Всем здравствуйте. Доброго времени суток и хорошего настроения всем заглянувшим сюда случайно, а также моим постоянным читателям. Ребят, спасибо, что читаете, спасибо за ваш отклик, за комментарии. Всем очень благодарна.
Ну что ж, мы продолжаем наш эксперимент по питанию в рамках бюджета 8 тысяч на месяц.
Февраль прошел удачно, у меня получилось реализовать свои планы по бюджетному рациону. Питались хорошо, честное слово. Совершенно не почувствовала ограничений. Всего хватало. А потратила мы на продукты всего-то семь тысяч рублей за месяц. На двоих.
Кстати говоря, мы не то, что смогли уложиться в лимит, у нас остались деньги. У нас сформировался неплохой такой продуктовый запас. В избытке заморозка и бакалея. Вообще, на февраль я закладывала 8 тысяч на питание, уложились в итоге в семь. По итогам экономии в феврале я сделала первое пополнение копилки. Выкладывала подробную публикацию. Если еще не видели или впервые зашли на канал – почитайте. Там есть рацион по дням, калькуляция трат, перечень покупок.
6 дней марта уже позади. За это время я была в магазине дважды. О первой закупке рассказывала здесь:
И вот была еще одна. Что купили? Показываю.
- Филе-кусок слабосоленой форели.
- Две упаковки ветчины из индейки.
- Две баночки риета.
- Пачка творога.
За все заплатила 735 рублей. Итого с начала месяца на продукты ушло 1123 рубля. Ну неплохо же, согласитесь?
В магазин шла с целью купить творог к завтраку. Была идея приготовить сырники. Но тут вообще не обязательно – ребенок ест творог в чистом виде с огромным удовольствием, я тоже. Т.е. если я не успеваю приготовить что-то, я не переживаю нисколько – выкладываю так как есть, добавляю фрукты, орехи, иногда мед – и вуаля, все готово).
Так вот, шла за творогом. Увидела в холодильнике риет из белых сортов рыб. Он был в акции. Со сроками все отлично, проверила. Положила в корзину пару баночек. На бутерброды к завтраку или на перекус отлично будет. Я много раз уже писала, что рыбу и риеты мы очень любим и едим их достаточно часто. Когда есть время и желание готовлю самостоятельно. Это, без сомненья, вкуснее и полезнее (и дешевле, кстати) покупного. Но иметь в запасе что-то на случай нехватки времени тоже надо. Как приготовить риет из форели (или любой другой рыбы) есть материал:
Беспроигрышный рецепт, проверенный неоднократно. К слову, рыба подойдет абсолютно любая. Я готовила и из форели/лосося, и из бюджетного минтая. А еще совершенно изумительно для приготовления риета подходят морепродукты – креветки, кальмары, мидии – все что угодно. Готовьте, делитесь своим мнением.
Две упаковки ветчины из индейки куплены с той же целью – подстраховать себя на случай нехватки времени/спешки. Да и просто разнообразить рацион будет не лишним.
Купила филе-кусок форели по сказочной цене – 330 рублей за 200 г. Такая покупка, как будто не слишком вяжется с экономией, да? Но есть один важный момент. Мы ж не едим ее просто так. Слабосоленая рыбка идет на бутерброды к завтраку, и хватает ее на достаточно немаленький срок. Поэтому не вижу проблемы в таких покупках. Кроме того, эксперимент у меня по комфортной экономии. Все то, что мы любим – мы покупаем и с удовольствием едим.
Наш рацион.
Заспешила и забыла сделать фото завтрака. Готовила омлет с ветчиной и зеленью.
На обед был любимый борщец.
К ужину приготовила плов со свининой.
Трат с начала месяца 1123 рубля. Остаток 6877. Эксперимент продолжаем.
Что у вас было в меню? Что вкусного готовили? Делитесь в комментариях.