Проснуться с видом на гору Джуца, позавтракать свежим сыром, покормить ушастых коз или прокатиться на коне и побывать на производстве косметики. Рассказываем, как провести уикенд под Пятигорском
В самом центре Кавминвод, у подножия горы Джуца, есть место для необычного отдыха с семьей и друзьями — эко-ферма «Кавказский Целитель». Идея построить ее принадлежит супругам Евгению и Виктории Федоровым, почти десять лет назад основавших одноименный бренд продукции из натуральных трав по старинным рецептам.
Супруги решили создать ферму, где каждый гость сможет не только увидеть своими глазами, как изготавливается косметика и продукты питания, но и поучаствовать в процессе, — рассказывает Екатерина Уварова, управляющая гостиничным комплексом «Кавказский Целитель».
Экскурсия по цеху мыловарения понравится и взрослым, и детям. Здесь изготавливается уникальное кавказское мыло на основе отвара горных трав, твердых масел, масляных вытяжек растений и кисловодского нарзана. Экскурсоводы отмечают: все ингредиенты, используемые для производства кремов, мазей и другой эко-косметики можно пощупать, понюхать и тут же протестировать. После экскурсии каждого посетителя ждет подарок. Цена такого досуга — 400 рублей для детей, 600 рублей для взрослых.
— Популярностью среди туристов пользуются также пчелопродукты и копченая кавказская соль, которую мы сами готовим на ферме. Она упакована в стилизованную бутылку — «в бурке и папахе». Кстати, отличный сувенир из Кавминвод. Много людей приезжают за косметикой из знаменитой тамбуканской грязи, — говорит Екатерина.
После экскурсии по производству можно прокатиться по окрестностям турбазы на ласковых лошадях или посмотреть, как живут коровы, овцы, кролики, гуси, утки, куры и пчелы. Самые необычные обитатели эко-фермы — козы с длинными ушами. Посетителей умиляют добрые мордочки этих звезд животного мира. А еще эти козочки обожают, когда их гладят, утверждают экскурсоводы.
Для любителей отдыха с пользой есть ряд мастер-классов. Например, вы можете научиться готовить ароматный безалкогольный глинтвейн. Опытный мастер научит идеально сочетать специи и фрукты, а также познакомит с историей напитка, расскажет о традициях и значимости в разных культурах. После мастер-класса каждый участник уносит с собой бутылку глинтвейна. За занятие придется заплатить 800 рублей.
После мастер-классов и прогулки по ферме гостям предлагают заглянуть в магазин фирменной продукции. На прилавках — сыры, масло, сметана, свежеиспеченный хлеб, чай из горных трав и мед. Все это можно бесплатно продегустировать и купить, что понравилось.
На эко-ферму можно приехать как на один день, так и на несколько. Тех, кто решил остаться в гостях у «Кавказского Целителя» на ночь, ждет загородный парк-отель. Каждый день здесь для туристов подготавливают горячую травяную купель на дровах. Процедурой можно насладиться под ночным небом Кавказа. Для вечерних посиделок в компании в отеле есть мангал и все необходимое для традиционного шашлыка.
Утром гостям предлагают вкусный завтрак из фермерских сыров, сметаны, масла собственного производства, горячего лаваша из тандыра, овощей и фруктов, выращенных на Кавминводах. И, конечно, кофе и травяной чай. Сутки в номере со всеми услугами обойдутся в 9000 рублей.
— Одна из идей создания «Кавказского Целителя» — погрузить туристов в атмосферу уютного и домашнего Северного Кавказа. В планах — построить сцену, где артисты в колоритных костюмах под лучшие традиционные музыкальные композиции будут демонстрировать кавказские легенды в искрометных танцах. Мы также посадили лавандовое поле, так что через год сюда можно прийти еще и для красивых фотосессий. Много семей приезжает на ферму отдыхать с детьми, поэтому мы планируем построить развлекательный городок, — поделилась Екатерина Уварова, управляющая гостиничным комплексом «Кавказский Целитель».
Эко-ферма «Кавказский целитель»
Ставропольский край, поселок Юца, ул. Дальняя, 3а
10 км от Пятигорска, 20 км от Ессентуков, 40 км от Кисловодска
