В то время как множество систем питания фокусируются на исключении определенных групп продуктов для поддержания здоровья, есть виды продуктов, которые, наоборот, стоит добавить в свой рацион.
Например, недавнее клиническое исследование (с участием пости 250 тысяч человек из 80 стран мира) выявило, что недостаточное потребление этих 6 групп продуктов связано с более высоким риском развития сердечно-сосудистых заболеваний:
Овощи (идеальное потребление 2-3 порции в день)
Фрукты, а лучше ягоды (идеальное потребление 2-3 порции в день)
Бобовые (идеальное потребление 3-4 порции в неделю при условии, что нет противопоказаний)
Рыба (идеальное потребление 2-3 порции в неделю)
Молочные продукты (идеальное потребление до 14 порций в неделю)
Орехи и семена (идеальное потребление до 7 порций в неделю)
При этом в качестве замены могут выступать цельнозерновые продукты (1 порция в день) или натуральное необработанное мясо или птица (1 порция в день).
Чем ближе ваше питание к идеальному недельному рациону, тем ниже риск сердечно-сосудистых заболеваний, утверждают исследователи. Улучшение своего рациона хотя бы на 20% уже связано со снижением риска серьезных сосудистых осложнений на 6%, а смерти на 8%. Понятно, что не каждый в состоянии иметь полностью чистое и идеальное питание, но любое улучшение имеет значение.
Как улучшить свое питание
Не стоит пугаться увиденных цифр с порциями, что вы столько не съедите. Как только вы научитесь сочетать порции в одном блюде, все прекрасно сложится:
1. Готовьте чаще салаты
Это прекрасная возможность попробовать множество категорий продуктов и их сочетаний за один прием. Только не мешайте все виды в одну кучу, поберегите здоровье своей пищеварительной системы. Попробуйте в привычные овощные салаты добавить немного белка, фруктов или орехов, либо использовать непривычные доселе вам овощи.
2. Ешьте те молочные продукты, которые вам нравятся
Не каждый любит молочные продукты, но среди их многообразия явно найдутся те, что придутся по душе. Старайтесь выбирать те молочные продукты, которые содержат в основном цельные жиры, будь то молоко, творог, йогурт, сыр, простокваша, ряженка, кефир и т.д. Если молочное нельзя, то ищите альтернативы с высоким содержанием белка, полезных жиров и пробиотиков
3. Включите рыбу в свой рацион
Рыба является прекрасным источником питательных веществ, к тому же ее легко приготовить. И не надо говорить, что она дорогая, самые полезные скумбрия и сельдь вполне доступны каждому, а стоят не больше за 1 кг, чем пельмени, котлеты или другие полуфабрикаты, любимые многими.
У каждого отдельного человека будет свой вариант чистого питания, исходя из уже имеющихся ограничений или противопоказаний по здоровью. И даже, если вам запрещено употребление какого-то из этих 6 видов продуктов, это не значит, что у вас обязательно имеется повышенный риск сердечно-сосудистых заболеваний. Но будет лучше проконсультироваться со специалистами по сбалансированию своего личного рациона.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Читайте также по теме:
Все материалы носят исключительно информационный характер, любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал и заходите в подписки (не все статьи попадают в ленту), где можно посмотреть статьи о возрастных заболеваниях и их профилактике с помощью здорового образа жизни. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ей в своих социальных сетях.