Привет, мой дорогой алкоэстет! Сегодня мой отзыв на коньяк «Избербаш КВ». Приготовлен из коньячных дистиллятов не менее шести лет выдержки. Республика Дагестан.
Время дедовских баек.
После того как я попробовал пятилетний, решил дать шанс герою обзора, но, как назло, его разобрали. Я не сильно расстроился, если честно. Через неделю у меня он появился, но с обзором как-то всё не складывалось. Коньяк постоял несколько недель, надышался.
Смотря на написанные обзоры, думаю, я как-то мягко прошелся по ним, надо было пожестче. Получилось так, что я пробовал трехлетний самый последний, и, если бы он был первый, возможно, на нём бы и закончил. Но получилось как получилось, потому вот вам ссылки на его братанов.
О производителе и не только.
Завод ЗАО ВКЗ «Избербашский» был построен в середине прошлого столетия, и на сегодняшний день, по данным Национальной Алкогольной ассоциации, он входит в пятёрку лидеров коньячного бизнеса России и по праву считается одним из ведущих предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Дагестана и России. На протяжении первых трёх десятилетий работы здесь выпускалось вино, но в 90-х годах XXвека завод был переориентирован на выпуск коньяков.
Сегодня завод «Избербашский» — это расширенные производственные площади, новые цеха, современное оборудование и высококвалифицированные специалисты. Коньяки, выпускаемые нашим заводом, изготавливаются из высококачественных дистиллятов трёх, пяти и более лет выдержки. Очень важно, что все напитки представлены в самых популярных ценовых сегментах — среднем и lov-premium.
Сайт простенький, фотки средние, продукт там имеется. Собственно, всё.
Оформление.
Бутылка такая же, но оформление стало более взрослое, что ли. Мне кажется, ему на пользу. В общем, выглядит намного дороже, чем стоит. Шрифты читаемы, а всё остальное я описывал в других обзорах. В комплекте коробка имеется, пузатенькая. Вроде бы и выглядит дорого, но если присмотреться, не всё так однозначно.
Состав.
Вода исправленная, дистиллят коньячный, краситель — колер сахарный простой Е150а, сахарный сироп. Крепость — 40%. Объем — 0,5 литра. Дата розлива: 28.11.23. Сорт винограда: Ркацители. Год урожая: 2015.
Аромат.
Из бутылки: очень слабо, кислинка моченая и бочка.
В бокале: плюс-минус то же самое, но замечу, что коньяк знатно так подышал. Пахнет мягко. Всякого плохого в нем не замечено.
Вкус.
Если сравнивать с пятеркой, то тут больше дерева и меньше кислоты. Примерно так же, как и во вкусе.
«Честно говоря, я такого никогда не пробовал. Сразу мне показалось, что это вино. Вкус мягкий, с кислинкой. На фоне тоже мочёность, язык не обжигает» — из обзора на пятерку.
Послевкусие приятное, непродолжительное. Во рту легкая кислинка и танинность.
Итоги.
Коньяк очень необычный. Брали его в «Магните» ± 600–700 р. Скажу так, это развитие истории младших братьев, причем в хорошую сторону. Да, коньяк, скажем, уникальный, но имеющий место быть. Бочка там прям очень неплохая, как и в пятерке.
«Кому бы я его посоветовал? Тому, кто любит коньяк и не прочь рискнуть сумасшедшей суммой в 545 рублей. Если кислое не любите, то, наверное, не стоит брать. Я, пожалуй, попробую другие, которые смогу найти. Сравнить продукт ни с чем не могу. Пум-пум-пум» — опять выдержка из обзора на пятерку. Сейчас бы я пожестче всё написал.
Вот я попробовал все, которые нашел. Больше такое я пробовать не хочу, в качестве эксперимента было прикольно, но я не знал, что вся линейка одинаковая, но идет с развитием.
Оценка: 6 виноградин / 7 мочёных яблок.
Кому бы я посоветовал? Тем, кто любит яблоки мочёные и алко крепкий. Тут вроде по скидке цена норм и что-то из бочки дубовой. Ну а если серьезно, странная штука, не буду я её никому советовать. Хотите купить? Дерзайте!
Если брать от 5 лет и дальше, то странный опыт, если трёхлетний, то сран...
Так как Избербаш стоит на берегу Каспийского моря, а там мы пили продукцию ККЗ и «Каспий КВВК», пора разродиться обзорами на них.
P.S. Дед выражает исключительно свое мнение, не претендующее на истину, и всё это стоит воспринимать как рекомендацию.