", на орбиту вывели станцию нового поколения "Мир", выпустили первый советский пятидверный хетчбэк "Москвич-2141" и лыжницы из женской команды "Метелица" покорили Южный полюс.

И год чернобыльской катастрофы

А теперь журналы! Напоминаю, что для сохранения облика статей оставляю страницу целой, что бы читать открываем и приближаем. Благодарю за понимание!

Номер за январь порадовал рецептами теста. КАк раз сегодня на дружественном канале читала про домашний хлеб (@Немелочи жизни ), и словно в руку, учитывая особенно заднюю обложку. Кроме рецептов теста есть рецепты пирогов, посмотрите в рубрике "Надеваем фартуки". Тут и с квашеной капустой и со свежей, из риса с яйцом, моркови. Сладкая начинка из кураги и совет куда пристроить лишнее тесто. Испечь плюшки! Рецепт СТРУДЕЛЯ из лапшового теста весьма неплох. Часть начинок вполне подойдет для постного стола.

Второй номер имеет покалеченный вид. Но, что есть. Зато тут большая статья "В Сибирь за овощами" про овощной магазин в городе Курган и овощной совхоз "Кетовский". Выложу, потому что близко к кулинарной теме.

Кто из Кургана, помните такой?

А в "Хозяюшке" русская кухня и призыв "Попробуем уральску паренку". А кроме паренки и салаты и котлеты. В "Сладкоежке" тоже старинные рецепты.

Мартовский выпуск "Хозяюшки" предлагает рецепты сельских поваров. Посмотрите, может есть и Ваши земляки. И конечно советы!

Номер за апрель рассказывает нам о конкурсе сельских поваров "Конкурс в Красном городе". ТОже посмотрите, я вижу знакомые и близкие Новосибирск, Омск.

А в "Хозяюшке" удивительный рис! ИЗ него готовим харчо, суп из риса, плов по-фергански, пудинг и даже пирожное.

В мае накрываем стол по-весеннему! Правда не написали, где весной взять лук-порей. Но это мелочи!

№6 в "Хозяюшке" рассказывает о молоке, называя его "лекарством для всех". Готовим из молока супы, напитки и "бабушку"! А еще поговорим о рациональном питании!

Как вы думаете сколько грамм мяса нужно трактористу?

Июльский номер с красивой обложкой! Наверное самой красивой за весь год!

Но не спешите соглашаться со мной, листайте дальше! Вдруг Вам что-то больше понравится!

А рецепты в "Хозяюшке" быстрые, чтобы побыстрее, да повкуснее.

В августе конечно заготовки! А еще про витамины!

В сентябре дети идут в школу! А хозяйки справляются с урожаем и учатся рационально готовить! Это спросите про что? Это про экономию электроэнергии на кухне!

№10 поздравляет всех с Всесоюзным днем работников сельского хозяйства! А "Хозяюшка" заготавливает рябину и капусту! Ну и конечно готовит вкусные и полезные блюда!

В ноябре снова печем пироги! Тем боле как хорошо с мороза съесть горячий пирожок, а вот путь даже и с капустой.

В декабре всей страной готовились к Новому году! Накрыть новогодний стол дело непростое! Но мы научимся! Тем более даже коктейли есть! А вместо гуся предлагается запечь поросенка с кашей! Хотя и рецепт гуся есть.

Спасибо, что листали с нами!

Другие журналы по ссылке ниже, посмотрите если еще нет!

Еда
6,93 млн интересуются