Всем привет!
Завтракаю второе утро подряд овсяноблином с семенами чиа, рецепт которого я нашла на канале #homeaesthetics
На 1 большой овсяноблин:
- овсяные хлопья - 30 г
- яйцо 1 С - 2 шт
- вода - 1-2 ст.л.
- соль - по вкусу
- семена чиа - 10 г
Приготовление:
Овсяные хлопья измельчить в блендере. К измельченным хлопьям добавить яйца, воду, соль, семена чиа. Массу хорошо перемешать и оставить на 15 минут. За это время тесто немного загустеет. Выпекать на разогретой сковороде (диаметр моей сковороды 28 см) на среднем огне с двух сторон. Я готовлю на сухой сковороде.
Горячий овсяноблин смазала творожным сыром. Подала с запеченной куриной грудкой и консервированным горошком.
На обед - борщ на курице, который варила еще пару дней назад.
На ужин запекла голени индейки, предварительно замариновав их в смеси горчица + сметана + соевый соус + перец. Запекала в фольге при 180 С около 1,5 часов. В конце фольгу сняла и дала зарумяниться при 220 С.
Подавала с рисом и салатом из огурцов, томатов и кинзы.
Что у вас было на завтрак/обед/ужин?
Всем хорошего настроения!
Ваша Маша